Die besten Grillaccessoires laut Kochexperten

Mit dem nahenden Sommer freuen sich alle darauf, eine Grillparty im Freien zu veranstalten. Der Duft von geräuchertem, saftigem Grillgut lässt uns das Wasser im Mund zusammenlaufen. Doch das Entscheidende sind die richtigen und hochwertigen Grillutensilien. Egal wie gut der Grill ist, ohne die richtigen Werkzeuge macht es keinen Spaß.

Wenn Sie Tipps für die besten Grillutensilien suchen, sind Sie hier genau richtig. Unsere Experten haben tolle Empfehlungen für Sie – Produkte, die wirklich überzeugen und ihr Geld wert sind. Hier ist eine Liste mit unverzichtbaren Utensilien für Ihre Grillparty.

Schiebe- und Servier-Grillspieße

Innovatives Design – Speisen lassen sich mühelos auf die einzelnen Ebenen der Grillspieße auf- und abstecken. Die Metallspieße verfügen über spezielle Spitzen, die ein Herunterfallen der Speisen verhindern. Zwei originelle Spießköpfe zieren die Grillspieße.

Hervorragende Präsentation auf dem Teller – Servieren Sie direkt vom Grill und beeindrucken Sie Ihre Lieben. Ideal für Hamburger-, Hähnchen- und Gemüsespieße.

Optimales Grillzubehör – Die Spießspitzen und die spezielle Anordnung verhindern, dass Fleisch und Gemüse auf dem Grill durchdrehen, und sorgen so für ein gleichmäßigeres Garergebnis. Die Kopfform ermöglicht das einfache Wenden der Grillspieße aus gehärtetem Stahl auf dem Grill.

KEIN KLECKERN – Kein Stress mehr beim Abnehmen von Speisen vom Schaschlik oder beim Herausnehmen von Reis vom Teller – einfach das gewünschte Essen auswählen und vom Grillspieß schieben!

WIEDERVERWENDBAR – Dieses 12 Zoll lange Kebabspieß-Set aus Edelstahl ist wiederverwendbar und spülmaschinenfest.

Welches Thermometer benötigen Sie in Ihrem Restaurant?

In der Gastronomie ist es wichtig, mindestens zwei verschiedene Thermometerarten zu verwenden: Ofenthermometer und Sofortthermometer. Ofenthermometer sind mit extra langen Sonden ausgestattet, die in das Gargut eingeführt werden, um die Kerntemperatur während des Backens oder Bratens zu messen. Sie eignen sich nicht für Brot, Gebäck usw., sondern für Fleisch und andere im Ofen zubereitete Speisen. Dank integrierter Alarme lässt sich die gewünschte Kerntemperatur einstellen. Sobald diese erreicht ist, ertönt ein Alarm. Ofenthermometer sind äußerst hilfreich für perfekt gegarte Speisen. Das ChefsTemp Quad XPro ist ein Beispiel für diese Art von Thermometer. Die andere in Restaurants verwendete Thermometerart sind Sofortthermometer, digital oder manuell. Sie liefern präzise Temperaturangaben in Sekundenschnelle. Sofortthermometer sind tragbar und eignen sich für die Temperaturmessung beim Kochen, für warmgehaltene und gekühlte Speisen sowie zur Temperaturkontrolle von gewerblichen Spül- und Desinfektionsgeräten. Das ChefsTemp Finaltouch X10 ist ein solches Thermometer.

Thermometer

Der Finaltouch X10 Fleisch- und Steak-Kochthermometer Dieses Sofortthermometer ist die beste Lösung, um die perfekte Garzeit Ihres Grillguts schnell und präzise zu messen und dabei stets die gewünschte Temperatur zu erreichen. Die fortschrittliche Technologie unseres professionellen Fleischthermometers wurde entwickelt, um Ihr Kocherlebnis zu optimieren. Es ist ein unverzichtbares Utensil für ein perfektes BBQ, denn es ist riskant, sich allein auf Kochbuchangaben oder das Aussehen des Fleisches zu verlassen, um den Garzustand zu bestimmen. Gehen Sie also kein Risiko ein, wenn es um Geschmack und Perfektion geht.

Sind Grillthermometer genau?

Grillthermometer sind genau, wenn sie korrekt kalibriert sind. Solange sie nicht extremen Temperaturschwankungen ausgesetzt werden, liefern sie nach der Kalibrierung genaue Messwerte. Werden sie jedoch ständig extremen Temperaturen ausgesetzt, muss das Thermometer neu kalibriert werden, um korrekte Temperaturwerte zu erhalten. Halten Sie es sauber, desinfizieren Sie es nach jedem Gebrauch und stellen Sie sicher, dass es kalibriert ist – dann liefert es Ihnen genaue Temperaturangaben.

Easy-Entry Turner

Der Easy-Entry Turner ist fachmännisch aus vielseitigem, gehärtetem Kohlenstoffstahl gefertigt und verfügt über eine ausgeprägte scharfe Kante, mit der sich selbst die empfindlichsten Speisen mühelos unterheben lassen – von Omeletts und Pfannkuchen bis hin zu frisch erwärmten Leckereien.

Handgefertigt aus vielseitigem, hochkohlenstoffhaltigem Stahl. Die scharfe Schneide gleitet mühelos selbst unter empfindlichste Lebensmittel.

Halbes Blech für den gewerblichen Bäcker

Die Backformen aus naturbelassenem Aluminium für den gewerblichen Einsatz bei Bakers bestehen aus reinem Aluminium, das nicht rostet und daher lange Zeit sehr robust ist.

Die vorbereiteten Produkte steigen gleichmäßig auf und erhitzen sich gleichmäßig aufgrund der unübertroffenen Wärmeleitfähigkeit von Aluminium und der aufgebauten, charakteristischen Stahlkante, die ein Verformen verhindert.

Sie eignen sich hervorragend zum Sortieren von Grillutensilien und zum Vorbereiten verschiedener Speisen sowie zum Kochen selbst. Beim Grillen sind sie groß und stabil genug, um als Teller zu dienen und auch große Fleischstücke aufzunehmen. Sie halten außerdem hohen Temperaturen beim Garen stand, und der erhöhte Rand verhindert, dass Fleischsaft herausspritzt.

Edelstahlspieße

Edelstahlspieße halten das Grillgut sicher fest und verrutschen beim Wenden nicht. So wird alles gleichmäßiger erhitzt, besonders bei großen Fleisch- und Gemüsestücken, die durch Hitze schnell empfindlich werden. Die Spieße sind aus hochwertigem, gehärtetem Stahl gefertigt, lebensmittelecht, rostfrei und hitzebeständig. Sie sind einfach, sauber und wiederverwendbar – der ideale Begleiter für jedes Grillfest mit der Familie! Auch perfekt für alle Arten von Kebabs.

Guter Griff, Verriegelungszange

Eine Grillzange mit gutem Griff und Verriegelung ist ein unverzichtbares Werkzeug beim Grillen. Eine hochwertige Edelstahlzange ist unerlässlich, um das Fleisch sicher zu handhaben. Sie sollte robust und rostfrei sein und über abgewinkelte, gewellte Köpfe verfügen, mit denen sich auch große Gemüsestücke und dicke Fleischstücke mühelos greifen lassen. Eine 30 oder 40 cm lange Grillzange mit Verriegelung ist ideal, da sie Ihre Hand vor der Hitze des Grills schützt.

Good Grips Brattopf- und Pinselset 

Marinaden und Saucen sollten beim Grillen griffbereit sein. Der Silikondeckel schützt den Gewürzbehälter aus behandeltem Edelstahl im Freien. Verwenden Sie eine Bürste mit Silikonborsten zum Abpinseln von Fleisch und Gemüse auf und vom Grill. Der speziell geformte Bürstenkopf sorgt für saubere Oberflächen.

So geht beim Transport weniger Soße verloren, sodass Sie Fleisch oder Gemüse optimal mit Soße bestreichen können. Dank des speziell geformten Bürstenkopfes berührt die Bürste beim Abstellen nie die Arbeitsfläche und sorgt so für einen stets sauberen Arbeitsplatz. Für zusätzliche Sicherheit schützt der extra lange Griff Ihre Hände vor den Verbrennungsgefahren des Grills.

Schnellfeuer-Kaminanzünder

Sichern Sie sich Ihren Schnellzündkamin – das unverzichtbare Werkzeug für jeden Holzkohlegriller. Der robuste Schnellzündkamin aus aluminisiertem Stahl verfügt über zwei Griffe für optimale Kontrolle beim Einfüllen der heißen Briketts. Selbst mit Handschuhen können Sie den thermoplastischen Griff mit einer Hand und den oberen Drahtgriff mit der anderen Hand greifen, um die Kohle gleichmäßig auf den Rost zu verteilen. Der runde, hohle Behälter fasst ausreichend Holzkohle für Ihren Grilltopf, und der kegelförmige Boden sorgt für ein schnelles und gleichmäßiges Anzünden der Briketts. Zur Verwendung stellen Sie den Schnellzündkamin einfach auf einen Anzündwürfel oder gefaltetes Papier, zünden Ihren bevorzugten Anzünder an, und schon können Sie die extrem heißen Briketts deutlich schneller und ganz ohne Anzündflüssigkeit genießen.

Glas-Lebensmittelaufbewahrungsset

Platz ist beim Grillen im Freien generell Gold wert. Dieses Set aus Glasbehältern ist ideal zum Vorbereiten und Marinieren von Speisen vor dem Grillen und anschließenden Servieren. Die Deckel schützen vor Insekten und können nach Gebrauch zur Aufbewahrung verwendet werden. Dank der Griffe lassen sich die Behälter leicht transportieren; außerdem sind sie stapelbar, was den Transport auf kurze Strecken deutlich erleichtert.

Das ideale Starterset zum Backen, Servieren und Aufbewahren von Speisen. Enthält zwei leicht zu bedienende Backformen mit Deckel und zwei Glasbehälter mit Deckel.

Das hochwertige, robuste Glas ist spülmaschinen-, kühlschrank-, mikrowellen- und herdgeeignet (vorgeheizt). Das porenfreie Glas nimmt weder Gerüche noch Aromen oder Flecken von Lebensmitteln an. Die BPA-freien, passgenauen Kunststoffdeckel sind kühlschrank-, mikrowellen- und spülmaschinenfest (oberer Korb).