Cualquier tipo de ladrillo servirá para la estructura de una parrilla, pero el ladrillo refractario es el más recomendable para revestir el interior. El ladrillo refractario soporta temperaturas muy altas y es más denso que la mayoría de los ladrillos, lo que le permite retener el calor. Además, equilibrará la temperatura si el calor es variable. termómetro sin enjuague será una excelente opción para ayudarle a controlar la temperatura de sus alimentos.
También puedes utilizar ladrillos refractarios como superficie para hornear pan plano o incluso para hacer un horno más pequeño.
