{"id":1179,"date":"2021-03-31T22:29:58","date_gmt":"2021-03-31T22:29:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chefstemp.com\/?p=1179"},"modified":"2022-02-16T16:29:03","modified_gmt":"2022-02-16T08:29:03","slug":"how-can-i-tell-my-food-is-done-without-cutting-into-it","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wie-kann-ich-feststellen-ob-mein-essen-gar-ist-ohne-es-anzuschneiden\/","title":{"rendered":"Wie kann ich feststellen, ob mein Essen gar ist, ohne es anzuschneiden?"},"content":{"rendered":"<p><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1331.2px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\"><h3><span style=\"font-weight: 400; color: #ff9800;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Warum es wichtig ist zu wissen, ob Ihr Fleisch gar ist, ohne es anzuschneiden<\/span><\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis besteht aus vielen Elementen, die weit \u00fcber den Geschmack der Speisen hinausgehen. Wie alle Spitzenk\u00f6che wissen, sind zwei wesentliche Zutaten f\u00fcr ein perfektes Essen:<\/span><\/p>\n<p>\u2013 die visuelle Pr\u00e4sentation<br \/>\n\u2013 das kin\u00e4sthetische Erlebnis, das Fleisch anzuschneiden<\/p>\n<p>Daher ist es nicht ratsam, ein St\u00fcck Fleisch vor dem Servieren anzuschneiden. Dieses Vergn\u00fcgen sollte man demjenigen \u00fcberlassen, der es mit Spannung erwartet. Das Fleisch sieht im Ganzen ansprechender aus, und derjenige, der es genie\u00dft, wird es umso mehr zu sch\u00e4tzen wissen, es anzuschneiden.<\/p>\n<p>Gleichzeitig ist der Verzehr von rohem oder nicht durchgegartem Fleisch nicht nur unangenehm, sondern stellt auch ein echtes Gesundheitsrisiko dar. Es liegt in Ihrer Verantwortung, sicherzustellen, dass Ihr Fleisch gar ist, bevor Sie es servieren. Gl\u00fccklicherweise gibt es einfache und unkomplizierte Methoden, den Garzustand Ihres Fleisches zu bestimmen \u2013 ganz ohne es in St\u00fccke zu schneiden!<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-2 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1331.2px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-1 fusion_builder_column_1_2 1_2 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:50%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:3.84%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:3.84%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-2\"><h5><span style=\"color: #ff9900;\">Bei Steaks kann man den \u201cTouch-Test\u201d anwenden.\u201d<\/span><\/h5>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dr\u00fccken Sie mit der Spitze Ihres Zeigefingers sanft auf die Spitze Ihres Daumens. Das Nachgeben des Daumens entspricht in etwa dem Gef\u00fchl, das Sie beim Ber\u00fchren eines medium gebratenen Steaks haben. Ein festeres Steak ist durchgebraten, ein weicheres und saftigeres Steak ist blutig. (Beim Servieren von blutigem Fleisch ist stets Vorsicht geboten, da dies f\u00fcr weniger erfahrene K\u00f6che gef\u00e4hrlich sein kann.).<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Mit der Zeit und etwas Erfahrung k\u00f6nnen Sie sich in der Regel auf Ihre Sinne \u2013 Tastsinn, Geruchssinn und Sehverm\u00f6gen \u2013 verlassen, um einzusch\u00e4tzen, ob Ihr Fleisch den gew\u00fcnschten Gargrad erreicht hat. Aber warum sollten Sie raten? Es gibt eine pr\u00e4zisere und zuverl\u00e4ssigere Methode.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-2 fusion_builder_column_1_2 1_2 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:50%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:3.84%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:3.84%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-image-element\" style=\"--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><span class=\"fusion-imageframe imageframe-none imageframe-1 hover-type-none\"><img decoding=\"async\" width=\"806\" height=\"605\" alt=\"Saftiges Grillsteak mit Kr\u00e4utern, Meersalz und Pfefferk\u00f6rnern f\u00fcr optimalen Geschmack und perfekte Grillergebnisse.\" title=\"Steak-Schnitt-2\" src=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/steak-cut-2.jpg\" class=\"img-responsive wp-image-1183\" srcset=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/steak-cut-2-200x150.jpg 200w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/steak-cut-2-400x300.jpg 400w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/steak-cut-2-600x450.jpg 600w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/steak-cut-2-800x600.jpg 800w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/steak-cut-2.jpg 806w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, (max-width: 768px) 100vw, 800px\" \/><\/span><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-3 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-3\"><h5><span style=\"color: #ff9900;\"><b>Warum raten? Ein Fleischthermometer ist die sicherste Wahl.<\/b><\/span><\/h5>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Um Zeit zu sparen und sicherzustellen, dass Ihr Fleisch vollst\u00e4ndig durchgegart ist, verwenden Sie am besten ein hochwertiges Fleischthermometer.<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">. Selbst erfahrene K\u00f6che verwenden Fleischthermometer, da diese Unsicherheiten und R\u00e4tselraten beim Garvorgang ausschlie\u00dfen.\u00a0<\/span><\/p>\n<h5><span style=\"color: #ff9900;\"><b>Optimale Fleischtemperaturen<\/b><\/span><\/h5>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Die Temperatur Ihres Fleisches kann etwas variieren, aber dies sind die ungef\u00e4hren Temperaturen, die Sie anstreben sollten: (Selbstverst\u00e4ndlich sollten Sie f\u00fcr die Temperaturmessung Ihres Fleisches das beste Fleischthermometer verwenden, das auf dem Markt erh\u00e4ltlich ist.).<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Steaks, Koteletts und Braten: 145 Grad Fahrenheit (mittel)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">H\u00e4hnchen und Pute: 165 Grad Fahrenheit (74 Grad Celsius)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Fisch und Meeresfr\u00fcchte: 145 Grad Fahrenheit (ca. 63 Grad Celsius)<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Beachten Sie, dass das Fleisch nach dem Herausnehmen vom Herd noch einige Minuten nachgart. Wenn Sie also ganz genau sein wollen, nehmen Sie es einige Minuten vor Erreichen der empfohlenen Kerntemperatur heraus.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Im digitalen Zeitalter ist es einfacher denn je, mit den besten Fleischthermometern auf dem Markt wie ein Profikoch zu kochen. Mit einem effektiven und benutzerfreundlichen Ger\u00e4t wissen Sie immer, wann Ihr Fleisch perfekt ist, und m\u00fcssen weder bei der Pr\u00e4sentation noch bei der Sicherheit Kompromisse eingehen. Holen Sie sich unser <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">digitales Fleischthermometer <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">und fang noch heute an zu kochen!\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-3 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-padding-bottom:-5%;--awb-margin-top:2%;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1331.2px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-4 fusion_builder_column_1_3 1_3 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:33.333333333333%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:5.76%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:5.76%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-image-element\" style=\"--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><span class=\"fusion-imageframe imageframe-none imageframe-2 hover-type-none\"><img decoding=\"async\" width=\"1476\" height=\"918\" alt=\"ChefsTemp Finaltouch X10\" title=\"finaltouchx10-2\" src=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/finaltouchx10-2-e1607718414763.jpg\" class=\"img-responsive wp-image-942\" srcset=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/finaltouchx10-2-e1607718414763-200x124.jpg 200w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/finaltouchx10-2-e1607718414763-400x249.jpg 400w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/finaltouchx10-2-e1607718414763-600x373.jpg 600w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/finaltouchx10-2-e1607718414763-800x498.jpg 800w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/finaltouchx10-2-e1607718414763-1200x746.jpg 1200w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/finaltouchx10-2-e1607718414763.jpg 1476w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, (max-width: 768px) 100vw, 400px\" \/><\/span><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-5 fusion_builder_column_2_3 2_3 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:66.666666666667%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:2.88%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:2.88%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-4\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h2><strong>Finaltouch X10<\/strong><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Das Finaltouch X10 Thermometer von ChefsTemp liefert pr\u00e4zise Messwerte sowohl f\u00fcr die Innentemperatur von Lebensmitteln als auch f\u00fcr die Oberfl\u00e4chentemperatur. Die Vielseitigkeit des Thermometers ist im Vergleich zu anderen Thermometern un\u00fcbertroffen. <\/span>Messwert innerhalb von 1 Sekunde erhalten<span style=\"font-weight: 400;\">, Der Finaltouch X10 von ChefsTemp ist f\u00fcr jede ihm gestellte Aufgabe bestens ger\u00fcstet.<\/span><\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-5\"><h3><a href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/product\/finaltouchx10\/\">Klicken Sie hier, um sich jetzt Ihren ChefsTemp Finaltouch X10 zu sichern!\u00a0<\/a><\/h3>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":1206,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[],"class_list":["post-1179","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-latest-blogs"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1179","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1179"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1179\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1206"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1179"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1179"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1179"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}