{"id":7149,"date":"2022-06-10T09:00:04","date_gmt":"2022-06-10T01:00:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chefstemp.com\/?p=7149"},"modified":"2022-07-18T14:59:39","modified_gmt":"2022-07-18T06:59:39","slug":"how-does-a-digital-thermometer-work","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wie-funktioniert-ein-digitales-thermometer\/","title":{"rendered":"Wie funktioniert ein digitales Thermometer?"},"content":{"rendered":"<div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1331.2px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Wir alle kennen die quecksilbergef\u00fcllten Thermometer, die die genauesten Temperaturen anzeigen. Doch diese sind mittlerweile \u00fcberholt, und die neuesten digitalen Thermometer liefern in nur einer Sekunde hochpr\u00e4zise Temperaturwerte.<\/p>\n<p>Aber wie funktionieren sie und was ist das Geheimnis, Temperaturen in Sekundenschnelle anzuzeigen? Lasst uns dieses technische Ger\u00e4t auseinandernehmen und seine Funktionsweise erforschen!<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-1 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-2\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_80 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhaltsverzeichnis<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69d0ab4a63359\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Umschalten<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseprofile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69d0ab4a63359\"  aria-label=\"Umschalten\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wie-funktioniert-ein-digitales-thermometer\/#Digital_Thermometers\" >Digitale Thermometer<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wie-funktioniert-ein-digitales-thermometer\/#How_Do_the_Digital_Thermometers_Work\" >Wie funktionieren digitale Thermometer?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wie-funktioniert-ein-digitales-thermometer\/#How_to_Use_Them_Efficiently\" >Wie man sie effizient nutzt<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wie-funktioniert-ein-digitales-thermometer\/#Where_to_Get_the_Best_Temperatures_in_Different_Foods\" >Wo findet man die besten Temperaturen in verschiedenen Lebensmitteln?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wie-funktioniert-ein-digitales-thermometer\/#Ending_Thoughts\" >Schlussgedanken<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Digital_Thermometers\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\">Digitale Thermometer<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-2 fusion_builder_column_1_2 1_2 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:50%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:3.84%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:3.84%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-3\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Ob Sie Fieber haben oder die Temperatur Ihres Grillguts \u00fcberpr\u00fcfen m\u00f6chten \u2013 ein digitales Thermometer spart Ihnen viel Zeit. Digitale Thermometer verf\u00fcgen \u00fcber ein Display, das verschiedene Temperaturen in den entsprechenden Ma\u00dfeinheiten anzeigt.<\/p>\n<p>Der <a href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/thermometerarten\/\"><u>digitale Lebensmittelthermometer<\/u><\/a>\u00a0Digitale Fieberthermometer f\u00fcr den K\u00f6rper und Lebensmittel unterscheiden sich. Sie funktionieren zwar \u00e4hnlich, aber das Fieberthermometer wird \u00fcblicherweise in den Mund eingef\u00fchrt, um die genaueste K\u00f6rpertemperatur zu messen. Ein digitales Lebensmittelthermometer hingegen verf\u00fcgt \u00fcber eine Sonde, die in den dicksten Teil des Lebensmittels eingef\u00fchrt wird, um pr\u00e4zisere Ergebnisse zu erzielen.<\/p>\n<p>Heute werden wir digitale Lebensmittelthermometer und ihre Funktionsweise ausf\u00fchrlich besprechen.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-3 fusion_builder_column_1_2 1_2 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:50%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:3.84%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:3.84%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-image-element\" style=\"--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><span class=\"fusion-imageframe imageframe-none imageframe-1 hover-type-none\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" alt=\"ChefsTemp Pocket Pro\" title=\"ChefsTemp Pocket Pro\" src=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/ChefsTemp-Pocket-Pro-1-1024x682.jpg\" class=\"img-responsive wp-image-6811\" srcset=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/ChefsTemp-Pocket-Pro-1-200x133.jpg 200w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/ChefsTemp-Pocket-Pro-1-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/ChefsTemp-Pocket-Pro-1-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/ChefsTemp-Pocket-Pro-1-800x533.jpg 800w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/ChefsTemp-Pocket-Pro-1-1200x800.jpg 1200w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/ChefsTemp-Pocket-Pro-1.jpg 1250w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, (max-width: 768px) 100vw, 800px\" \/><\/span><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-4 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-4\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"How_Do_the_Digital_Thermometers_Work\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\">Wie funktionieren digitale Thermometer?<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-5 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-5\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Alle Arten von digitalen Thermometern funktionieren mithilfe von Sensoren. Sie verf\u00fcgen \u00fcber eingebaute Sensoren, die die Temperatur pr\u00e4zise messen und auf dem Display anzeigen. Die Sensoren erzeugen Strom, Widerstand oder Spannung. Sobald sich die Temperatur \u00e4ndert, erfassen die Sensoren diese \u00c4nderung, und diese analogen Signale werden in digitale Werte umgewandelt, die auf dem Display angezeigt werden.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-6 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-6\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h4><span style=\"color: #ff9900;\">\u2022 Thermoelemente<\/span><\/h4>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-7 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-7\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Das Thermoelement-Thermometer erzeugt eine Eigenspannung (mV), die proportional zur Temperaturdifferenz zwischen den beiden Enden ist. Zur genauen Temperaturbestimmung sind zwei Messungen erforderlich. Die erste Messung erfolgt durch einen Sensor, die sogenannte \u201cKaltstellenkompensation\u201d, an den das Thermoelement angeschlossen ist.<\/p>\n<p>Anschlie\u00dfend berechnet es das mV-Signal \u00fcber das Thermoelement. Schlie\u00dflich ermittelt es die exakte Temperatur abseits des Thermometers, indem es die \u201cKaltstellenkompensation\u201d vom Signal am hei\u00dfen Ende subtrahiert. Danach wandelt es diese Spannung in eine Temperatur um.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-8 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-8\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h4><span style=\"color: #ff9900;\">\u2022 Widerstandsthermometer (RTD)<\/span><\/h4>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-9 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-9\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Das digitale Widerstandsthermometer wandelt den Widerstand in eine Temperatur um. Man kann es auch als Ohmmeter bezeichnen, da es im Prinzip \u00e4hnlich funktioniert. Es misst den Widerstand mithilfe seines Sensors. Dabei wird ein kleiner Strom oder eine kleine Spannung an den Sensor angelegt und anschlie\u00dfend gemessen.<\/p>\n<p>Um Messfehler bei diesem Thermometer zu minimieren, wird h\u00e4ufig eine Vierleiter-Anbindung verwendet. Zwei Dr\u00e4hte messen die Spannung oder den Strom am Sensor, die anderen beiden dienen der Erregung. Dieses pr\u00e4zise System verringert die Fehleranf\u00e4lligkeit und liefert genaue Messwerte.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-10 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-10\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h4><span style=\"color: #ff9900;\">\u2022 Festk\u00f6rpersensoren<\/span><\/h4>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-11 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-11\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Das digitale Halbleiter-Sensorthermometer wird mit externer Stromversorgung betrieben. Es gibt eine kleine, lineare Spannung ab, die proportional zur Temperatur ist. Der Sensor in diesem Thermometer empf\u00e4ngt einen Anregungsstrom, und anschlie\u00dfend wird das lineare mV-Signal vom Sensor gemessen.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-12 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-12\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h4><span style=\"color: #ff9900;\">\u00b7\u00a0<strong>Thermistoren <\/strong><\/span><\/h4>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-13 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-13\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Das digitale Thermistorthermometer \u00e4hnelt dem RTD-Thermometer und ist ebenfalls ein Widerstand. Allerdings wandelt es seinen Widerstand in eine nichtlineare Variable in Abh\u00e4ngigkeit von der Temperatur um. Das Thermometer speist den Thermistor mit einem Anregungsstrom oder einer Anregungsspannung. Diese \u00c4nderung des Thermistorwiderstands ist im Vergleich zum Leitungswiderstand sehr gro\u00df. Der Thermistor verf\u00fcgt \u00fcber eine Zwei-Draht-Anbindung. Er wandelt die Anregung in ein Spannungssignal um, das vom Thermometer anschlie\u00dfend in die Temperatur umgerechnet wird.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-14 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-image-element\" style=\"text-align:center;--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><span class=\"fusion-imageframe imageframe-none imageframe-2 hover-type-none\"><img decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"400\" alt=\"Quad Xpro\" title=\"Quad Xpro\" src=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/quad-xpro.jpg\" class=\"img-responsive wp-image-7152\" srcset=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/quad-xpro-200x133.jpg 200w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/quad-xpro-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/quad-xpro.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, (max-width: 768px) 100vw, 600px\" \/><\/span><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-15 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-14\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"How_to_Use_Them_Efficiently\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\">Wie man sie effizient nutzt<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-16 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-15\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Alle diese Temperaturen sind analoge Signale, die in digitale Impulse umgewandelt und als digitale Zahlen auf dem Display angezeigt werden. Die Thermometer arbeiten sowohl mit analogen als auch mit digitalen Messfunktionen zusammen, um Ihnen pr\u00e4ziseste Ergebnisse zu liefern.<\/p>\n<p>Alle diese verschiedenen digitalen Thermometer werden auf vielf\u00e4ltige Weise eingesetzt. Das gebr\u00e4uchlichste Thermometer unter Konsumenten und K\u00f6chen ist das Thermistor-Thermometer mit Thermoelement. <a href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wie-man-das-beste-fleischthermometer-zum-grillen-und-rauchern-von-fleisch-findet\/\"><u>digitale Fleischthermometer<\/u><\/a>\u00a0Beide Ger\u00e4te verf\u00fcgen \u00fcber F\u00fchler, die in das Lebensmittel gesteckt werden, um die Temperatur zu messen. Die meisten Leute sch\u00e4tzen die Temperatur einfach in der Mitte des Lebensmittels ab und stecken den F\u00fchler hinein. Es ist jedoch genauer, die Messung an der Dicke des Lebensmittels vorzunehmen. Steckt man den F\u00fchler in die dickste Stelle, erh\u00e4lt man die pr\u00e4zisesten Messwerte und kann erkennen, ob das Essen perfekt gar ist.<\/p>\n<p>Ob Sie allgemeine Kochkurse abhalten oder einen haben <a href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/verwenden-sie-ein-grillthermometer-fur-perfekte-grillergebnisse\/\"><u>Grillen<\/u><u>\u00a0Wettbewerb<\/u><\/a>\u00a0Wenn ihr mit euren Freunden zusammen seid, solltet ihr diese K\u00fcchenger\u00e4te unbedingt griffbereit haben, denn sie k\u00f6nnen euch dabei helfen, die perfekt zarten Steaks zuzubereiten, die ihr euch w\u00fcnscht!<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-17 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-16\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Where_to_Get_the_Best_Temperatures_in_Different_Foods\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\">Wo findet man die besten Temperaturen in verschiedenen Lebensmitteln?<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-18 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-17\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Sie wissen ja, dass man beim Kochen von Fleisch die dickste Stelle des Filets oder Steaks sehen muss und dann <a href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/tipps-zum-kochen-mit-einem-lebensmittelthermometer\/\"><u>Verwenden Sie Ihr Thermometer<\/u><\/a>\u00a0Um die richtige Kerntemperatur beim Garen zu erreichen, sollte man bei einem ganzen H\u00e4hnchen oder einer Pute die Temperatur am dicksten Teil des Schenkels \u00fcberpr\u00fcfen, wo dieser an den K\u00f6rper anschlie\u00dft.<\/p>\n<p>Beim Garen d\u00fcnnerer Lebensmittel wie Kebabs oder Fischfilets empfiehlt es sich, die Thermometersonde seitlich einzuf\u00fchren, um die optimale Temperatur zu erreichen. Durch die seitliche Einf\u00fchrung wird mehr Fleisch mit Temperatur durchzogen als bei einer flachen Einf\u00fchrung von oben.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-19 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-18\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ending_Thoughts\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\">Schlussgedanken<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-20 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-19\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Jetzt wissen Sie also, wie digitale Thermometer funktionieren. Wenn Sie also das n\u00e4chste Mal den Grill anwerfen wollen, sollten Sie unbedingt eines dieser pr\u00e4zisen Kochutensilien griffbereit haben!<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":5,"featured_media":7153,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[309],"class_list":["post-7149","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-latest-blogs","tag-digital-food-thermometer"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7149","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7149"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7149\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7153"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7149"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7149"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7149"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}