{"id":4055,"date":"2021-10-21T14:51:34","date_gmt":"2021-10-21T06:51:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chefstemp.com\/?page_id=4055"},"modified":"2023-12-05T22:08:31","modified_gmt":"2023-12-05T14:08:31","slug":"faq-about-food-thermometer","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/preguntas-frecuentes-sobre-termometros-para-alimentos\/","title":{"rendered":"Preguntas frecuentes sobre term\u00f3metros para alimentos"},"content":{"rendered":"

1. \u00bfPuedes dejar un term\u00f3metro para carne mientras se cocina la carne?<\/span><\/h3>\n<\/div><\/div><\/div>

Hay term\u00f3metros para carne dise\u00f1ados espec\u00edficamente para permanecer en la carne mientras se cocina. Algunos son term\u00f3metros mec\u00e1nicos con dial que se pueden dejar dentro. Personalmente, si voy a usar un term\u00f3metro para carne que se pueda dejar en la carne, uso el term\u00f3metro con alarma ChefsTemp Quad XPro. Este term\u00f3metro est\u00e1 dise\u00f1ado para dejar la sonda en la carne y cuenta con cuatro sondas con cables extra largos que se conectan a un sensor de temperatura que se puede fijar al exterior del horno mediante imanes o usar el soporte y colocarlo sobre la encimera. Tiene una alarma que avisa cuando la carne alcanza la temperatura deseada.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

2. \u00bfQu\u00e9 sucede si la sonda toca el hueso?<\/span><\/h3>\n

<\/h2>\n<\/div><\/div><\/div>

Los term\u00f3metros para carne tienen sondas con un sensor en la punta. Est\u00e1n dise\u00f1ados para insertarse en la parte m\u00e1s gruesa de la carne y proporcionar una lectura de temperatura real. El hueso est\u00e1 m\u00e1s caliente debido a su naturaleza, por lo que si inserta una sonda y esta toca el hueso, obtendr\u00e1 una lectura falsa y la carne podr\u00eda no alcanzar la temperatura interna segura necesaria para eliminar cualquier bacteria presente en el alimento. Si inserta la sonda y toca el hueso, vuelva a colocarla en la parte m\u00e1s gruesa de la carne. Recuerde que debe tomar lecturas de temperatura en varios puntos para determinar si el alimento ha alcanzado la temperatura correcta.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

3. \u00bfSe pueden probar las temperaturas de cocci\u00f3n de la carne con un term\u00f3metro l\u00e1ser?<\/span><\/h3>\n<\/div><\/div><\/div>

Los term\u00f3metros l\u00e1ser infrarrojos miden la cantidad de calor que emiten los alimentos; el l\u00e1ser se utiliza para ayudar a apuntar el term\u00f3metro a un punto espec\u00edfico y tomar la temperatura. Sin embargo, solo miden la temperatura superficial. Un term\u00f3metro l\u00e1ser no puede alcanzar la parte interna de la carne, donde se necesita medir la temperatura de cocci\u00f3n. Los term\u00f3metros l\u00e1ser son ideales para medir la temperatura de l\u00edquidos, sopas, agua y la temperatura de la superficie de sartenes para tostar alimentos como hierbas secas, semillas, chiles y frutos secos. Se requiere un term\u00f3metro de sonda, ya sea digital o manual, para obtener una temperatura de cocci\u00f3n interna precisa.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

4. \u00bfPuedo usar el term\u00f3metro IR FinalTouch para medir la temperatura de la piel?<\/span><\/h3>\n<\/div><\/div><\/div>

No, el term\u00f3metro infrarrojo FinalTouch IR no est\u00e1 dise\u00f1ado para medir la temperatura corporal. No lo use para medir la temperatura de la frente. Este term\u00f3metro no puede leer la temperatura corporal interna de una persona. Las lecturas ser\u00e1n incorrectas.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

5. \u00bfC\u00f3mo puedo comprobar la precisi\u00f3n de un term\u00f3metro digital?<\/span><\/h3>\n<\/div><\/div><\/div>

La forma m\u00e1s sencilla de comprobar la precisi\u00f3n de cualquier term\u00f3metro es en un ba\u00f1o de hielo bien preparado, una prueba de laboratorio est\u00e1ndar que se puede replicar en casa. Las instrucciones para preparar un ba\u00f1o de hielo adecuado se encuentran aqu\u00ed. Si lo hace con cuidado, su ba\u00f1o de hielo alcanzar\u00e1 una temperatura de 0 \u00b0C con una tolerancia de \u00b10,1 \u00b0C.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

6. \u00bfC\u00f3mo hacer una prueba de ba\u00f1o de hielo adecuada?<\/span><\/h3>\n<\/div><\/div><\/div>

Tienes 4 pasos a seguir, hemos hecho un art\u00edculo que lo explica, puedes consultarlo aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

7. \u00bfC\u00f3mo limpio y desinfecto una sonda?<\/span><\/h3>\n<\/div><\/div><\/div>

La sonda de un term\u00f3metro se puede limpiar y desinfectar siguiendo estos pasos:<\/p>\n

l- Lavar la sonda con agua tibia y detergente.
\nl- Desinfecte adecuadamente la sonda (se pueden utilizar hisopos con alcohol).
\nl- Enjuague el desinfectante si es necesario (consulte las instrucciones del desinfectante).
\nl- Deje que la sonda se seque al aire o s\u00e9quela completamente con una toalla desechable.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

8. \u00bfPor qu\u00e9 el rango de transmisi\u00f3n del term\u00f3metro XPro es m\u00e1s corto que el indicado en el manual?<\/span><\/h3>\n<\/div><\/div><\/div>

Normalmente, el alcance de transmisi\u00f3n es el \u00f3ptimo, suponiendo que no existen barreras f\u00edsicas entre el transmisor y el receptor ni interferencias de otras se\u00f1ales de radio. Ser\u00eda imposible imprimir una especificaci\u00f3n que cubriera las condiciones normales de un usuario dom\u00e9stico debido a la infinita variabilidad de las circunstancias en las que se podr\u00eda utilizar un term\u00f3metro transmisor.<\/p>\n

Las diferencias en la construcci\u00f3n de viviendas y la composici\u00f3n de las paredes son un buen ejemplo. El hormig\u00f3n, la mamposter\u00eda, el revestimiento de aluminio, los montantes met\u00e1licos y el torneado met\u00e1lico bajo estuco o mamposter\u00eda son buenos inhibidores de las se\u00f1ales de radio. La interferencia de otras se\u00f1ales de radio tambi\u00e9n es variable (microondas, tel\u00e9fonos m\u00f3viles, radiocomunicaciones, redes, etc.), por lo que la \u00fanica forma fiable de comparar las especificaciones de los dispositivos es proporcionar una especificaci\u00f3n de la distancia m\u00e1xima de transmisi\u00f3n en condiciones ideales.<\/p>\n

Si desea evaluar si un fabricante cumple con sus afirmaciones de distancia de "l\u00ednea de visi\u00f3n" literal, debe probar el dispositivo en un \u00e1rea rural sin barreras f\u00edsicas entre el transmisor y el receptor y con poca o ninguna interferencia de otras se\u00f1ales de radio.<\/p>\n

Recuerde que cuanto m\u00e1s paredes haya y mayor sea la interferencia de radio, mayor ser\u00e1 el impacto negativo en su distancia de transmisi\u00f3n real.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

9. \u00bfQu\u00e9 precauciones especiales debo tomar al utilizar un term\u00f3metro y una sonda?<\/span><\/h3>\n<\/div><\/div><\/div>

Nunca deje un term\u00f3metro dentro de un horno, parrilla, ahumador o microondas mientras cocina, a menos que est\u00e9 dise\u00f1ado espec\u00edficamente para esto.<\/p>\n

No deje el term\u00f3metro sobre la tapa de la parrilla ni cerca de una llama abierta.<\/p>\n

Al verificar la temperatura sobre una parrilla o fuego, tenga cuidado de que el cuerpo del term\u00f3metro no se caliente demasiado.<\/p>\n

Algunas sondas est\u00e1n dise\u00f1adas para dejarse dentro de un horno o parrilla, pero la carcasa del term\u00f3metro (donde se guardan los componentes electr\u00f3nicos) generalmente debe mantenerse fr\u00eda y solo debe acercarse al calor por per\u00edodos cortos.<\/p>\n

Dado que las temperaturas de las llamaradas pueden superar los 537 \u00b0C, la sonda podr\u00eda da\u00f1arse. Para evitar da\u00f1os, mantenga la sonda y el cable alejados de las llamaradas, tapas y rejillas de parrillas u otros puntos calientes con temperaturas superiores a 250 \u00b0C.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

10. \u00bfPor qu\u00e9 mi receptor muestra \u201c\u2014\u201d en lugar de la temperatura?<\/span><\/h3>\n<\/div><\/div><\/div>

Si ve este c\u00f3digo en su receptor, significa que no recibe la se\u00f1al de la unidad principal. Siga las instrucciones de su dispositivo para sincronizar las unidades.<\/p>\n

Paso 1: Mantenga presionado "VOL" en el receptor para activar la recepci\u00f3n de se\u00f1al. Tras un pitido, se reiniciar\u00e1n todos los datos del receptor y el icono del radar comenzar\u00e1 a parpadear.<\/p>\n

Paso 2: Presione el bot\u00f3n \u201dSe\u00f1al\u201d en la parte posterior de la unidad principal para enviar se\u00f1ales manualmente.<\/p>\n

Nota:<\/p>\n

Cuando el receptor pierde la se\u00f1al durante 30 segundos, la alarma sonar\u00e1 autom\u00e1ticamente, la luz de fondo parpadear\u00e1 y el receptor vibrar\u00e1. Presione cualquier bot\u00f3n del receptor para apagar la alarma.<\/p>\n

Si el receptor no recibe la se\u00f1al durante 8 minutos, la funci\u00f3n de recepci\u00f3n se desactivar\u00e1 autom\u00e1ticamente. Mantenga pulsado el bot\u00f3n "VOL" del receptor durante 2 segundos para reiniciar la funci\u00f3n.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

11. Conect\u00e9 las sondas a mi Quad XPro y no pas\u00f3 nada. La pantalla sigue oscura.<\/span><\/h3>\n<\/div><\/div><\/div>

Primero, aseg\u00farese de haber encendido su Quad XPro. El interruptor de encendido\/apagado se encuentra en la parte posterior de la unidad. Si esto no funciona, le sugerimos cambiar las bater\u00edas, ya que un cambio de bater\u00eda suele solucionar este tipo de problemas. Si el problema persiste, comun\u00edquese con nuestro servicio de atenci\u00f3n al cliente para obtener m\u00e1s ayuda.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

12. Mi Quad XPro muestra un error LLL. \u00bfQu\u00e9 significa?<\/span><\/h3>\n<\/div><\/div><\/div>

Si su sonda estuvo expuesta a temperaturas superiores o inferiores a su rango de temperatura (-58 a 572 \u00b0F\/-50 a 300 \u00b0C), ver\u00e1 un error LLL o HHH.
\nLLL significa que la sonda estuvo expuesta a temperaturas inferiores a su rango y HHH significa que estuvo expuesta a temperaturas superiores a su rango.
\nSi la sonda no est\u00e1 completamente insertada en el z\u00f3calo, tambi\u00e9n pueden aparecer LLL o HHH, retire la sonda y luego vuelva a insertarla completamente.
\nOtra raz\u00f3n puede ser que la sonda o el z\u00f3calo est\u00e9n da\u00f1ados, si el problema persiste despu\u00e9s de volver a insertarlos, comun\u00edquese con nuestro servicio de atenci\u00f3n al cliente para obtener ayuda.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-4055","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4055","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4055"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4055\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4055"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}