Beim Gartest von Speisen ist die kälteste Stelle in der Mitte des dicksten Teils. Bei größeren Lebensmitteln können Sie mit einem Thermometer an mehreren Stellen schnell die Temperatur messen, um sicherzustellen, dass das gesamte Stück gar ist. Beim Kühlen von Speisen kühlt der dickste Teil zuletzt ab. Die meisten digitalen Thermometer haben kleine Sensoren an der Spitze des Messfühlers. Stechen Sie mit dem Messfühler in das Lebensmittel und platzieren Sie die Spitze an der gewünschten Messstelle.