{"id":11481,"date":"2022-11-22T20:44:17","date_gmt":"2022-11-22T12:44:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chefstemp.com\/?p=11481"},"modified":"2026-01-08T11:42:54","modified_gmt":"2026-01-08T03:42:54","slug":"types-of-meat-thermometers-and-food-safety","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/arten-von-fleischthermometern-und-lebensmittelsicherheit\/","title":{"rendered":"Arten von Fleischthermometern und ihre Rolle in der Lebensmittelsicherheit"},"content":{"rendered":"<p><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1331.2px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Fleischthermometer sind ein unverzichtbarer Bestandteil jeder K\u00fcchenausstattung. Manche Rezepte erfordern bestimmte Kerntemperaturen, um den gew\u00fcnschten Geschmack und die gew\u00fcnschte Konsistenz zu erreichen. Im Sinne der Lebensmittelsicherheit hilft ein Fleischthermometer sowohl Hobbyk\u00f6chen als auch Profis, rohes, gesundheitssch\u00e4dliches oder verkochtes, geschmackloses Essen zu vermeiden.<\/p>\n<p>Es gibt jedoch verschiedene <strong>Arten von digitalen Thermometern<\/strong> Sie erf\u00fcllen unterschiedliche Zwecke in der K\u00fcche. Zu wissen, welche man f\u00fcr welche Fleischsorten, Zutaten und Zubereitungsarten verwendet, hilft jedem, pr\u00e4zise Temperaturen zu erreichen und beste Ergebnisse zu erzielen.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-2 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1331.2px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-1 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-2\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_80 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhaltsverzeichnis<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69d2c06757049\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Umschalten<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseprofile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69d2c06757049\"  aria-label=\"Umschalten\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/arten-von-fleischthermometern-und-lebensmittelsicherheit\/#Part_1_Instant-Read_Digital_Thermometers\" >Teil 1. Digitale Sofortthermometer<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/arten-von-fleischthermometern-und-lebensmittelsicherheit\/#Part_2_Candy_Thermometer\" >Teil 2. Zuckerthermometer<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/arten-von-fleischthermometern-und-lebensmittelsicherheit\/#Part_3_Oven-Safe_Thermometers\" >Teil 3. Ofenfeste Thermometer<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/arten-von-fleischthermometern-und-lebensmittelsicherheit\/#Part_4_Oven_Cord_Thermometers\" >Teil 4. Ofenkabelthermometer<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/arten-von-fleischthermometern-und-lebensmittelsicherheit\/#Thermometer_Forks\" >Thermometergabeln<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/arten-von-fleischthermometern-und-lebensmittelsicherheit\/#Disposable_Temperature_Indicators\" >Einweg-Temperaturindikatoren<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/arten-von-fleischthermometern-und-lebensmittelsicherheit\/#Pop-up_Indicators\" >Pop-up-Indikatoren<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/arten-von-fleischthermometern-und-lebensmittelsicherheit\/#Part_5_Meat_Thermometers_and_Food_Safety_Why_Are_They_Necessary\" >Teil 5. Fleischthermometer und Lebensmittelsicherheit: Warum sind sie notwendig?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/arten-von-fleischthermometern-und-lebensmittelsicherheit\/#Part_6_Get_the_Perfect_Temperature_with_ChefsTemps_Thermometers\" >Teil 6. Mit den Thermometern von ChefsTemp die perfekte Temperatur erreichen<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"fusion-responsive-typography-calculated\" style=\"--fontsize: 36; line-height: 1.3;\" data-fontsize=\"36\" data-lineheight=\"46.8px\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Part_1_Instant-Read_Digital_Thermometers\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\">Teil 1. Digitale Sofortthermometer<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-2 fusion_builder_column_2_3 2_3 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:66.666666666667%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:2.88%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:2.88%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-3\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Auch bekannt als Thermistoren, <em><strong><a href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/produkt\/protemp-2-plus\/\">Sofort ablesbare Thermometer<\/a><\/strong><\/em> Sie sind die praktischsten und vielseitigsten Thermometer. Das Sofortthermometer ist als digitales oder analoges Modell erh\u00e4ltlich. Es verf\u00fcgt \u00fcber eine Sonde, die in das Fleisch eingef\u00fchrt wird, um die Kerntemperatur sofort zu messen. Diese Thermometer eignen sich zum Grillen sowie zum Kochen auf dem Backofen, im Backofen oder auf dem Herd.<\/p>\n<p>F\u00fcr optimale Ergebnisse mit einem Lebensmittelthermometer empfiehlt sich die Investition in ein hochwertiges digitales Modell. Einige Sofortthermometer erfordern h\u00e4ufigen Batteriewechsel und eine Neukalibrierung, was zu ungenauen Messwerten f\u00fchren kann.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-3 fusion_builder_column_1_3 1_3 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:33.333333333333%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:5.76%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:5.76%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-image-element\" style=\"--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><span class=\"fusion-imageframe imageframe-none imageframe-1 hover-type-none\"><img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"214\" alt=\"ChefsTemp Temperaturgefahrenzone \u2013 Warum ist sie wichtig?\" title=\"ChefsTemp Temperaturgefahrenzone Warum ist sie wichtig? (4)\" src=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/ChefsTemp-Temperature-Danger-Zone-Why-Is-It-Important-4-300x214.jpg\" class=\"img-responsive wp-image-7374\" srcset=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/ChefsTemp-Temperature-Danger-Zone-Why-Is-It-Important-4-200x143.jpg 200w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/ChefsTemp-Temperature-Danger-Zone-Why-Is-It-Important-4-400x286.jpg 400w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/ChefsTemp-Temperature-Danger-Zone-Why-Is-It-Important-4-600x429.jpg 600w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/ChefsTemp-Temperature-Danger-Zone-Why-Is-It-Important-4.jpg 624w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, (max-width: 768px) 100vw, 400px\" \/><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-3 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1331.2px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-4 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-4\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h2 class=\"fusion-responsive-typography-calculated\" style=\"--fontsize: 36; line-height: 1.3;\" data-fontsize=\"36\" data-lineheight=\"46.8px\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Part_2_Candy_Thermometer\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\">Teil 2. Zuckerthermometer <\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-5 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-5\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Zuckerthermometer werden typischerweise f\u00fcr fl\u00fcssige Zuckerl\u00f6sungen wie Karamell, Fudge, Zuckersirup und Gelee verwendet. Sie eignen sich auch zum Bierbrauen und Frittieren von Fleisch. Zuckerthermometer erkennt man leicht an ihrer klobigen, rechteckigen Form mit einem Loch an der Oberseite.<\/p>\n<p>Beim Kochen von Zuckerwaren im Topf kann der Benutzer das Thermometer an die Topfwand anlehnen oder es mithilfe der \u00d6ffnung an der Oberseite einh\u00e4ngen. Nach wenigen Sekunden erscheint ein genauer Temperaturwert in der Mitte des Ger\u00e4ts. Die meisten Zuckerthermometer messen Temperaturen bis zu 204 \u00b0C (400 \u00b0F).<\/p>\n<p>Manche Zuckerthermometer werden auch mit Anleitungen zur Zuckertexturierung auf Basis der L\u00f6sungstemperatur geliefert.<\/p>\n<p>Tipp: Klicken Sie hier, um mehr dar\u00fcber zu erfahren. <em><strong><a href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/digitales-thermometer-vs-zuckerthermometer\/\">Unterschiede zwischen Zuckerthermometern und digitalen Thermometern<\/a><\/strong><\/em> Bei Interesse.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-4 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1331.2px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-6 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-6\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h2 class=\"fusion-responsive-typography-calculated\" style=\"--fontsize: 36; line-height: 1.3;\" data-fontsize=\"36\" data-lineheight=\"46.8px\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Part_3_Oven-Safe_Thermometers\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\">Teil 3. Ofenfeste Thermometer<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-7 fusion_builder_column_1_4 1_4 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:25%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:7.68%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:7.68%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-image-element\" style=\"--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><span class=\"fusion-imageframe imageframe-none imageframe-2 hover-type-none\"><img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" alt=\"ChefsTemp Temperaturgefahrenzone \u2013 Warum ist sie wichtig?\" title=\"ChefsTemp Temperaturgefahrenzone Warum ist sie wichtig? (3)\" src=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/ChefsTemp-Temperature-Danger-Zone-Why-Is-It-Important-3-300x300.jpg\" class=\"img-responsive wp-image-7373\" srcset=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/ChefsTemp-Temperature-Danger-Zone-Why-Is-It-Important-3-200x200.jpg 200w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/ChefsTemp-Temperature-Danger-Zone-Why-Is-It-Important-3-400x400.jpg 400w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/ChefsTemp-Temperature-Danger-Zone-Why-Is-It-Important-3-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/ChefsTemp-Temperature-Danger-Zone-Why-Is-It-Important-3.jpg 624w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, (max-width: 768px) 100vw, 400px\" \/><\/span><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-8 fusion_builder_column_3_4 3_4 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:75%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:2.56%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:2.56%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-7\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Ofenfeste Thermometer verf\u00fcgen in der Regel \u00fcber Edelstahlzifferbl\u00e4tter, die w\u00e4hrend des gesamten Garvorgangs bedenkenlos im Backofen platziert werden k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>Diese Thermometer sind ideal f\u00fcr Hobbyk\u00f6che mit \u00e4lteren Ofenmodellen ohne Temperaturanzeige.<\/p>\n<p>Alternativ k\u00f6nnen sie auch als Richtlinie f\u00fcr alle dienen, die bestimmte Gerichte im Backofen backen, braten oder grillen m\u00f6chten, und helfen dabei, den richtigen Temperaturbereich zu erreichen. Sie k\u00f6nnen auch sicher als Grillthermometer verwendet werden, indem man sie nah an das Fleisch h\u00e4lt.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-9 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-8\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p><span style=\"background-color: rgba(255, 255, 255, 0); color: var(--body_typography-color); font-size: var(--body_typography-font-size); font-style: var(--body_typography-font-style,normal); font-weight: var(--body_typography-font-weight); letter-spacing: var(--body_typography-letter-spacing);\">Der <em><strong><a href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/fleischthermometer-ofen\/\">ofenfestes Thermometer<\/a><\/strong><\/em> Manche Thermometer verf\u00fcgen \u00fcber eine integrierte Nut, die als Haken zum Einh\u00e4ngen am Ofenrost dient. Andere haben m\u00f6glicherweise auch eine flache Unterseite f\u00fcr sicheren Halt auf dem Rost. Manche sind zus\u00e4tzlich mit einer Sonde ausgestattet, die in Fleisch eingef\u00fchrt wird, um die Kerntemperatur zu messen. <\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-5 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1331.2px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-10 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-9\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h2 class=\"fusion-responsive-typography-calculated\" style=\"--fontsize: 36; line-height: 1.3;\" data-fontsize=\"36\" data-lineheight=\"46.8px\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Part_4_Oven_Cord_Thermometers\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\">Teil 4. Ofenkabelthermometer <\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-11 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-10\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Ofenfeste Thermometer verf\u00fcgen in der Regel \u00fcber Edelstahlzifferbl\u00e4tter, die w\u00e4hrend des gesamten Garvorgangs bedenkenlos im Backofen platziert werden k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>Diese Thermometer sind ideal f\u00fcr Hobbyk\u00f6che mit \u00e4lteren Backofenmodellen ohne Temperaturanzeige. Alternativ dienen sie auch als Orientierungshilfe beim Backen, Braten oder Grillen bestimmter Gerichte und helfen dabei, die richtige Temperatur zu erreichen. Sie k\u00f6nnen auch sicher als Grillthermometer verwendet werden, indem man sie nah an das Grillgut h\u00e4lt.<\/p>\n<p>Das ofenfeste Thermometer kann eine integrierte Rille besitzen, die als Haken zum Einh\u00e4ngen am Ofenrost dient. Es kann auch mit einer flachen Unterseite ausgestattet sein, um es sicher auf dem Ofenrost abzustellen. Andere Thermometer verf\u00fcgen m\u00f6glicherweise auch \u00fcber eine Sonde zum Einf\u00fchren in Fleisch, um die Kerntemperatur zu messen.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-12 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-11\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h3 class=\"fusion-responsive-typography-calculated\" style=\"--fontsize: 30; line-height: 1.3;\" data-fontsize=\"30\" data-lineheight=\"39px\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Thermometer_Forks\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\">Thermometergabeln<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-13 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-12\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Thermometergabeln werden h\u00e4ufig zum Grillen, Braten und Schmoren verwendet und haben an den Enden des Thermometers Zinken, die in das Fleisch eingestochen werden, um eine Messung der Innentemperatur zu erm\u00f6glichen.<\/p>\n<p>Damit l\u00e4sst sich die Temperatur sofort ablesen. Im Gegensatz zu ofenfesten Thermometern sind diese jedoch nicht daf\u00fcr gedacht, im Grill, Backofen oder Backofen zu verbleiben; sie dienen ausschlie\u00dflich dazu, den Garzustand von Fleisch zu \u00fcberpr\u00fcfen.<\/p>\n<p>Um die Kerntemperatur mit einer Fleischgabel zu messen, stechen Sie einfach so lange in das Fleisch, bis die Spitze die Mitte erreicht. Fleischsorten wie Fisch und Gefl\u00fcgel m\u00fcssen eine bestimmte Kerntemperatur erreichen, um sicher verzehrt werden zu k\u00f6nnen, w\u00e4hrend die Kerntemperatur bei Fleischsorten wie Rind und Lamm den Garzustand bestimmt.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-14 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-13\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h3 class=\"fusion-responsive-typography-calculated\" style=\"--fontsize: 30; line-height: 1.3;\" data-fontsize=\"30\" data-lineheight=\"39px\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Disposable_Temperature_Indicators\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\">Einweg-Temperaturindikatoren<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-15 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-14\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Diese voreingestellten Temperaturindikatoren signalisieren, wann das Fleisch eine sichere Kerntemperatur erreicht hat. Sie k\u00f6nnen von Hobbyk\u00f6chen verwendet werden, kommen aber h\u00e4ufiger in Gro\u00dfk\u00fcchen zum Einsatz, um das Risiko von Kreuzkontaminationen zu verringern.<\/p>\n<p>Da verschiedene Fleischsorten unterschiedliche Kerntemperaturen aufweisen, bei denen sie zum Verzehr geeignet sind, sollten die Benutzer sicherstellen, dass sie den richtigen Einwegindikator f\u00fcr die jeweilige Fleischsorte verwenden.<\/p>\n<p>Nach dem Garen des Fleisches kann der Sensor eingesetzt werden. Die genaue Temperatur wird nicht angezeigt, aber der Farbumschlag der Anzeige best\u00e4tigt, ob das Fleisch die richtige Kerntemperatur erreicht hat. Anschlie\u00dfend kann die Anzeige entsorgt werden.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-16 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-15\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h3 class=\"fusion-responsive-typography-calculated\" style=\"--fontsize: 30; line-height: 1.3;\" data-fontsize=\"30\" data-lineheight=\"39px\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pop-up_Indicators\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\">Pop-up-Indikatoren<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-17 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-16\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>\u00c4hnlich wie Einwegindikatoren werden Pop-up-Indikatoren h\u00e4ufig f\u00fcr H\u00fchner und anderes Gefl\u00fcgel verwendet. Jeder Indikator enth\u00e4lt eine Edelstahlfeder, die mit einem organischen Material ummantelt ist, das sich bei der richtigen Temperatur aufl\u00f6st. Sobald sich das Material aufgel\u00f6st hat, gibt die Feder nach und zeigt damit an, dass das Fleisch die gew\u00fcnschte Kerntemperatur erreicht hat.<\/p>\n<p>Diese Indikatoren bieten zwar eine schnelle und bequeme M\u00f6glichkeit, die Genusstauglichkeit von Gefl\u00fcgel zu \u00fcberpr\u00fcfen, jedoch ist die korrekte Platzierung f\u00fcr eine genaue Messung der Innentemperatur entscheidend. Achten Sie darauf, dass der Sensor weder die Au\u00dfenseite des Fleisches noch Knochen ber\u00fchrt, um ein pr\u00e4zises Messergebnis zu erhalten.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-6 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1331.2px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-18 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-17\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h2 class=\"fusion-responsive-typography-calculated\" style=\"--fontsize: 30; line-height: 1.3;\" data-fontsize=\"30\" data-lineheight=\"39px\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Part_5_Meat_Thermometers_and_Food_Safety_Why_Are_They_Necessary\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\">Teil 5. Fleischthermometer und Lebensmittelsicherheit: Warum sind sie notwendig?<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-19 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-18\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Wenn es um Lebensmittelsicherheit geht, ist ein Lebensmittelthermometer die sicherste Methode, um festzustellen, ob Fleisch, Gefl\u00fcgel und Eier noch zum Verzehr geeignet sind. Diese rohen Zutaten enthalten Bakterien und andere Mikroorganismen, die Lebensmittelvergiftungen und andere lebensmittelbedingte Erkrankungen verursachen k\u00f6nnen und nur durch Einwirkung bestimmter Temperaturen abget\u00f6tet werden.<\/p>\n<p>Gefl\u00fcgel kann beispielsweise Bakterien wie Campylobacter, Salmonellen und Clostridium perfringens enthalten. Diese k\u00f6nnen beim Verzehr schwere Lebensmittelvergiftungen verursachen. Um dies zu verhindern, m\u00fcssen K\u00f6che sicherstellen, dass Gefl\u00fcgelgerichte eine Kerntemperatur von 74 \u00b0C (165 \u00b0F) erreichen. Dadurch werden Mikroorganismen abget\u00f6tet und das Fleisch ist sicher zum Verzehr. Deshalb muss H\u00e4hnchenfleisch f\u00fcr den sicheren Verzehr immer durchgegart sein. Rindfleisch hingegen kann bei korrekter Zubereitung auch medium rare mit einer Kerntemperatur von 63 \u00b0C (145 \u00b0F) bedenkenlos verzehrt werden.<\/p>\n<p>Die Beurteilung des Garzustands von Fleisch anhand seiner Farbe oder des Anbratens ist kein zuverl\u00e4ssiges Mittel, um sicherzustellen, dass es durchgegart ist. Laut dem US-Landwirtschaftsministerium (USDA) kann Rindfleisch braun werden, noch bevor es die richtige Kerntemperatur erreicht hat. Daher ist die Beurteilung der Lebensmittelsicherheit anhand der Fleischfarbe nicht immer korrekt.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-7 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1331.2px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-20 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-19\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h2 class=\"fusion-responsive-typography-calculated\" style=\"--fontsize: 36; line-height: 1.3;\" data-fontsize=\"36\" data-lineheight=\"46.8px\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Part_6_Get_the_Perfect_Temperature_with_ChefsTemps_Thermometers\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\">Teil 6. Mit den Thermometern von ChefsTemp die perfekte Temperatur erreichen<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-21 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-20\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>F\u00fcr saftiges, aromatisches und sicheres Fleisch ben\u00f6tigen sowohl Profik\u00f6che als auch Hobbyk\u00f6che unterschiedliche Fleischthermometer. Die Auswahl ist gro\u00df, und bei ChefsTemp finden Sie das passende Fleischthermometer.<\/p>\n<p>Bei ChefsTemp bieten wir modernste Kochger\u00e4te, mit denen jeder Hobbykoch seine Kochk\u00fcnste dank langlebiger und benutzerfreundlicher High-End-Technologie verbessern kann. Unsere Thermometer, von K\u00f6chen weltweit mit #1 ausgezeichnet, revolutionieren die Fleischzubereitung.<\/p>\n<p>Mit dem richtigen Fleischthermometer aus unserem Online-Shop gelingt Ihnen jedes Mal die perfekte Mahlzeit.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":479,"featured_media":11489,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[40,88],"tags":[353,332],"class_list":["post-11481","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-latest-blogs","category-recipes","tag-food","tag-food-thermometer"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11481","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/479"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11481"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11481\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":58909,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11481\/revisions\/58909"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11489"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11481"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11481"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11481"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}