{"id":6193,"date":"2022-03-02T09:00:55","date_gmt":"2022-03-02T01:00:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chefstemp.com\/?p=6193"},"modified":"2026-03-12T16:58:56","modified_gmt":"2026-03-12T08:58:56","slug":"test-thermometer-boiling-water","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/testthermometer-kochendes-wasser\/","title":{"rendered":"Wie testet man ein Thermometer mit kochendem Wasser?"},"content":{"rendered":"<p><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1331.2px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Vielleicht haben Sie schon mehrere K\u00fcchenthermometer gekauft, die Probleme bereitet haben. Jetzt wollen Sie nichts dem Zufall \u00fcberlassen und das Thermometer vor der Benutzung testen. Angenommen, es ist Sommer und Sie m\u00f6chten die Kerntemperatur Ihres Steaks messen. Ein falscher Messwert kann das Ergebnis erheblich beeinflussen. Es spielt keine Rolle, ob Sie wissen, wie man ein Fleischthermometer benutzt; wichtig ist, dass es genaue Messwerte liefert.<\/p>\n<p>Kalibrierung Ihres <a href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/siedepunktkalibrierung\/\"><u>K\u00fcchenthermometer<\/u><\/a>\u00a0Das ist ganz einfach. Viele analoge und digitale Lebensmittelthermometer bieten heutzutage die M\u00f6glichkeit, die Temperatur zu kompensieren. Sollte Ihr K\u00fcchenthermometer jedoch keine solche Funktion besitzen, k\u00f6nnen Sie es mithilfe eines blauen Klebebands und der Delta-Funktion kalibrieren.<\/p>\n<p>Dennoch sollten Sie die Temperatur Ihres Thermometers alle sechs Monate \u00fcberpr\u00fcfen, insbesondere wenn Sie es nicht h\u00e4ufig benutzen. Zum Testen Ihres K\u00fcchenthermometers stehen Ihnen zwei Methoden zur Verf\u00fcgung: die Siedepunktmethode und die Eiswassermethode. In diesem Artikel konzentrieren wir uns auf die Siedepunktmethode.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-2 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1331.2px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-1 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-2\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_80 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhaltsverzeichnis<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69d3d23c2e3bd\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Umschalten<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseprofile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69d3d23c2e3bd\"  aria-label=\"Umschalten\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/testthermometer-kochendes-wasser\/#Importance_of_Testing_Your_Kitchen_Thermometer\" >Die Bedeutung des Testens Ihres K\u00fcchenthermometers<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/testthermometer-kochendes-wasser\/#Testing_Kitchen_Thermometer_%E2%80%93_Boiling_Point_Method\" >K\u00fcchenthermometer pr\u00fcfen \u2013 Siedepunktmethode<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/testthermometer-kochendes-wasser\/#Experts_Tips_%E2%80%93_Right_way_to_Use_a_meat_or_Grill_Thermometer\" >Expertentipps \u2013 So verwenden Sie ein Fleisch- oder Grillthermometer richtig<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/testthermometer-kochendes-wasser\/#Conclusion\" >Abschluss\u00a0<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Importance_of_Testing_Your_Kitchen_Thermometer\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\"><strong><b>Die Bedeutung des Testens Ihres K\u00fcchenthermometers<\/b><\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-2 fusion_builder_column_1_6 1_6 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:16.666666666667%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:11.52%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:11.52%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-image-element\" style=\"--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><span class=\"fusion-imageframe imageframe-none imageframe-1 hover-type-none\"><img decoding=\"async\" width=\"282\" height=\"300\" alt=\"Chefstemtp K\u00fcchenthermometer\" title=\"Chefstemtp K\u00fcchenthermometer (1)\" src=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/chefstemp-kitchen-thermometer-1-e1643161572270-282x300.png\" class=\"img-responsive wp-image-6164\" 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style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:83.333333333333%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:2.304%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:2.304%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-3\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Eine pr\u00e4zise Kalibrierung Ihrer K\u00fcchentherme tr\u00e4gt wesentlich zur Lebensmittelsicherheit bei, da sie eine genaue Messung der Kerntemperatur Ihrer Speisen erm\u00f6glicht. So l\u00e4sst sich der Garzustand Ihrer Lebensmittel bestimmen. Eine nicht kalibrierte Thermometer liefert hingegen ungenaue Messwerte, was zu \u00fcber- oder untergarten Speisen f\u00fchren kann. Besonders gef\u00e4hrlich ist, dass untergarte Lebensmittel wie H\u00fchnchen oder Gerichte mit Eiern sch\u00e4dliche Bakterien enthalten k\u00f6nnen. Dies kann zu einer Lebensmittelvergiftung f\u00fchren.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-4 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-4\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Ein gutes Lebensmittelthermometer ist f\u00fcr die effektive Aufbewahrung von Lebensmitteln unerl\u00e4sslich, da man damit die Lagertemperatur genau messen kann. Lebensmittelexperten raten, gekochte Speisen vor dem Verzehr nur unter 5 \u00b0C (41 \u00b0F) oder \u00fcber 46 \u00b0C (114 \u00b0F) zu lagern. Werden Lebensmittel au\u00dferhalb dieser Temperaturbereiche gelagert, f\u00f6rdert dies leider das Bakterienwachstum und kann zu Lebensmittelvergiftungen f\u00fchren.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-3 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1331.2px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-5 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-5\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Testing_Kitchen_Thermometer_%E2%80%93_Boiling_Point_Method\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\"><strong><b>Testen <\/b><\/strong><strong><b>K\u00fcchenthermometer<\/b><\/strong><strong><b>\u00a0\u2013 Siedepunktmethode <\/b><\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-6 fusion_builder_column_2_3 2_3 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:66.666666666667%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:2.88%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:2.88%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-6\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Wie bereits erw\u00e4hnt, muss selbst das beste Lebensmittelthermometer kalibriert werden. Die Kalibrierung dient dazu, Ihr Lebensmittel- oder Fleischthermometer so einzustellen, dass es die Temperatur pr\u00e4zise misst. Damit die Temperaturanzeige weiterhin korrekt bleibt, muss das Thermometer nach mehrmaligem Gebrauch neu kalibriert werden. Um Ihr K\u00fcchenthermometer mithilfe der Siedepunktmethode zu kalibrieren, befolgen Sie bitte die folgenden Schritte.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-7 fusion_builder_column_1_3 1_3 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:33.333333333333%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:5.76%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:5.76%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-image-element\" style=\"--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><span class=\"fusion-imageframe imageframe-none imageframe-2 hover-type-none\"><img decoding=\"async\" width=\"1913\" height=\"1068\" alt=\"FinalTouch X10 Thermometer\" title=\"FinalTouch X10 Thermometer\" src=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/finaltouch-x10-thermometer.jpg\" class=\"img-responsive wp-image-6226\" srcset=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/finaltouch-x10-thermometer-200x112.jpg 200w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/finaltouch-x10-thermometer-400x223.jpg 400w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/finaltouch-x10-thermometer-600x335.jpg 600w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/finaltouch-x10-thermometer-800x447.jpg 800w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/finaltouch-x10-thermometer-1200x670.jpg 1200w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/finaltouch-x10-thermometer.jpg 1913w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, (max-width: 768px) 100vw, 400px\" \/><\/span><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-8 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-7\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h4><span style=\"color: #ff9900;\">Schritt 1 \u2013 Den Siedepunkt bestimmen <\/span><\/h4>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-8\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Menschen leben in unterschiedlichen Gebieten und haben aufgrund der H\u00f6henlage unterschiedliche Siedepunkte. Bevor Sie also mit der Kalibrierung Ihres Thermometers beginnen, sollten Sie den Siedepunkt von Wasser in Ihrer Region recherchieren oder ermitteln.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-9\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h4><span style=\"color: #ff9900;\">Schritt 2 \u2013 Wasser zum Kochen bringen <\/span><\/h4>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-10\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Nimm einen kleinen Topf und f\u00fclle ihn mit Wasser. Stelle die Herdplatte auf h\u00f6chste Stufe und lass das Wasser sprudelnd kochen (du solltest sehen, wie die Wasserblasen auf- und absteigen). Achte darauf, dass das Wasser richtig kocht und gro\u00dfe Blasen bildet.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-11\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h4><span style=\"color: #ff9900;\">Schritt 3 \u2013 Setzen Sie das beste K\u00fcchenthermometer ein.<\/span><\/h4>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-12\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Hierf\u00fcr ben\u00f6tigen Sie ein hochwertiges Sofortthermometer, um die Temperatur genau zu messen. Tauchen Sie das Fleischthermometer in Schritt 2 in das kochende Wasser ein. Achten Sie darauf, dass die Unterseite des Thermometers den Topfboden nicht ber\u00fchrt, da dies die Kalibrierung beeintr\u00e4chtigen kann.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-13\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h4><span style=\"color: #ff9900;\">Schritt 4 \u2013 Das Thermometer ablesen<\/span><\/h4>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-14\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Wenn Sie ein Sofortthermometer verwenden, \u00fcberpr\u00fcfen Sie den Wert auf dem Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass er mit dem Siedepunkt von Wasser in Ihrer Region \u00fcbereinstimmt. Er sollte mit Ihrem Messwert aus dem ersten Schritt \u00fcbereinstimmen. Weicht der Wert ab, k\u00f6nnen Sie die Temperatur anpassen. <a href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/haufig-gestellte-fragen-zum-lebensmittelthermometer\/\"><u>elektronisches Fleischthermometer<\/u><\/a>\u00a0um den Siedepunkt von Wasser widerzuspiegeln.<\/p>\n<p>Je nach Thermometer kann man die Reset-Taste dr\u00fccken. Bei analogen oder Zeigerthermometern muss man jedoch die Kalibrierungs- oder Einstellschraube drehen, bis die richtige Temperatur erreicht ist.<\/p>\n<p>Im Vergleich zu analogen Thermometern bieten digitale Thermometer Vorteile bei der Rekalibrierung. Ein Druck auf die Reset-Taste gen\u00fcgt. Beispielsweise ist ein digitales Thermometer wie das Thermoworks Thermapen kompatibel und erm\u00f6glicht eine einfache Kalibrierung.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-4 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1331.2px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-9 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-15\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Experts_Tips_%E2%80%93_Right_way_to_Use_a_meat_or_Grill_Thermometer\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\"><strong><b>Expertentipps \u2013 So verwenden Sie ein Fleisch- oder Grillthermometer richtig <\/b><\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-10 fusion_builder_column_2_3 2_3 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:66.666666666667%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:2.88%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:2.88%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-16\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Es gibt immer eine richtige Art, ein gutes Fleischthermometer zu benutzen, was anfangs schwierig sein kann, wenn man sich mit Gartemperaturen nicht auskennt. In diesem Abschnitt erkl\u00e4ren wir Ihnen jedoch zun\u00e4chst die beste Methode, die Kerntemperatur von H\u00e4hnchenfleisch zu messen. Schauen wir uns die einzelnen Schritte zur Verwendung Ihres Fleischthermometers an.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-11 fusion_builder_column_1_3 1_3 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:33.333333333333%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:5.76%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:5.76%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-image-element\" style=\"--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><span class=\"fusion-imageframe imageframe-none imageframe-3 hover-type-none\"><img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"168\" alt=\"Finaltouch x10\" title=\"Finaltouch x10\" src=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Finaltouch-x10-300x168.jpg\" class=\"img-responsive wp-image-6227\" srcset=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Finaltouch-x10-200x112.jpg 200w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Finaltouch-x10-400x224.jpg 400w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Finaltouch-x10-600x335.jpg 600w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Finaltouch-x10-800x447.jpg 800w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Finaltouch-x10-1200x671.jpg 1200w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Finaltouch-x10.jpg 1918w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, (max-width: 768px) 100vw, 400px\" \/><\/span><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-12 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-17\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h4><span style=\"color: #ff9900;\">Schritt 1 \u2013 Richtig einsetzen<\/span><\/h4>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-18\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Zuerst m\u00fcssen Sie das Thermometer in das Fleisch einf\u00fchren und darauf achten, dass es nicht auf Knorpel oder Knochen trifft. Auf der Website des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) finden Sie au\u00dferdem eine Anleitung, wie Sie die richtige Messstelle f\u00fcr jedes Lebensmittel finden.<\/p>\n<p>Dar\u00fcber hinaus verf\u00fcgt es auch \u00fcber <a href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/temperaturtabelle-fur-steak-und-hahnchenfleisch\/\"><u>Steak-Temperaturtabelle<\/u><\/a>, Das gilt insbesondere f\u00fcr Anf\u00e4nger. Daher sollten Sie beim Verwenden eines Fleisch- oder Grillthermometers den Oberschenkel einstechen und den Knochen aussparen. So erhalten Sie eine genaue Messung.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-19\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h4><span style=\"color: #ff9900;\">Schritt 2 \u2013 Die richtige Tiefe finden <\/span><\/h4>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-20\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Es gibt verschiedene Arten von Thermometern, die Wahl h\u00e4ngt von Ihrem Budget und Ihrem Verwendungszweck ab. Jedes Thermometer hat unterschiedliche Eigenschaften. Beispielsweise misst ein Thermoelement-Thermometer nur bis zu einer Tiefe von 6,35 mm (\u00bc Zoll). Digitale Sofortthermometer hingegen messen bis zu 12,7 mm (\u00bd Zoll), w\u00e4hrend analoge Thermometer eine Messtiefe von 50,8 mm bis 63,5 mm (2 bis 2\u00bd Zoll) erreichen k\u00f6nnen.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-21\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h4><span style=\"color: #ff9900;\">Schritt 3 \u2013 Warten Sie nicht auf die Temperatur des Essens <\/span><\/h4>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-22\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Ein hilfreicher K\u00fcchenhelfer ist die Restw\u00e4rme. Nehmen Sie das Essen vom Herd, bevor es die gew\u00fcnschte Kerntemperatur erreicht hat. Diese sollte etwa 3 bis 6 \u00b0C unter der erforderlichen Kerntemperatur liegen. Experten raten au\u00dferdem davon ab, das K\u00fcchenthermometer st\u00e4ndig in das Fleisch zu stechen, da dadurch der gesamte Fleischsaft austreten kann.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-5 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1331.2px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-13 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-23\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conclusion\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\"><strong><b>Abschluss<\/b><\/strong>\u00a0<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-14 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-24\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Ein K\u00fcchenthermometer ist heutzutage unverzichtbar. Bei Feierlichkeiten wie Dinnerpartys, Thanksgiving, Familienfesten und vielem mehr verdienen Ihre G\u00e4ste beste Unterhaltung. Beachten Sie daher unbedingt die Sicherheitsrichtlinien beim Umgang mit Lebensmitteln.<\/p>\n<p>In dieser Situation ist ein Fleischthermometer sehr hilfreich, da Sie damit die Kerntemperatur Ihres Fleisches oder Putenfleisches \u00fcberpr\u00fcfen k\u00f6nnen. Um jedoch festzustellen, wann Ihr Fleisch gar ist, muss Ihr K\u00fcchenthermometer die Temperatur genau messen. Sie k\u00f6nnen dies \u00fcberpr\u00fcfen, indem Sie das Thermometer mit dem Siedepunkt von Wasser testen.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":38,"featured_media":3959,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1478,40],"tags":[784,571,326,674,783,781,785,306,344,782,786,780],"class_list":["post-6193","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cooking-information","category-latest-blogs","tag-784","tag-212f","tag-bbq","tag-best-cooking-thermometer","tag-boiling-point-test","tag-calibrating","tag-digital","tag-grill-thermometer","tag-kitchen-thermometer","tag-read-accurately","tag-recalibration","tag-test-a-thermometer"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6193","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/38"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6193"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6193\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":62974,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6193\/revisions\/62974"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3959"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6193"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6193"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6193"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}