{"id":3596,"date":"2021-10-18T09:00:54","date_gmt":"2021-10-18T01:00:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chefstemp.com\/?p=3596"},"modified":"2022-05-12T02:24:17","modified_gmt":"2022-05-11T18:24:17","slug":"are-air-fryers-healthy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/sind-heisluftfritteusen-gesund\/","title":{"rendered":"Sind Hei\u00dfluftfritteusen gesund?"},"content":{"rendered":"<p>Chicken Nuggets, Pommes frites, Mozzarella-Sticks\u2026 Es scheint, als w\u00e4ren alle leckeren Gerichte frittiert, oder? Leider sind frittierte Speisen nicht die beste Grundlage f\u00fcr eine gesunde Ern\u00e4hrung. Frittiertes und gesunde Ern\u00e4hrung passten lange nicht zusammen. Bis zur Erfindung der Hei\u00dfluftfritteuse.<\/p>\n<p>In den letzten Jahren haben sich Hei\u00dfluftfritteusen zum absoluten K\u00fcchentrend entwickelt. Sie halbieren die Garzeit und gelten als die beste Methode, Tiefk\u00fchlkost zuzubereiten. Doch was genau ist eine Hei\u00dfluftfritteuse? Man kann sie sich wie einen kleinen Konvektionsofen vorstellen, der auf die Arbeitsfl\u00e4che passt.<\/p>\n<p>Dieses trendige Ger\u00e4t frittiert Lebensmittel mit Luft statt mit \u00d6l. So k\u00f6nnen Sie Ihre Lieblings-Frittiergerichte ohne Fett und Schmutz genie\u00dfen. Aber was genau bedeutet das? Sind Hei\u00dfluftfritteusen gesund? Unser Team von Chefs Temp erkl\u00e4rt Ihnen heute alles \u2013 von den Vorteilen bis hin zur Frage, ob Hei\u00dfluftfritteusen gesund sind.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_80 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhaltsverzeichnis<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69df1d854d39d\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Umschalten<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseprofile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69df1d854d39d\"  aria-label=\"Umschalten\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/sind-heisluftfritteusen-gesund\/#Benefits_of_Air_Fryers\" >Vorteile von Hei\u00dfluftfritteusen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/sind-heisluftfritteusen-gesund\/#What_Temperatures_Do_Air_Fryers_Cook_at\" >Bei welchen Temperaturen garen Hei\u00dfluftfritteusen?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/sind-heisluftfritteusen-gesund\/#Does_Air_Frying_Cause_Cancer\" >Verursacht Hei\u00dfluftfrittieren Krebs?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/sind-heisluftfritteusen-gesund\/#Is_an_Air_Fryer_Healthier_than_an_Oven\" >Ist eine Hei\u00dfluftfritteuse ges\u00fcnder als ein Backofen?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/sind-heisluftfritteusen-gesund\/#Air_Fryer_Pros_and_Cons\" >Vor- und Nachteile der Hei\u00dfluftfritteuse<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/sind-heisluftfritteusen-gesund\/#Should_I_Buy_an_Air_Fryer\" >Soll ich mir eine Hei\u00dfluftfritteuse kaufen?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/sind-heisluftfritteusen-gesund\/#The_Takeaway\" >Fazit<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Benefits_of_Air_Fryers\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\"><strong><b>Vorteile von Hei\u00dfluftfritteusen<\/b><\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Fragt man einen Hei\u00dfluftfritteusen-Fan nach den Vorteilen einer Hei\u00dfluftfritteuse, wird man wahrscheinlich eine unz\u00e4hlbare Menge h\u00f6ren. Wir haben die drei wichtigsten Vorteile jedoch f\u00fcr Sie zusammengefasst, um Ihnen zu zeigen, wie genial diese Ger\u00e4te sind.<\/p>\n<ol>\n<li>Hei\u00dfluftfritteusen sind praktisch.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Da diese Ger\u00e4te wie ein Konvektionsofen funktionieren, garen sie Speisen in deutlich k\u00fcrzerer Zeit als andere Kochger\u00e4te. Die Luft zirkuliert von allen Seiten um das Gargut, sodass Sie es w\u00e4hrend des Garvorgangs nicht wenden m\u00fcssen.<\/p>\n<ol start=\"2\">\n<li>Hei\u00dfluftfritteusen kommen ohne \u00d6l aus.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Diese Ger\u00e4te funktionieren mit einem internen Ventilator, der hei\u00dfe Luft um die Speisen zirkulieren l\u00e4sst. Im Gegensatz zu Fritteusen, die Unmengen an fetthaltigem \u00d6l ben\u00f6tigen, um Speisen knusprig zu machen, gelingen Hei\u00dfluftfritteusen wunderbar knusprig \u2013 ganz ohne \u00d6l. Deshalb halten viele Menschen Hei\u00dfluftfritteusen f\u00fcr eine der ges\u00fcndesten Zubereitungsmethoden, insbesondere im Vergleich zu Fritteusen.<\/p>\n<ol start=\"3\">\n<li>Hei\u00dfluftfritteusen erm\u00f6glichen eine einfache Reinigung.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Wer schon einmal frittiert hat, wei\u00df, wie unordentlich das sein kann. \u00d6l spritzt \u00fcberall hin und die Reinigung ist eine Katastrophe. Mit der Hei\u00dfluftfritteuse ist kein Speise\u00f6l n\u00f6tig, und die Speisen bleiben im Garraum, sodass nichts daneben geht.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"What_Temperatures_Do_Air_Fryers_Cook_at\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\"><strong><b>Bei welchen Temperaturen garen Hei\u00dfluftfritteusen?<\/b><\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-3599 size-fusion-600\" src=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/chefstemp-Air-Fryers-Cook-03-600x400.jpg\" alt=\"chefstemp Hei\u00dfluftfritteusen Kochen\" width=\"600\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/chefstemp-Air-Fryers-Cook-03-200x133.jpg 200w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/chefstemp-Air-Fryers-Cook-03-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/chefstemp-Air-Fryers-Cook-03-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/chefstemp-Air-Fryers-Cook-03-500x333.jpg 500w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/chefstemp-Air-Fryers-Cook-03-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/chefstemp-Air-Fryers-Cook-03-700x467.jpg 700w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/chefstemp-Air-Fryers-Cook-03-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/chefstemp-Air-Fryers-Cook-03-800x533.jpg 800w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/chefstemp-Air-Fryers-Cook-03.jpg 900w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<p>Hei\u00dfluftfritteusen verf\u00fcgen \u00fcber verschiedene Einstellungen und Temperaturen f\u00fcr unterschiedliche Lebensmittel. Der Temperaturbereich reicht von 163 \u00b0C bis 204 \u00b0C, sodass Sie die Temperatur je nach Bedarf anpassen k\u00f6nnen. Hier einige g\u00e4ngige Temperaturen f\u00fcr Hei\u00dfluftfritteusen:<\/p>\n<ul>\n<li>Speck bei 177 \u00b0C<\/li>\n<li>Burger bei 177 \u00b0C<\/li>\n<li>H\u00e4hnchenfl\u00fcgel bei 190 \u00b0C<\/li>\n<li>Pommes frites bei 193 \u00b0C<\/li>\n<li>Gem\u00fcse bei 400\u00b0F<\/li>\n<\/ul>\n<p>Beachten Sie, dass die richtigen Temperaturen und Einstellungen je nach Marke der Hei\u00dfluftfritteuse variieren k\u00f6nnen. Schauen Sie daher immer in der Bedienungsanleitung Ihrer Hei\u00dfluftfritteuse nach.<\/p>\n<p>Beim Garen von rohem Fleisch in der Hei\u00dfluftfritteuse immer einen <a href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/produkt\/finaltouchx10-fleischthermometer\/\">Qualit\u00e4ts-Fleischthermometer<\/a> Die Innentemperatur vor dem Servieren \u00fcberpr\u00fcfen.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Does_Air_Frying_Cause_Cancer\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\"><strong><b>Verursacht Hei\u00dfluftfrittieren Krebs?<\/b><\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Bei jeder Zubereitungsmethode besteht das Risiko von Karzinogenen, also krebserregenden Stoffen. Dieses Risiko ist bekannterma\u00dfen besonders hoch bei frittierten Lebensmitteln, da die \u00d6le, die die Lebensmittel umh\u00fcllen, immer wieder erhitzt werden. Verursacht Hei\u00dfluftfrittieren also Krebs?<\/p>\n<p>Neben der Verwendung von wiedererhitzten \u00d6len erh\u00f6hen auch l\u00e4ngere Garzeiten bekannterma\u00dfen das Risiko krebserregender Stoffe. Hei\u00dfluftfritteusen ben\u00f6tigen zwar deutlich weniger \u00d6l als Fritteusen (wenn \u00fcberhaupt), daf\u00fcr aber in der Regel l\u00e4ngere Garzeiten.<\/p>\n<p>Insgesamt ist Hei\u00dfluftfrittieren deutlich ges\u00fcnder als Frittieren in der Fritteuse. Man sollte jedoch bedenken, dass jede Zubereitungsmethode Risiken birgt.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Is_an_Air_Fryer_Healthier_than_an_Oven\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\"><strong><b>Ist eine Hei\u00dfluftfritteuse ges\u00fcnder als ein Backofen?<\/b><\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Das eine Ger\u00e4t ist nicht unbedingt ges\u00fcnder als das andere \u2013 es sei denn, man vergleicht eine Fritteuse mit einer Hei\u00dfluftfritteuse. Die Verwendung einer Hei\u00dfluftfritteuse bietet jedoch Vorteile gegen\u00fcber einem Backofen.<\/p>\n<p>Der Hauptunterschied zwischen einer Hei\u00dfluftfritteuse und einem Backofen liegt in der \u00d6lzirkulation. Hei\u00dfluftfritteusen sind nicht nur so konstruiert, dass die Speisen nicht zu viel \u00d6l aufsaugen, sondern man ben\u00f6tigt tats\u00e4chlich \u00fcberhaupt kein \u00d6l.<\/p>\n<p>Alternativ dazu saugt das Essen, wenn es auf einem Backblech im Ofen liegt, das gesamte \u00d6l auf, mit dem es eingerieben oder bespr\u00fcht wurde. Wenn Sie also Kalorien sparen und trotzdem Ihre Lieblingsgerichte genie\u00dfen m\u00f6chten, ist die Hei\u00dfluftfritteuse eine hervorragende L\u00f6sung.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Air_Fryer_Pros_and_Cons\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\">Vor- und Nachteile der Hei\u00dfluftfritteuse<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Wie bei allem im Leben gibt es auch bei Hei\u00dfluftfritteusen Vor- und Nachteile. Unsere Experten von ChefsTemp haben die wichtigsten Vor- und Nachteile von Hei\u00dfluftfritteusen zusammengefasst, damit Sie eine fundierte Entscheidung treffen k\u00f6nnen.<\/p>\n<p><strong>Vorteile:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Kurze Garzeiten<\/li>\n<li>Kompakte Gr\u00f6\u00dfe (passt auf die Arbeitsplatte)<\/li>\n<li>Macht Lebensmittel knusprig, ganz ohne \u00d6l<\/li>\n<li>Heizt nicht Ihr gesamtes Haus auf (wie ein Backofen).<\/li>\n<li>Erschwinglich<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Nachteile: <\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Zu klein f\u00fcr bestimmte Lebensmittel und gr\u00f6\u00dfere Mengen.<\/li>\n<li>Lebensmittel k\u00f6nnen schnell anbrennen, wenn man nicht aufpasst.<\/li>\n<li>Ein interner Ventilator kann dazu f\u00fchren, dass Paniermehl oder fl\u00fcssiger Teig vom Essen weggeblasen wird.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ein gro\u00dfer Nachteil ist jedoch die Gr\u00f6\u00dfe selbst. Wenn Sie ein Festmahl zubereiten m\u00f6chten, passen gr\u00f6\u00dfere Lebensmittel wie ein Truthahn oder Schinken nicht in den Frittierkorb. Bedenken Sie daher, was Sie zubereiten m\u00f6chten \u2013 gr\u00f6\u00dfere Lebensmittel garen m\u00f6glicherweise nicht gleichm\u00e4\u00dfig oder vollst\u00e4ndig durch.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Should_I_Buy_an_Air_Fryer\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\">Soll ich mir eine Hei\u00dfluftfritteuse kaufen?<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-3598\" src=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/chefstemp-Air-Fryers-Cook-02-600x400.jpg\" alt=\"chefstemp Hei\u00dfluftfritteusen Kochen\" width=\"525\" height=\"350\" srcset=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/chefstemp-Air-Fryers-Cook-02-200x133.jpg 200w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/chefstemp-Air-Fryers-Cook-02-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/chefstemp-Air-Fryers-Cook-02-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/chefstemp-Air-Fryers-Cook-02-500x333.jpg 500w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/chefstemp-Air-Fryers-Cook-02-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/chefstemp-Air-Fryers-Cook-02-700x467.jpg 700w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/chefstemp-Air-Fryers-Cook-02-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/chefstemp-Air-Fryers-Cook-02-800x533.jpg 800w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/chefstemp-Air-Fryers-Cook-02.jpg 900w\" sizes=\"(max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><\/p>\n<p>Wenn Sie Ihren \u00d6lkonsum reduzieren und Ihre Speisen schnell und g\u00fcnstig zubereiten m\u00f6chten, sind Hei\u00dfluftfritteusen eine hervorragende Investition. Das Ger\u00e4t ist einfach zu bedienen und ideal f\u00fcr Studentenwohnheime \u2013 ein perfektes Geschenk f\u00fcr Studierende. Auch f\u00fcr alle, die sich ges\u00fcnder ern\u00e4hren m\u00f6chten, ohne auf ihre Lieblingsgerichte verzichten zu m\u00fcssen, ist es ideal.<\/p>\n<p>Da die Aufs\u00e4tze sp\u00fclmaschinenfest sind, lassen sich Hei\u00dfluftfritteusen extrem leicht reinigen. Au\u00dferdem machen sie Backofen oder Mikrowelle \u00fcberfl\u00fcssig. Egal, ob Sie ein Gericht zubereiten oder Reste aufw\u00e4rmen m\u00f6chten \u2013 die Hei\u00dfluftfritteuse ist die perfekte L\u00f6sung.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"The_Takeaway\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\">Fazit<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Angesichts der vielen Vorteile dieser trendigen K\u00fcchenger\u00e4te ist es kein Wunder, dass Hei\u00dfluftfritteusen so beliebt sind. Falls Sie dem Trend noch nicht erlegen sind und sie selbst ausprobiert haben, w\u00e4re jetzt vielleicht der richtige Zeitpunkt. Im Gegensatz zu herk\u00f6mmlichen Fritteusen, in denen Lebensmittel in \u00d6l eingelegt werden, ben\u00f6tigen Hei\u00dfluftfritteusen \u00fcberhaupt kein \u00d6l. Dadurch sind sie deutlich ges\u00fcnder als andere Zubereitungsmethoden.<\/p>\n<p>Hei\u00dfluftfritteusen sind preiswert, benutzerfreundlich, gesund und schnell. Sie eignen sich hervorragend als Geschenk f\u00fcr Ihre Lieben \u2013 denken Sie also daran in der Weihnachtszeit. Falls Sie auf diesen Ratgeber gesto\u00dfen sind, weil Sie nach \u201cSind Hei\u00dfluftfritteusen gesund?\u201d gesucht haben, hoffen wir, Ihre Frage beantwortet zu haben. Jetzt k\u00f6nnen Sie loslegen und leckere Gerichte zubereiten!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chicken Nuggets, Pommes frites, Mozzarella-Sticks\u2026 Es scheint, als ob alles<\/p>","protected":false},"author":5,"featured_media":3600,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[340,362,1073,976,353,355,963,310,708,338],"class_list":["post-3596","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-latest-blogs","tag-air-fryer","tag-cooking","tag-cooking-gadget","tag-deep-fryer","tag-food","tag-food-temperature","tag-health","tag-meat-thermometer","tag-oven","tag-temperature"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3596","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3596"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3596\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3600"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3596"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3596"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3596"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}