Für die Konstruktion eines Grills eignet sich jede Art von Ziegelstein, aber Schamottsteine sind für die Auskleidung des Innenraums am besten geeignet. Schamottsteine halten sehr hohen Temperaturen stand und sind dichter als die meisten anderen Ziegelsteine, wodurch sie die Hitze besser speichern. Außerdem sorgen sie für eine gleichmäßige Temperaturverteilung bei schwankenden Temperaturen. im Körper verbleibendes Thermometer wird eine hervorragende Wahl sein, um Ihnen dabei zu helfen, die Temperatur Ihrer Lebensmittel im Auge zu behalten.
Man kann Schamottsteine auch als Backfläche zum Backen von Fladenbrot verwenden oder sogar einen kleineren Ofen daraus bauen.
