¡Buena pregunta! El ProTemp S1 hace más que simplemente leer la temperatura del domo. Usamos sensores de platino para una precisión 10 veces superior a la de los analógicos, un vástago largo para acercarse al nivel de la rejilla y una función de compensación de temperatura en la app. Nuestras pruebas muestran una diferencia de tan solo 3-5 °F con una sonda de nivel de rejilla con cable en una parrilla Kamado antes de la compensación de la app.