Die besten Fleischthermometer des Jahres 2022 – laut Bewertungen

Wussten Sie, dass etwa 48 Millionen Erkranken in den Vereinigten Staaten jedes Jahr Menschen an lebensmittelbedingten Krankheiten? Laut den Zentren für Krankheitskontrolle und -prävention (CDC), 128,000 Diese Personen landen schließlich im Krankenhaus, 3,000 sterben.

Auch wenn die oben genannten Zahlen beunruhigend sind, gibt es eine gute Nachricht: Sie können Ihre Familie und Gäste leicht vor den meisten lebensmittelbedingten Krankheiten schützen, indem Sie die Empfehlungen des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) und seines Lebensmittelsicherheitsinspektionsdienstes (FSIS) befolgen. Empfehlungen für eine sichere Mindesttemperatur im Inneren.

Die Mindestkerntemperatur zu kennen, auf die man Lebensmittel garen sollte, ist das eine; sie zu messen, das andere. Hier kommt das beste Fleischthermometer ins Spiel. Angesichts der vielen Produkte auf dem Markt kann die Suche nach einem geeigneten Fleischthermometer jedoch eine Herausforderung sein.

Dieser Artikel beginnt mit einer kleinen Umfrage und einem anschließenden Urteil zum besten Fleischthermometer des Jahres 2022. Der Artikel stellt die besten Fleischthermometer nach Kategorien vor. Im letzten Teil geben wir Ihnen Einblicke in wichtige Merkmale, die Sie beim Kauf Ihres nächsten Fleischthermometers berücksichtigen sollten.

Warum Sie uns vertrauen sollten

Eine Internetsuche zeigt Hunderte von unterschiedlichen Empfehlungen für das beste Fleischthermometer. Doch warum sollten wir diesen meist selbsternannten Fleischthermometer-Experten vertrauen? Welche Methoden haben sie angewendet, um zu diesen Empfehlungen zu gelangen?

Viele dieser Experten haben keine Antworten auf die oben genannten Fragen. Deshalb haben wir uns bei der Erstellung dieses Leitfadens zunächst gefragt, wie sich unsere Empfehlungen unterscheiden würden.

Um diese umfassende Liste der besten Fleischthermometer des Jahres 2022 zu erstellen, haben wir die besten Geräte anhand der zuverlässigsten verfügbaren Quellen recherchiert. Nachdem wir die besten Modelle ermittelt hatten, führten wir unabhängige Tests durch.

Der Prozess

Nach sorgfältiger Recherche im Internet nach den besten Fleischthermometern auf dem Markt haben wir eine Auswahlliste der vielversprechendsten Geräte zusammengestellt und diese beschafft. Selbstverständlich gehören auch unsere eigenen Fleischthermometer zu den ausgewählten Spitzenprodukten.

Alle von uns ausgewählten Fleischthermometer wurden von jeglichen Kennzeichnungen befreit und mit Seriennummern versehen, um Anonymität und Objektivität zu gewährleisten. Anschließend wählten wir zwölf Gastronomiebetriebe aus und stellten jedem von ihnen einen Satz der besten Fleischthermometer für einen zweiwöchigen Test zur Verfügung.

Um unseren Testern die Auswahl zu erleichtern, baten wir sie, die Fleischthermometer zu bewerten und in vier Kategorien einzuteilen: das beste Fleischthermometer zum Einlegen in die Pfanne, das am besten designte Fleischthermometer, das beste günstige Fleischthermometer und ihre persönliche Empfehlung für ein Upgrade. Zusätzlich baten wir sie, ein Fleischthermometer zu bewerten, das sie insgesamt für die beste Wahl hielten.

Ausgestattet nur mit den codierten Thermometern und unvoreingenommen, machten sich unsere ausgewählten Forscher auf den Weg, um die ihnen zugewiesenen Thermometer zu testen.

Das Ergebnis

Nach zweiwöchiger Nutzung wandten wir uns erneut an unsere ausgewählten Tester, um zu erfahren, wie sich ihre Fleischthermometer bewährt hatten und welche sie in den jeweiligen Kategorien für die besten hielten.

Nachdem wir das Feedback der befragten Tester ausgewertet hatten, analysierten wir alle eingegangenen Bewertungen, um unsere Rangliste zu erstellen. Nach sorgfältiger Bewertung des Feedbacks ordneten die meisten unserer Tester die folgenden Bewertungen ein: FinalTouch X10 Fleischthermometer als ihr Lieblingsprodukt.

Gesamtsieger: FinalTouch X10

Unsere Tester waren begeistert. FinalTouch X10 Am meisten überrascht uns das nicht, da der Finaltouch X10 2022 den Red Dot Award für Design gewonnen hat! Es ist ein vielseitiges Gerät, das sich für verschiedene Anwendungsbereiche eignet, darunter Grillen, Kochen und Barbecue.

Mit dem FinalTouch X10 können Sie sowohl die Oberflächen- als auch die Innentemperatur messen und Ergebnisse innerhalb von eine Sekunde Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass Ihr Fleischthermometer durch den Kontakt mit Ihren Lebensmitteln seine Funktionsfähigkeit verliert. Dank seines wasserdichten Designs müssen Sie sich keine Gedanken darüber machen, dass es bei Wasserkontakt seine Funktionsfähigkeit verliert.

Das FinalTouch X10 eignet sich hervorragend für den Innen- und Außenbereich. Es ist unser bisher intelligentestes Fleischthermometer und mit den neuesten Technologien ausgestattet, die in keinem anderen Fleischthermometer auf dem Markt zu finden sind.

Wenn Sie glauben, dass das FinalTouch X10 nur deshalb auf Platz eins steht, weil es unser eigenes Produkt ist, dann haben Sie unabhängige Tests noch nicht gesehen. BBQ Pit Boys, ein YouTube-Kanal für Grillen und Barbecue, hat das Fleischthermometer getestet. Urteil“Das ChefsTemp Finaltouch X10 … ist das beste Thermometer, das sie in den letzten Jahren verwendet haben. Es zeichnet sich durch eine solide Konstruktion, genaue Messungen, schnelle Reaktionszeit und Wasserbeständigkeit aus.”

Küchenchef Darren McGrady hat den Finaltouch X10 auf seinem YouTube-Kanal getestet. Das Video finden Sie unten:

Hauptmerkmale

Weltweit schnellster und superpräziser: Bei Temperaturmessungen innerhalb 1 Sekunde Das Finaltouch X10 ist das schnellste Thermometer der Welt. Dank überlegener Sensortechnologie verfügt es über ±0,7F  Präzision, wodurch es in puncto Geschwindigkeit und Genauigkeit allen anderen weit überlegen ist.

Red Dot Award für Design: Das Finaltouch X10 ist das einzige Küchengerät, das jemals diese Auszeichnung erhalten hat. Der Red Dot Award, eine der drei renommiertesten Auszeichnungen weltweit, ist ein Gütesiegel, das kein anderes Thermometer besitzt und das das Finaltouch X10 zum Marktführer in seinem Bereich macht.

Vielseitigkeit: Mit einem großen 270 Grad Dank seiner Rotationssonde ist der FinalTouch X10 flexibel und passt sich den Bedürfnissen von Rechts- und Linkshändern gleichermaßen an. Durch seinen großen Drehwinkel eignet er sich zudem ideal für das Erreichen ungewöhnlichster Winkel.

Anzeige: Das Display des FinalTouch X10 ist so konzipiert, dass es aus jedem Winkel gut ablesbar ist. Die Werte werden klar und deutlich dargestellt, und die helle Hintergrundbeleuchtung macht es ideal für den Einsatz selbst bei schwachen Lichtverhältnissen. Dank des großen Displays ist die Nutzung auch tagsüber problemlos möglich. Die automatische Drehfunktion sorgt zudem dafür, dass die Anzeige unabhängig von der Ausrichtung des Thermometers immer gut lesbar ist.

Bewegungsintelligenz: Sie müssen nicht lange nach einer Taste suchen, um den Bildschirm des FinalTouch X10 zu aktivieren. Das Gerät verfügt über einen integrierten Bewegungssensor, der den Bildschirm automatisch einschaltet, sobald Sie es in die Hand nehmen. Sobald Sie das Gerät auf eine ebene Fläche legen, aktivieren die Sensoren den Energiesparmodus und versetzen das Gerät in den Ruhemodus.

Sicherheit: Lebensmittelsicherheit ist eine ernste Angelegenheit. Nationale Wissenschaftsstiftung (NSF) Eine der Aufgaben besteht darin, die Qualität der von Amerikanern konsumierten Lebensmittel zu überwachen. Der FinalTouch X10 ist NSF-zertifiziert, sodass Sie sicher sein können, dass er strenge Gesundheitsstandards erfüllt.

IP67-Zertifizierung: Der FinalTouch X10 ist IP67-zertifiziert. Das bedeutet, er ist nicht nur wasserdicht, sondern auch sand- und staubdicht. Tauchen Sie ihn für etwa 10 Minuten in einen Meter Wassertiefe ein. 30 Minuten Überzeugen Sie sich selbst.

Bestes Fleischthermometer zum Einfrieren

Diese Kategorie ist für Fleischthermometer gedacht, die man beim Grillen oder Braten im Ofen im Fleisch lässt.

Unter den vielen Rezensionen, die Taylor Precision Digitales Fleischthermometer mit Sofortanzeige und Sonde Es taucht immer wieder in der Kategorie der besten Fleischthermometer zum Einlegen ins Fleisch auf. Deshalb haben wir es in unseren Test aufgenommen, und es ging als Sieger in dieser Kategorie hervor.

Dieses Thermometer hat einen großen Temperaturmessbereich und kann Temperaturen zwischen 32 °F bis 392 °F Es bietet außerdem die Möglichkeit, die Temperatur in Celsius (0 °C bis 200 °C) anzuzeigen.

Die Entfernung stellt mit dem 1,2 Meter langen Kabel des digitalen Fleischthermometers Taylor Precision Instant-Read Probe, das bis zu 1,2 Meter aushält, kaum ein Hindernis dar. 485°F (ca. 250 °C) Hitze. Sie müssen lediglich das Kabel durch ein kleines Loch in Ihrer Ofentür führen, den 15 cm langen Fühler in das Fleisch stecken, die Temperatur voreinstellen und können dann Ihren anderen Tätigkeiten nachgehen.

Das digitale Fleischthermometer Taylor Precision Instant-Read Probe verfügt über einen eingebauten Alarm, der Sie benachrichtigt, sobald die Kerntemperatur des Lebensmittels die voreingestellte Temperatur erreicht hat. Dank eines Magneten auf der Rückseite eignet sich das Thermometer hervorragend für die Verwendung auf Arbeitsflächen und haftet sogar an der Backofentür.

Timer und Alarm dieses Thermometers verhindern, dass Ihr Fleisch zu lange oder zu kurz gart. Mit dem Alarm des digitalen Fleischthermometers Taylor Precision Instant-Read Probe können Sie festlegen, ob der Alarm zu einem bestimmten Zeitpunkt oder bei einer bestimmten Temperatur ausgelöst werden soll.

Das am besten designte Fleischthermometer

Unsere Vorstellung von einem optimal gestalteten Thermometer basiert maßgeblich auf seiner Ergonomie. Bei Fleischthermometern achten wir häufig auf Faktoren wie einfache Handhabung, gute Ablesbarkeit des Displays und allgemeinen Bedienkomfort. OXO Good Grips Thermoelement-Thermometer In diesem Bereich zeichnet es sich durch seine benutzerfreundlichen und stilvollen Designs aus.

Bevor wir auf die Details eingehen, die dieses Thermometer zu einem so ergonomisch effizienten Gerät machen, wollen wir erörtern, warum es insgesamt dennoch ein brauchbares Fleischthermometer ist.

Das OXO Good Grips Thermoelement-Thermometer liefert Ergebnisse innerhalb von ±0,9°F Genauigkeitsbereich und erledigt dies in unter drei Sekunden. Es hat einen Temperaturbereich von 58°F bis 572°F (14,4 °C bis 300 °C) und eine rotierende Sonde, die einen Bereich von bis zu 225 °C abdeckt, wodurch sie sich hervorragend für die Betrachtung aus jedem Winkel eignet.

Das OXO Good Grips Thermoelement-Thermometer nutzt modernste Technologie. Das Gerät ist mit Bewegungssensoren ausgestattet, die die Sonde beim Anheben automatisch öffnen und die Hintergrundbeleuchtung einschalten.

Es ist außerdem wasserdicht und verfügt über Thermoelementspitzen, die für eine hohe Empfindlichkeit sorgen und gewährleisten, dass Sie Ihr Thermometer nicht zu tief einführen müssen, um einen genauen Messwert zu erhalten.

Dieses Gerät ist in seiner Kategorie führend, dank seiner Beliebtheit bei unseren Testern und der hohen Aufmerksamkeit, die seiner Ergonomie gewidmet wurde. Nur wenige Thermometer konnten mit seinem exzellenten Display und der flexiblen Drehbarkeit mithalten. Es ist außerdem wasserdicht und IP66-zertifiziert.

Bestes Fleischthermometer für kleines Budget

Der SMARTRO ST49 Sofort-Fleischthermometer ist ein preiswertes, wasserdichtes Gerät mit allem, was man von einem Fleischthermometer erwartet, und das zu einem deutlich günstigeren Preis als üblich. Es ist bis zu ... wasserdicht. 572°F (300°C) und verfügt über eine Aufhängeschlaufe und einen eingebauten Magneten, sodass Sie das Thermometer an jeder Metalloberfläche befestigen oder an einer Hakenleiste aufhängen können.

Obwohl das SMARTRO ST49 Instant Read Fleischthermometer primär für die Verwendung mit Fleisch konzipiert wurde, hat es sich auch beim Kochen anderer Lebensmittel, einschließlich Getränken, sowie beim Backen und Frittieren als nützlich erwiesen.

Das SMARTRO ST49 Sofort-Fleischthermometer ist IP67-zertifiziert und somit wasser-, sand- und staubdicht. Zusätzlich ist eine Fleischtemperaturtabelle enthalten. All das für unter 100 Euro klingt verlockend. Schnäppchen.

Upgrade-Auswahl

Der ThermoWorks Thermapen ONE Der Name scheint daher zu rühren, dass das Fleischthermometer innerhalb einer Sekunde nach Kontakt mit dem Fleisch Messergebnisse liefert. Drei Sekunden Wartezeit mögen nicht zu lang erscheinen, sind aber immer noch dreimal so lange wie die vom Thermometer angegebene Zeit.

Unsere praktischen Erfahrungen mit der Messzeit dieses Fleischthermometers haben jedoch gezeigt, dass es etwa zwei Sekunden dauert, bis ein Ergebnis angezeigt wird. Das ThermoWorks Thermapen ONE ist für seine Genauigkeit bekannt und untermauert seine Glaubwürdigkeit durch Ergebnisse, die innerhalb eines bestimmten Bereichs liegen. ±0,5°F (±0,3°C) Genauigkeitsbereich.

Dieses Fleischthermometer verfügt außerdem über ein automatisch hintergrundbeleuchtetes Display, dessen Helligkeit sich selbstständig an das Umgebungslicht anpasst. So müssen Sie Ihre Augen nicht anstrengen, um die Temperatur Ihrer Steaks und Grillgerichte zu überprüfen.

Das Display des ThermoWorks Thermapen ONE verfügt außerdem über eine automatische Drehfunktion, die die Ausrichtung des Geräts je nach Haltung (vertikal oder horizontal) anpasst. Obwohl dieses Thermometer über 100 Euro kostet, ist es laut CNN-Journalistin Lindsay Boyers ein echter Geheimtipp. sagt, “Wenn man es mit dem Kochen ernst meint, dann ist es den Preis wert.”

Wie Sie das beste Fleischthermometer für Ihre Bedürfnisse auswählen

Expertenempfehlungen wie die hier zusammengestellte sind zwar hilfreich, aber sie haben ihre Grenzen. Denn unsere Gegebenheiten sind unterschiedlich. Deshalb ist es wichtig, die relevanten Faktoren bei der Auswahl des besten Fleischthermometers für Ihre Bedürfnisse zu kennen.

Um das passende Fleischthermometer für Ihre Bedürfnisse auszuwählen, sollten Sie sich einige Fragen stellen: Worauf kommt es bei einem guten Fleischthermometer an? Welcher Fleischthermometer-Typ eignet sich für verschiedene Lebensmittel? Muss ich das teuerste Thermometer kaufen, um die besten Ergebnisse zu erzielen?

Es sind noch einige weitere Fragen zu Ihrer konkreten Situation relevant. Zum Beispiel: Wie viel Fleisch möchten Sie zubereiten?

Verbringen Sie oft lange Zeit im Backofen? Dann könnte ein Fleischthermometer, das im Fleisch verbleibt, die beste Option für Sie sein.

Sind Sie ein Grillfan, der es nicht mag, durch ständiges Öffnen des Grilldeckels Hitze zu verlieren? Dann sollten Sie sich ein Fleischthermometer mit Sofortanzeige zulegen.

Die Kenntnis der verschiedenen Arten von Fleischthermometern hilft Ihnen, das beste für Ihre Bedürfnisse zu finden.

Thermoelement-Thermometer

Thermoelement-Thermometer geben die am schnellsten Im Vergleich zu allen anderen Fleischthermometern erzielen sie die besten Ergebnisse. Sie liefern innerhalb einer Sekunde Ergebnisse.

Das College für Umwelt- und Lebenswissenschaften der Universität von Rhode Island sagt, “Thermoelemente messen die Temperatur am Verbindungspunkt zweier feiner Drähte an den Spitzen der Sonden.” Weiter heißt es: “Da Thermoelement-Thermometer schnell reagieren, kann die Temperatur an mehreren Stellen leicht abgelesen werden, um sicherzustellen, dass die Speisen vollständig durchgegart sind.”

Nach An das College für Umwelt- und Lebenswissenschaften: “Diese Art von Thermometer wird hauptsächlich im Einzelhandel oder in Großküchen eingesetzt, aber mittlerweile werden auch Modelle für Endverbraucher vermarktet.”

Ein Nachteil von Thermoelement-Thermometern ist ihr relativ hoher Preis. Wenn Sie ein begrenztes Budget haben, sollten Sie sich eventuell für ein anderes Thermometer entscheiden.

Digitale Sofortthermometer

Digitale Sofortthermometer funktionieren ähnlich wie Thermoelemente und liefern relativ schnell eine Temperaturmessung. Ein kurzer Stich mit der Spitze eines digitalen Sofortthermometers genügt, und Sie erhalten in weniger als drei Sekunden die genaue Kerntemperatur Ihres Hähnchens oder Putenfleischs.

Digitale Sofortthermometer sind nicht dafür ausgelegt, während des Garens im Fleisch zu bleiben, da sie nicht die erforderliche Hitzebeständigkeit aufweisen. Das bedeutet, dass Sie das Fleischstück aus dem Ofen nehmen müssen, um eine schnelle Einstichprobe durchzuführen.

Danilo Alfaro schreibt für TheSpruiceEats.com legt nahe, “Ein Sofortthermometer eignet sich ideal, um die Temperatur von Flüssigkeiten wie Brühen und Suppen zu überprüfen und sicherzustellen, dass sie schnell genug abkühlen, um das Bakterienwachstum zu minimieren; oder um die Temperatur von warmen Speisen zu überprüfen, die für den Service auf einem Buffet bereitgehalten werden.”

Digitale Sondenthermometer

Laut Ralston Instruments: “A digitales Sondenthermometer, Eine digitale Temperatursonde ist ein Gerät, das empfindliche Widerstände in einer Edelstahlsonde zur Temperaturmessung verwendet.”

Ralston Instrumente fügt hinzu, “Die Temperaturen werden übersichtlich auf einem LCD-Bildschirm angezeigt, wodurch sie [digitale Sondenthermometer] ideal für industrielle Umgebungen geeignet sind, in denen Schnelligkeit und Klarheit unerlässlich sind.”

Zeigerthermometer

Zeigerthermometer sind die am wenigsten empfehlenswerte Option für alle, die Wert auf schnelle und genaue Temperaturmessungen legen. Zeigerthermometer sind langsam und benötigen etwa [Zeitangabe fehlt im Originaltext]. eins bis zwei Es dauert einige Minuten, bis ein Ergebnis vorliegt. Sie eignen sich am besten für jemanden, der Ergebnisse innerhalb eines bestimmten Temperaturbereichs wünscht.

Viele analoge Thermometer können im Grill oder Backofen zusammen mit einem Stück Fleisch erhitzt werden, während man den langsamen Anstieg der Nadel beobachtet, der die Temperatur des Garguts pro Zeiteinheit anzeigt.

Da analoge Thermometer eine langsame Messzeit haben, besteht die Gefahr, dass das Fleisch während des Wartens auf das Ergebnis übergart. Trotz dieser Nachteile sind sie aber immer noch eine gute Wahl, wenn man größere Fleischportionen zubereiten möchte.

Technologie berücksichtigen

Wer auch immer sagte: “Dafür gibt’s eine App”, wusste, wovon er sprach. Technikbegeisterte Nutzer wünschen sich vielleicht ein Fleischthermometer, das sich per Bluetooth mit ihrem Smartphone oder Tablet verbindet. Dank dieser Technologie können Sie beruhigt anderen Dingen nachgehen, denn Ihr Mobilgerät benachrichtigt Sie, sobald Ihr Essen die gewünschte Temperatur erreicht hat.

Der Meater Plus, intelligentes Fleischthermometer mit Bluetooth, ist ein Beispiel für ein Fleischthermometer, mit dem Sie die Innentemperatur Ihrer Lebensmittel mithilfe eines Smart-Geräts überwachen können.

Zusammenfassung

Nach eingehender Prüfung aller Produkte steht fest: Das Finaltouch X10 ist das beste Fleischthermometer des Jahres 2022. Es ist nicht nur das schnellste Thermometer der Welt, sondern besticht auch international durch sein besonders ansprechendes Design. Mit seinen hochpräzisen Messwerten, der Eignung für Links- und Rechtshänder und der positiven Bewertung durch einige der renommiertesten Köche und Grillmeister der Branche können wir Ihnen das Finaltouch X10 uneingeschränkt empfehlen. Egal, ob Sie Kochanfänger, passionierter Grillmeister oder jemand sind, dem Lebensmittelsicherheit am Herzen liegt: Sichern Sie sich noch heute Ihr Finaltouch X10.