Upgrade für das Big Green Egg Fleischthermometer: Von der Basis- zur Hochpräzisionsversion

Jeder Grillfan weiß: Grillen ist eine Kunst. Eine Kunst, die man mit der Zeit verfeinern und perfektionieren kann. Doch wie jeder Künstler, der sein Handwerk perfektioniert hat, braucht man das richtige Werkzeug, um auf dem Grill ein Meisterwerk zu schaffen. Die Investition in einen Big Green Egg ist ein gutes Beispiel. Sein einzigartiges Design verbessert Geschmack und Qualität des Grillguts. Allerdings reicht dieser Keramikgrill allein nicht aus. Man benötigt ein zuverlässiges Thermometer, das eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht, insbesondere bei hohen Temperaturen.

Wenn Sie immer noch die herkömmlichen Kuppelthermometer verwenden, ist es an der Zeit, diese gegen ein anderes auszutauschen. Big Green Egg Thermometer-Upgrade. Sie werden es sich später danken, wenn Sie den Unterschied in Ihrem Fleisch geschmeckt haben. 

Die Grenzen des Standardthermometers

Die meisten modernen Grills verfügen über ein eingebautes Thermometer. Dieses ist besonders praktisch, da man die Temperatur überprüfen kann, ohne den Deckel anzuheben oder Fühler in das Fleisch einzuführen. Allerdings schränkt diese benutzerfreundliche Konstruktion auch die Funktionalität ein, insbesondere bei der Messung genauer Temperaturen.

Da eine präzise Temperaturkontrolle für die Herstellung von Grillfleisch höchster Qualität unerlässlich ist, empfiehlt es sich, Ihren Big Green Egg mit Grillzubehör aufzurüsten, um Ihre Grillergebnisse zu verbessern. 

Warum ist ein Upgrade auf ein Thermometer notwendig? 

Eingebaute Kuppelthermometer messen die Lufttemperatur über dem Deckel, nicht die Temperatur der Kochfläche. Da Wärme naturgemäß nach oben steigt, kann die Lufttemperatur in der Kuppel deutlich von der Temperatur der Kochfläche abweichen. 

Ein weiterer Faktor, der zu ungenauen Temperaturmessungen bei Kuppelthermometern führt, ist die Luftströmung. Da die erwärmte Luft in der Kuppel zirkuliert, können ungleichmäßige “Hotspots” entstehen. Manche Bereiche sind wärmer als andere. Daher misst das Thermometer nicht die Durchschnittstemperatur, sondern die Temperatur eines bestimmten Bereichs.

Der ProTemp S1 Thermometer Dieses Thermometer ersetzt effektiv das originale analoge Thermometer des Big Green Egg Grills. Es misst die Temperatur an der Oberseite, genau wie das Original. Dank des längeren Thermometers, der eine genauere Messung nahe am Grillrost ermöglicht, bietet es jedoch darüber hinaus noch mehr Möglichkeiten. Der längere Thermometerstiel berührt die Grillfläche direkt und sorgt so für eine deutlich höhere Messgenauigkeit. 

Ein weiteres Merkmal, das das ProTemp S1 vom ursprünglichen analogen Messgerät unterscheidet, ist die Verwendung eines Platinsensors. Im Gegensatz dazu verwenden die eingebauten Thermometer einen NTC-Sensor. 

Platinsensoren messen die Temperatur grundsätzlich genauer. Der elektrische Widerstand des Materials verhält sich linear zur Temperatur, was die Messung präziser und besser vorhersagbar macht. NTC-Sensoren hingegen verwenden Halbleitermaterialien, die einen Temperaturabfall verursachen können, selbst wenn die Temperatur steigt. 

Platin ist chemisch und physikalisch stabiler und bietet eine Genauigkeit von ±0,1 °C oder besser. Selbst nach jahrelangem Gebrauch liefern diese Sensoren präzise und hochgradig reproduzierbare Ergebnisse. Dadurch eignet es sich ideal für Anwendungen mit hohen Präzisionsanforderungen, wie beispielsweise das Grillen von Fleisch oder das Garen bei niedriger Temperatur. 

Mit dem Upgrade auf den ProTemp S1 für Ihren Big Green Egg können Sie die Temperaturkompensation nutzen. Externe Temperaturschwankungen beeinflussen die meisten Sensoren und Thermometer. Ohne Temperaturkompensation kann es daher zu Messfehlern kommen. Der ProTemp S1 bietet Ihnen diese Funktion über die zugehörige App. Diese erkennt Temperaturschwankungen und kompensiert sie entsprechend, um zuverlässigere Messwerte zu gewährleisten. 

Wenn Sie das nächste Mal Ihren Grill anheizen und die Standardthermometer verwenden möchten, überlegen Sie es sich gut. Optimieren Sie Ihre Grillergebnisse mit dem richtigen Kamado-Grillzubehör, wie zum Beispiel einem Thermometer-Upgrade für Big Green Egg. 

Warum präzise Temperaturkontrolle beim Kamado-Grillen so wichtig ist

Die Temperaturkontrolle ist bei allen Kocharten entscheidend, insbesondere aber beim Kamado-Grillen. Warum? Weil Kamado-Grills wie der Big Green Egg für ihre Effizienz und Wärmespeicherung bekannt sind. 

Das Keramikmaterial speichert die Hitze effektiv und sorgt für Luftzirkulation im Inneren der Kuppel, wodurch eine gleichmäßige Hitzeverteilung gewährleistet wird. Allerdings reagiert diese Garmethode empfindlich auf Temperaturschwankungen. Schon geringfügige Abweichungen der Grilltemperatur können dazu führen, dass das Grillgut nicht durchgegart oder übergart ist, wenn man nicht aufpasst.

Selbst wenn die Garstufe um zwei Grad abweicht oder das Steak nur ein oder zwei Minuten länger gebraten wurde, wird man nicht denselben Geschmack oder dieselbe Konsistenz genießen können. Das möchte man schließlich nicht bei einem so teuren Stück Fleisch! 

Eine besondere Herausforderung beim Kamado-Grillen besteht darin, dass es sich von einem herkömmlichen Grill unterscheidet. Es besteht aus dicken Keramikwänden. Keramik wird speziell aufgrund ihrer isolierenden Eigenschaften gewählt und wirkt wie eine robuste Wärmedecke, die das Fleisch gart und gleichzeitig eine gleichmäßige Hitze speichert. 

Kamado-Grills speichern die Hitze besonders lange und sorgen so für mehr Stabilität beim Grillen. Beispielsweise hält ein Kamado-Grill eine Temperatur von 107 °C bis zu 12 Stunden lang konstant, ohne dass ständig Holzkohle nachgelegt werden muss. Die Keramik sorgt für die optimale Hitzeverteilung im Inneren und kühlt nur langsam ab. 

Die hervorragende Wärmespeicherung des Kamado-Grills kann jedoch auch ein zweischneidiges Schwert sein. Die Temperatur bleibt konstant, sodass während des Garvorgangs kaum Spielraum für Anpassungen besteht. Unachtsames Hitzemanagement kann das Fleisch leicht verbrennen. Ein plötzliches Absenken der Temperatur ist nicht möglich. Wird die empfohlene Kerntemperatur überschritten, lässt sich die Temperatur nicht mehr reduzieren. Die Kunst besteht darin, von Anfang an die richtige Temperatur zu erreichen. Dieses Design bietet maximale Effizienz, erfordert aber viel Fingerspitzengefühl und Geschick, um die Temperatur des Keramikgrills optimal zu kontrollieren. 

Argumente für ein Upgrade auf ein Big Green Egg Fleischthermometer

Ist ein Big Green Egg Kamado Grillthermometer Lohnt sich die Investition in das Upgrade?

Das Material des Big Green Egg wurde für optimale Grillergebnisse ausgewählt. Allerdings hat dieser Grillmeister auch seine Schwachstellen, insbesondere die ursprüngliche Wandstärke der Kuppel.

Das mitgelieferte Thermometer ist zwar funktional, liefert aber möglicherweise nicht die für eine präzise Temperaturkontrolle notwendige Genauigkeit und Konstanz. Es misst die Temperatur der Kuppel, nicht die der Grillfläche. Wer perfekt gegartes Fleisch möchte, sollte die Innentemperatur des Grills nicht nur grob schätzen.

Für präzise Temperaturmessungen in Echtzeit benötigen Sie ein modernes, funktionsreiches Digitalthermometer. Ein Beispiel hierfür ist ein kabelloses Fleischthermometer. Damit können Sie die Temperatur Ihres Kamado-Grills bequem per Smartphone oder Tablet überwachen und steuern. Es ist mit einer Sonde verbunden, die die Kerntemperatur des Fleisches sowie die Temperatur des Grillrosts oder der Grillfläche misst. Einige Modelle verfügen über mehrere Sonden – ideal für die Zubereitung verschiedener Fleischsorten oder für das Grillen auf mehreren Ebenen.

Die Möglichkeit, die Temperaturschwankungen bei verschiedenen Fleischsorten oder Oberflächen zu verfolgen, gewährleistet präzises Grillen. Sie wissen genau, wann das Fleisch fertig ist, ohne lange überlegen zu müssen!

Moderne digitale Thermometer verfügen über fortschrittliche Sensortechnologie für optimale Genauigkeit. Die meisten Thermometer haben eine Genauigkeit von ±1 °F bis ±1,8 °F. Die hochempfindlichen Sensoren ermöglichen zudem die schnelle Erkennung von Temperaturänderungen. So können Sie die Garzeit präzise anpassen und das Thermometer eignet sich für verschiedene Zubereitungsarten wie Backen oder Räuchern. Ein zuverlässiges Gerät maximiert die Vielseitigkeit und das volle Potenzial Ihres Big Green Egg! 

Unverzichtbares Kamado-Zubehör, das mit einem Thermometer-Upgrade kompatibel ist

Sind Sie bereit, Ihre Kamado-Grillergebnisse von gut auf professionell zu heben? Hier finden Sie eine detaillierte Übersicht über das unverzichtbare Kamado-Grillzubehör, das die Qualität, Vielseitigkeit und Effizienz Ihres Grills verbessert.

1. Hitzeschutzbleche

Kamado-Grills sind zweifellos äußerst vielseitig. Allerdings können sie diese Vielseitigkeit nicht von allein erreichen. Unabhängig davon, ob man backt, räuchert, grillt oder rückwärts anbrät, ist eine korrekte Vorbereitung für optimale Ergebnisse erforderlich. 

Hitzereflektoren regulieren indirekte Hitze und Konvektion, indem sie als Barriere zwischen Hitze und Gargut wirken. Die Keramikkuppel sorgt für Isolierung, während die Hitzereflektoren eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglichen. Dadurch entstehen zudem mehr einzelne Garzonen, die längere Garzeiten ermöglichen. 

Verwenden Sie es zusammen mit einem präzisen Grillthermometer, um die optimale Position der Hitzeverteiler für eine verbesserte Temperaturregelung zu bestimmen. Ein Beispiel für einen Hitzeverteiler für Kamado-Grills ist eine Keramikplatte. Sie eignet sich ideal zum Smoken, Backen und langsamen Garen, da sie gleichmäßige, indirekte Hitze erzeugt. Einige Kamado-Grillmarken bieten sie bereits als Zubehör an, aber es ist eine lohnende Investition, falls Sie noch keine besitzen.

Eine gusseiserne Grillplatte ist ein hervorragender Hitzeschutz, insbesondere beim Anbraten oder Garen bei hohen Temperaturen. Zum Backen verbessert ein Pizzastein oder Pizzastahl die Wärmespeicherung und sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Beide Varianten eignen sich hervorragend zum Backen von Pizza oder Brot auf dem Kamado-Grill. 

2. Holzkohlekörbe

Ein Kohlekorb ist ein weiteres unverzichtbares Grillzubehör für den Big Green Egg. Der Korb positioniert die Kohle so, dass sie dichter und effizienter platziert werden kann. Diese Anordnung sorgt für eine bessere Luftzirkulation und damit für gleichmäßiges Garen – ideal für langsames Garen bei niedriger Temperatur.

Warum ist die richtige Platzierung der Holzkohle beim Kamado-Grillen so wichtig? Sie trägt zu einem stabileren Feuer bei. Ein stabiles Feuer bedeutet eine konstante Temperatur. Diese Vorhersagbarkeit ist für die präzise Temperaturkontrolle des Keramikgrills unerlässlich, insbesondere bei längeren Grillzeiten. Eine gleichmäßige Hitzequelle verhindert zudem unerwünschte Hotspots, die die Temperaturmessung verfälschen könnten.

3. Luftstromwerkzeuge

Die Luftzirkulation wird oft vernachlässigt, kann aber die Temperatur im Inneren des Keramikgrills erheblich beeinflussen. Es ist daher entscheidend, die Luftzirkulation durch die Regulierung der Lüftungsöffnung am Big Green Egg zu steuern. 

Dies lässt sich durch Verstellen der Abluftklappe oben oder der Zuluftklappe unten erreichen. Ein optimaler Luftstrom ist unerlässlich, um die Temperatur im Grill zu stabilisieren.

4. Kabellose Fleischthermometer-Sonden

Mehrere drahtlose Temperaturfühler sind beim Grillen mit einem Kamado-Grill eine echte Erleichterung. Sie sind besonders vorteilhaft beim Zubereiten verschiedener Fleischsorten wie Rippchen, Hähnchen oder Rinderbrust.

Je nach Modell verfügen manche Thermometer über bis zu sechs Sonden. Diese Sonden können in jedes Fleischstück eingeführt werden, sodass die Kerntemperatur während des Garvorgangs ferngesteuert überwacht werden kann. Einige bieten sogar moderne Funktionen, mit denen die Zieltemperatur eingegeben und ein Alarm eingestellt werden kann, sobald diese erreicht ist.

Tipp: Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren korrekte Sondenplatzierung.

Die richtige Fleischthermometer-Aufrüstung auswählen

Ein Upgrade des Big Green Egg-Thermometers bedeutet nicht nur, das eingebaute Kuppelthermometer auszutauschen. Es schöpft das volle Potenzial des Grills aus und sorgt so für optimale Ergebnisse. Allerdings stehen zahlreiche Optionen zur Verfügung: Welche ist die richtige für Sie?

Kabelgebunden vs. Drahtlos

Die erste Entscheidung, die Sie treffen müssen, ist die zwischen einem kabelgebundenen und einem kabellosen Thermometer. 

Kabelgebundene Thermometer verfügen über Messfühler, die mit der zentralen Anzeigeeinheit verbunden sind. Es handelt sich um eine einfache Installation, die in den meisten Fällen eine ausgezeichnete Genauigkeit bietet. Der Nachteil kabelgebundener Thermometer liegt in der fehlenden Fernüberwachung; man muss sich also in der Nähe des Grills aufhalten, um die Temperatur zu überprüfen.

Die andere Möglichkeit ist ein drahtloses Thermometer. Es nutzt Bluetooth, um Temperaturdaten an ein externes Gerät wie ein Smartphone oder Tablet innerhalb der angegebenen Reichweite zu übertragen. Diese Thermometer sind in der Regel kompakt und können Warnmeldungen direkt an das Gerät senden, sodass das Grillgut weder zu lange noch zu kurz gegart wird. Die Stärke des Bluetooth-Signals kann durch die dicken Keramikwände des Kamado-Grills beeinträchtigt werden. Berücksichtigen Sie dies daher bei Ihrer Wahl.

Genauigkeit der Temperatursonde

Bei Thermometern ist die Investition in hochwertige Komponenten unerlässlich. Sie sind extremer Hitze, Feuer, Rauch und Feuchtigkeit ausgesetzt. Minderwertige Bauteile können leicht kaputtgehen und zu ungenauen Messwerten führen.

Apropos Genauigkeit: Achten Sie auf Thermometer mit einer Genauigkeit von ±1°F bis ±1,8°F. Der perfekte Garpunkt ist entscheidend für die Lebensmittelsicherheit.

Die Genauigkeit variiert je nach verwendetem Sensortyp. Am besten eignen sich Sensoren mit hochwertigen RTD-Sensoren, da diese dünn und sehr reaktionsschnell sind und eine Temperaturmessung in Echtzeit ermöglichen.

Neben der Temperaturgenauigkeit sollten Sie auch die Hitzebeständigkeit des Thermometers prüfen. Die Komponenten müssen Temperaturen bis 500 °F (indirekte Hitze) standhalten, das ProTemp S1 sogar bis 1000 °F. Für die Kamado-Grilltechnik eignen sich Silikon oder geflochtener Edelstahl am besten. Vermeiden Sie Thermometer mit Kunststoff- oder billigen Gummikomponenten; diese sind für hohe Temperaturen ungeeignet.

Professionelle Qualität

Es steht außer Frage: Professionelle Thermometer wie das ProTemp S1 sind die beste Wahl für ein Upgrade von einem herkömmlichen analogen Thermometer auf der Grillkuppel oder anderen kabelgebundenen Modellen.

Diese eingebauten analogen Kuppelthermometer verwenden einfache NTC-Sensoren, deren Messwerte unter Hitze und Rauch um ±10 °F oder mehr abweichen können. Das führt zu ungenauen Messungen und birgt das Risiko, dass Rinderbrust übergart oder Geflügel nicht durchgebraten ist. Kabelgebundene Thermometer sind kaum besser – sie fesseln den Grillbesitzer mit unhandlichen Kabeln und Displays und bieten nur ungenaue Messwerte ohne Bewegungsfreiheit.

Der ProTemp S1 setzt mit seinem laborkalibrierten Platinum-Sensor neue Maßstäbe und liefert eine Genauigkeit von ±0,5 °F – zehnmal präziser als NTC-Sensoren. Diese Messgenauigkeit ist ideal für professionelle Kochtechniken wie Sous-vide-Garen und das scharfe Anbraten von Steaks bis zum perfekten Garpunkt.

Im Vergleich zu Einsteigermodellen bietet der ProTemp S1 eine leistungsstarke drahtlose Technologie. Seine fortschrittliche Bluetooth-Verbindung durchdringt selbst dicke Keramikwände ohne Signalabbrüche und liefert Echtzeitwerte und Benachrichtigungen direkt auf Ihr Gerät. Er hält sogar Temperaturen bis zu 538 °C stand – ideal für ausgiebiges Garen bei niedriger Temperatur. Funktionen wie die Cloud-Synchronisierung des Garverlaufs und die geschätzten Garzeiten ermöglichen Ihnen zudem, die perfekte Temperatur und Garzeit zu erreichen und so stets gleichbleibende Ergebnisse zu erzielen.

Der ProTemp S1 ist aber nicht nur ein Thermometer – er ist Ihre zentrale Steuereinheit, die Ihren Grill in ein intelligentes System verwandelt. Verbinden Sie ihn kabellos mit einem temperaturgesteuerten Lüfter für die automatische Luftstromregulierung und mit bis zu vier kabellosen Sonden, um die Kerntemperatur mehrerer Fleischstücke gleichzeitig zu überwachen. Alles bleibt kabellos und aufgeräumt, sodass Ihre Grillstation ordentlich und übersichtlich bleibt und nicht von einem Kabelsalat erdrückt wird.

Warum benötige ich den ProTemp S1 für meinen Big Green Egg Grill?

Wer mit dem Big Green Egg Grill kocht, weiß seine Vielseitigkeit und einfache Bedienung. Er macht das Kochen im Freien zum Kinderspiel und hebt Ihr Grillvergnügen auf ein neues Niveau. 

Der ProTemp S1 ist eines der unverzichtbaren Zubehörteile für den Big Green Egg Grill und ein sinnvolles Upgrade. 

Mit dem ProTemp S1 genießen Sie dank des S1-Automatisierungssystems die bequeme Fernüberwachung Ihres Garvorgangs. Behalten Sie Ihr Gericht im Blick, auch wenn Sie zu Hause sind oder Besorgungen erledigen. Ideal für langsames Garen bei niedriger Temperatur – so müssen Sie nicht ständig zum Grill laufen, um zu prüfen, ob das Fleisch gar ist. 

Ein weiterer wichtiger Grund für ein Upgrade auf den ProTemp S1 für den Big Green Egg Grill ist die Möglichkeit, ihn mit verschiedenen Zubehörteilen zu kombinieren. So lässt sich beispielsweise der Breezo-Lüfter anbringen, um die Temperatur während des gesamten Garvorgangs zu stabilisieren. 

Der ProTemp S1 ist komplett kabellos. Schluss mit dem Kabelsalat! Die Einrichtung ist kinderleicht und das Grillen wird zum reinen Vergnügen. 

Und schließlich ermöglicht die drahtlose Temperaturüberwachung per Sonde die Echtzeit-Anzeige der Kerntemperatur der Lebensmittel. Sie zeigt Ihnen genau an, wann die empfohlene Kerntemperatur erreicht ist, sodass kein Rätselraten mehr nötig ist. 

Das Upgrade auf den ProTemp S1 ist mehr als nur eine lohnende Investition. Er gibt Ihnen die volle Kontrolle über Ihr Grillerlebnis, sodass Sie den Prozess genießen und mit mehr Selbstvertrauen kochen können. Viel besser, als stundenlang den Grill zu beaufsichtigen! 

ProTemp S1 Installationsanleitung

Folgen Sie dieser detaillierten Anleitung, um Ihr Thermometer für den Big Green Egg zu installieren und in Betrieb zu nehmen.

Schritt 1: Auspacken 

Öffnen Sie die Verpackung und überprüfen Sie den Inhalt: ProTemp S1-Gerät, USB-C-Ladekabel und Befestigungsmutter. Stellen Sie sicher, dass alle Teile vorhanden sind. Anleitungen finden Sie in den Tutorial-Videos von ChefsTemp auf YouTube. Laden Sie das Gerät mit dem mitgelieferten Kabel an einer Steckdose mit hoher Leistung auf; achten Sie darauf, dass der Ladeanschluss nicht nass wird. Der Akku hält 20 Stunden im WLAN-Betrieb oder 300 Stunden im Bluetooth-Betrieb. Laden Sie das Gerät alle zwei Monate auf, wenn es längere Zeit gelagert wird.

Schritt 2: Das Gerät einrichten

Aufladen: Schließen Sie das Typ-C-Kabel an einen 5V 2A-Adapter an und laden Sie es vor dem ersten Gebrauch vollständig auf (ca. 4 Stunden).

App und Kopplung:

Laden Sie die ChefsTemp-App herunter (iOS 11+ oder Android 9.0+) und erstellen Sie ein Konto.

Tippen Sie auf “Gerät hinzufügen” > “ProTemp S1”.”

Zum Einschalten die Ein-/Ausschalttaste 4 Sekunden lang gedrückt halten, dann in der App auf “Weiter” tippen.

Die Kopplungstaste so lange gedrückt halten, bis “C-1” angezeigt wird; Bluetooth-Kopplung abschließen.

Stellen Sie eine Verbindung zum 2,4-GHz-WLAN-Netzwerk her (geben Sie das Passwort ein; keine Sonderzeichen); bestätigen Sie die Verbindung.

Schritt 3: Montieren Sie den S1 am Grill

Originalthermometer entfernen:

Lösen Sie die Befestigungsmutter an der Rückseite des Deckels und ziehen Sie das Thermometer heraus.

Installieren Sie S1:

Führen Sie S1 von außen durch die Öffnung im Deckel ein.

Die Befestigungsmutter von innen festziehen – die Displayseiten nach außen.

Schritt 4: Starten Sie den Kochvorgang

Schalten Sie S1 ein und verbinden Sie es per App zur Umgebungsüberwachung (0–550 °C). Für Lebensmitteltemperaturen kann ein optionaler Fühler hinzugefügt werden.

Optionale Sonden hinzufügen: Auf der Ladestation aufladen, dann in der App koppeln (“Sonden hinzufügen”).

Optionaler Breezo-VentilatorAnschluss über USB-C; automatische Kopplung – Steuerung per App oder Ein-/Ausschalter. Warnhinweise: Sonden max. 100 °C Innentemperatur/350 °C Umgebungstemperatur; von Flammen/Anbrennen fernhalten. Handschuhe tragen; vorsichtig reinigen. 

Langfristiger Nutzen eines Thermometer-Upgrades

Warum sollte man in ein neues Thermometer investieren, wenn der Big Green Egg bereits eines eingebaut hat? Dafür gibt es im Wesentlichen drei Gründe: 

• Bessere Ernährungsergebnisse Präzise Temperaturkontrolle ist die Grundlage für jedes Kocherlebnis, insbesondere aber für das Grillen auf einem Keramikgrill. Ein professionelles Thermometer ermöglicht es Ihnen, die optimale Kerntemperatur des Grillguts zu erreichen und eine stabile Umgebungstemperatur zu gewährleisten. Ein solches Gerät, das messbare und reproduzierbare Ergebnisse liefert, ist unerlässlich, um Ihre Technik und Präzision beim Grillen auf einem Kamado-Grill zu verfeinern. 
• Mehr Selbstvertrauen beim Kochen Ein zuverlässiges Thermometer macht die Frage “Ist es schon gar?” überflüssig. Vorbei sind die Zeiten, in denen man ständig ins Fleisch stechen oder es anschneiden musste, um den Garzustand zu prüfen. Dabei besteht die Gefahr, dass Fleischsaft verloren geht und das Fleisch ungleichmäßig gart. Moderne Thermometer können den Garvorgang aufzeichnen und Diagramme erstellen, um zu verfolgen, wie verschiedene Fleischsorten garen. So lassen sich die gleichen Ergebnisse in Zukunft reproduzieren. 
• Verbesserte Effizienz Die oben genannten Ergebnisse tragen gemeinsam zu einer höheren Effizienz beim Kochen mit einem Kamado-Grill bei. Sie sparen Brennstoff, Geld und Zeit. Brennstoff wird gespart, da ein gleichmäßiges Feuer entsteht und Sie die Hitzequelle weder über- noch unterregulieren müssen. Außerdem sparen Sie Geld, da Sie Steaks, Rinderbrust oder andere hochwertige Fleischstücke perfekt zubereiten können. Und schließlich sparen Sie Zeit, da das Fleisch perfekt gegart und servierfertig ist, wenn Sie es wünschen. 

Abschluss

Wer in einen Big Green Egg investiert, zeigt, dass er Grillen und Bewirten ernst nimmt. Ein köstliches Essen mit Freunden und Familie zu teilen, ist eine wertvolle Erinnerung, die ein Leben lang hält. Genießen Sie diese Momente mit einem perfekt zubereiteten Gericht – ganz stressfrei. Verpassen Sie keine Familienmomente mehr, weil Sie stundenlang am Grill stehen müssen.

Mit einem Thermometer-Upgrade für Ihren Big Green Egg haben Sie die Kontrolle über den Grillvorgang – und nicht umgekehrt. Wenn Sie bereits in einen Premium-Grill investiert haben, rundet ein Präzisionsthermometer Ihre Grillausstattung perfekt ab.