Was geschah mit Slashfood.com?

Slashfood.com war eine Website, die sich dem Thema Essen und Esskultur widmete. Als sie 2009 in der Liste der 25 besten Blogs erschien, beschrieb Time.com Slashfood.com als “eine Seite für Menschen, denen ihre Ernährung wichtig ist”. Die Seite bot zahlreiche hilfreiche Ernährungstipps.

Wenn Sie zu denjenigen gehören, denen es wichtig ist, was sie ihrem Körper zuführen, und Sie hoffen, sich von Slashfood.com ein paar Tipps zu holen, haben wir schlechte Nachrichten: Die Seite wird seit 2014 nicht mehr veröffentlicht.

Was ist nur aus einer Website geworden, die einst viele Besucher anzog? 1 Million Besucher pro Monat und wurde von Boston.com als “eine provokante Seite, die Rezepte mit Lebensmittelskandalen und Klatsch spickte” beschrieben?

In diesem Artikel erfahren wir, was mit Slashfood.com geschah. Wir verfolgen die Geschichte der Website, ihre Inhalte und die wichtigsten Personen dahinter.

Die Geschichte von Slashfood.com

Slashfood.com erschien erstmals im Jahr 1990 im Internet. 2002. Die Domain scheint jedoch die ersten drei Jahre ungenutzt geblieben zu sein. Ernsthafte Aktivitäten auf der Website traten erst im Jahr 2016 auf. 2005 nachdem Weblogs Inc. die Domain erworben hatte.

Slashfood.com war eine der beliebtesten Websites von Weblogs Inc. Weblogs Inc. besaß mehrere weitere Websites. Websites, darunter Engadget, Autoblog, TUAW, Joystiq, Luxist, Cinematical, TV Squad, Download Squad, Blogging Baby, Gadling, AdJab und Blogging Stocks. Heute, Autoblog Und Engadget sind die einzigen Seiten, die noch aktiv sind.

Schlüsselpersonen

Obwohl wir nicht viele Informationen darüber finden konnten, wer Slashfood.com gegründet hat, konnten wir einige Informationen über einige Schlüsselfiguren in der Organisation finden.

In einem Artikel auf Thedeliciouslife.com wurde Slashfood.com rezensiert und als ein Portal mit “einem riesigen Team von Mitwirkenden, deren Hintergrund von Hobbyköchen bis zu Profiköchen, von Amateur-Bloggern bis zu professionellen Food-Journalisten reicht”, beschrieben.”

Die Gründungsredakteurin von Slashfood.com war Deidre Woollard. Woollard erscheint auf der Liste von 30 der weltbesten Blogger. Sie war außerdem Gründungsredakteurin der Schwesterwebsite von Slashfood, Luxist.com, die sie als “einen Luxusgüterblog, der in der frühen Blog-Ära an der Spitze der Luxus-Websites stand und dazu beitrug, den Trend zum Bloggen über Luxusimmobilien anzuheizen” beschreibt.”

Marisa McClellan war einst Redakteurin bei Slashfood. Sie hat einen Master-Abschluss schriftlich und ist der Autor von drei Bücher. Faith Durand von Thekitchn.com, einer Website für Küchentipps, beschreibt sie als Besitzerin eines “wunderbar lustigen und interessanten Videoblogs namens Fork You!”

Eine weitere bekannte Persönlichkeit mit Verbindungen zu Slashfood ist der investigative Journalist. Allen Salkin. Er moderierte die Videoserie von Slashfood. Salkin ist außerdem Autor des Buches Von Grund auf: Einblick in das Food Network.

Der Inhalt

Das große Autorenteam von Slashfood.com sorgte dafür, dass die Website alles bot, was sich Leser in der Welt des Essens wünschen konnten. Besucher fanden Informationen über Festtagsküche, saisonale Rezepte, Rezensionen, Tipps, Wissenswertes und ähnliche Themen.

Eine Analyse der Inhalte auf den archivierten Seiten der Website zeigt, dass versucht wurde, alle Geschmäcker zu bedienen, nicht nur die der Spitzenköche.

Trendhunter.com bietet eine Idee Was man auf Slashfood.com erwarten kann: “Wenn Sie das Gefühl haben, dass Ihr Essen nicht mehr so schmeckt wie früher, schauen Sie bei Slashfood vorbei und Sie bekommen Ihren Appetit zurück.” Weiter heißt es: “Seiten wie diese sind eine wichtige Informationsquelle für Unternehmen der Lebensmittelbranche.”

Tipps zum Essen

Ein beliebtes Feature auf Slashfood.com war das Tipp des Tages. In diesem Abschnitt finden Sie Tipps zu Themen wie: Wie man Pizzateig grillt. Ein typischer Tipp wäre hier: “Wenn Sie einen hausgemachten Pizzateig zubereiten, machen Sie ihn etwas weniger feucht als üblich – das heißt, geben Sie einen Tropfen mehr Mehl oder etwas weniger Wasser hinzu.”

Im selben Abschnitt finden Sie auch Tipps zur Zubereitung einiger schwierig zuzubereitender Lebensmittel wie zum Beispiel brauner Reis. Der Abschnitt enthielt auch Tipps für alltägliche Herausforderungen, beispielsweise wie man Salat frisch hält. An einem anderen Tag las man dann über … Wie man eine gusseiserne Pfanne reinigt.

Rezepte

Slashfood.com Rezeptteil Sie beschränkten sich nicht darauf, Zutaten und Zubereitungsschritte aufzulisten; die Autoren lieferten in ihren Beiträgen oft auch Kontextinformationen zu den Speisen und Rezepten.

Ein Autor, der beispielsweise ein Rezept für die Zubereitung von Jiaozi (chinesischen Teigtaschen) veröffentlicht, beginnt damit, sagen, “Es gibt viele Speisen, die traditionell zum chinesischen Neujahr serviert werden und die alle eine symbolische Bedeutung haben, manchmal aufgrund der Zutaten, manchmal aufgrund ihrer physikalischen Eigenschaften und manchmal aufgrund ihrer Auswirkungen auf die Gesundheit.”

Gemischte Leserrezensionen

Der Artikel auf Thedeliciouslife.com Anrufe Slashfood.com, der “überragende Blog für alles rund ums Essen”. Die Kommentarspalte des Artikels zeigt jedoch, dass auf Slashfood.com nicht alles rosig war. Als ein Kommentator sagt, “Oh je! Die Jungs von Slashfood sind ja unglaublich produktiv!” Erwiderungen, “Und ihren Mitwirkenden gegenüber nicht besonders großzügig!”

Ein weiterer Kommentator des Artikels auf Thedeliciouslife.com zeigt an dass sie das Interesse an Slashfood.com verloren habe, nachdem ihr “fest wurde, dass viele der Beiträge lediglich Zusammenfassungen von Beiträgen aus anderen Foodblogs waren”.”

Ein Nutzer namens Kevin S. veröffentlichte eine Bewertung auf Yelp.com, in der er sich offenbar über den Inhalt beschwerte. Er bemängelte, dass er innerhalb einer Woche zwei Beiträge auf Slashfood.com über Tierköpfe auf Fertiggerichten gelesen habe, was er für unpassend für eine Website hielt, die sich auf Rezepte und leckeres Essen konzentriert.

Er schreibt, “Ich bin ja durchaus für umfassende Blogbeiträge über Essen, aber ich kann es nicht wirklich ertragen, von einem Rezept für Schweinekoteletts mit getrockneten Kirschen und Reis zu einem Bild von graubraunem Curry zu wechseln, in dem sich möglicherweise ein Mäusekopf befindet.”

Was geschah dann mit Slashfood.com?

Am 16. Mai 2011 veröffentlichte die Redakteurin von Slashfood eine Nachricht, in der sie den Lesern mitteilte, dass sich die Dinge geändert hätten. schrieb, “Slashfood hat ein neues Zuhause: HuffPost Food.”

Der Redakteur fügt hinzu, “Als AOL die Huffington Post übernahm, wurde deutlich, dass es Überschneidungen auf bestimmten Seiten gab. Anstatt zwei separate Seiten mit denselben Nachrichten und Geschichten rund ums Essen zu betreiben, beschlossen wir, unsere Kräfte bei HuffPost Food zu bündeln.”

Eater.com, eine Website für Lebensmittelnachrichten, beruft sich auf ein internes Unternehmen. Memo, “Obwohl ihre eigenständigen URLs schrittweise abgeschaltet werden, werden Inhalte dieser Website-Kategorie in andere bestehende Marken integriert”, hieß es. Slashfood.com gehörte zu den erwähnten eigenständigen URLs.