{"id":18376,"date":"2024-08-27T20:22:52","date_gmt":"2024-08-27T12:22:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chefstemp.com\/?p=18376"},"modified":"2026-02-06T15:03:39","modified_gmt":"2026-02-06T07:03:39","slug":"thermometer-tips-for-food-enthusiasts","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/consejos-sobre-termometros-para-amantes-de-la-comida\/","title":{"rendered":"M\u00e1s all\u00e1 de las conjeturas: Consejos sobre term\u00f3metros para entusiastas de la comida"},"content":{"rendered":"<p>Es imposible saber si la comida fue cocinada s\u00f3lo por el olor o incluso por la vista. <span class=\"wordai-block rewrite-block enable-highlight\" data-id=\"1\">Los term\u00f3metros para alimentos son la \u00fanica forma de determinar esto.<\/span>\u00a0<span class=\"wordai-block rewrite-block enable-highlight\" data-id=\"2\">Este dispositivo es tan valioso para el uso en la cocina que los chefs profesionales lo utilizan.<\/span>\u00a0<span class=\"wordai-block rewrite-block enable-highlight\" data-id=\"12\">Es la \u00fanica forma de determinar la temperatura de sus alimentos y garantizar que no est\u00e9n contaminados con bacterias peligrosas y que sean seguros para consumir.<\/span>\u00a0<span class=\"wordai-block rewrite-block enable-highlight\" data-id=\"11\">Aseg\u00farate de no hacer suposiciones al cocinar y utiliza estas <strong>puntas del term\u00f3metro<\/strong> Para mejorar el proceso de cocci\u00f3n con un term\u00f3metro.<\/span><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_80 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Tabla de contenido<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69d9d6c957b99\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Palanca<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseprofile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69d9d6c957b99\"  aria-label=\"Alternar\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/consejos-sobre-termometros-para-amantes-de-la-comida\/#Thermometer_Tips_for_Food_Enthusiasts\" >Consejos sobre term\u00f3metros para entusiastas de la comida<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/consejos-sobre-termometros-para-amantes-de-la-comida\/#1_Thermometer_Tips_for_Solid_Food\" >1. Consejos sobre el term\u00f3metro para alimentos s\u00f3lidos<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/consejos-sobre-termometros-para-amantes-de-la-comida\/#2_Thermometer_Tips_for_Liquid_Food\" >2. Consejos para el term\u00f3metro de alimentos l\u00edquidos<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/consejos-sobre-termometros-para-amantes-de-la-comida\/#3_Using_a_Leave-in_Thermometer\" >3. Uso de un term\u00f3metro sin enjuague<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/consejos-sobre-termometros-para-amantes-de-la-comida\/#4_Consider_the_Response_Time\" >4. Considere el tiempo de respuesta<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/consejos-sobre-termometros-para-amantes-de-la-comida\/#Thermometer_Tips_for_Various_Cooking_Methods\" >Consejos sobre el term\u00f3metro para distintos m\u00e9todos de cocci\u00f3n<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/consejos-sobre-termometros-para-amantes-de-la-comida\/#Roasting\" >Asado<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/consejos-sobre-termometros-para-amantes-de-la-comida\/#Deep-Frying\" >Fre\u00edr en abundante aceite<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/consejos-sobre-termometros-para-amantes-de-la-comida\/#Grilling\" >Interrogatorio intenso<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Thermometer_Tips_for_Food_Enthusiasts\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Consejos sobre term\u00f3metros para entusiastas de la comida<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span class=\"wordai-block rewrite-block enable-highlight\" data-id=\"17\">Usar un term\u00f3metro comestible puede ser un desaf\u00edo, dependiendo del m\u00e9todo que est\u00e9s usando y el tipo de carne que est\u00e9s cocinando.<\/span> Por ejemplo, necesita la temperatura adecuada para un filete a medio cocinar en lugar de...<span class=\"wordai-block rewrite-block enable-highlight\" data-id=\"16\">\u00a0asar un ave entera.<\/span>\u00a0<span class=\"wordai-block rewrite-block enable-highlight\" data-id=\"15\">Piense en esto cuando est\u00e9 utilizando un instrumento para cocinar para obtener los resultados que desea.<\/span><\/p>\n<p><span class=\"wordai-block rewrite-block enable-highlight\" data-id=\"18\">Las siguientes son las pautas de seguridad m\u00e1s importantes para evaluar la temperatura de sus alimentos.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Thermometer_Tips_for_Solid_Food\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">1. Consejos sobre el term\u00f3metro para alimentos s\u00f3lidos<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Si est\u00e1 cocinando o calentando alimentos, coloque la sonda en el centro de la comida. <span class=\"wordai-block rewrite-block enable-highlight\" data-id=\"20\">Es el m\u00e1s lento en alcanzar un cambio de temperatura porque est\u00e1 m\u00e1s alejado de la fuente de calor.<\/span>\u00a0<span class=\"wordai-block rewrite-block enable-highlight\" data-id=\"26\">Si examinas esta parte y la encuentras a la temperatura interna recomendada, ser\u00e1 un excelente indicador del punto de cocci\u00f3n del alimento, ya que ser\u00e1 la porci\u00f3n m\u00e1s fr\u00eda.<\/span><\/p>\n<p><span class=\"wordai-block rewrite-block enable-highlight\" data-id=\"21\">Tambi\u00e9n es fundamental saber identificar trozos grandes de carne, como pollos enteros.<\/span> Las diferencias en forma y tama\u00f1o pueden generar lecturas desiguales.\u00a0<span class=\"wordai-block rewrite-block enable-highlight\" data-id=\"22\">la carne.<\/span>\u00a0<span class=\"wordai-block rewrite-block enable-highlight\" data-id=\"30\">Este problema se puede solucionar revisando la carne en distintas partes para asegurarse de haber alcanzado la temperatura interna sugerida para cada \u00e1rea (como las pechugas o los muslos).<\/span>\u00a0<span class=\"wordai-block rewrite-block enable-highlight\" data-id=\"25\">Al realizar una verificaci\u00f3n puntual, puede asegurarse de que su carne est\u00e9 a la temperatura deseada.<\/span>\u00a0<span class=\"wordai-block rewrite-block enable-highlight\" data-id=\"27\">Aseg\u00farese de evitar los huesos, ya que pueden dar lugar a mediciones incorrectas.<\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-18379\" src=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/proper-use-meat-thermometer.jpg\" alt=\"Uso de term\u00f3metro para carnes asadas.\" width=\"700\" height=\"435\" srcset=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/proper-use-meat-thermometer-200x124.jpg 200w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/proper-use-meat-thermometer-300x186.jpg 300w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/proper-use-meat-thermometer-400x249.jpg 400w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/proper-use-meat-thermometer-500x311.jpg 500w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/proper-use-meat-thermometer-600x373.jpg 600w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/proper-use-meat-thermometer.jpg 700w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Thermometer_Tips_for_Liquid_Food\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">2. Consejos para el term\u00f3metro de alimentos l\u00edquidos<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><span class=\"wordai-block rewrite-block enable-highlight\" data-id=\"28\">Cocinar l\u00edquidos con un term\u00f3metro puede ser complicado porque los alimentos se cocinan y se enfr\u00edan por convecci\u00f3n.<\/span>\u00a0<span style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;\">En lugar de determinar la\u00a0<em><strong><a href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/a-que-temperatura-se-cocina-la-carne-en-un-termometro\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">temperaturas de\u00a0<\/a><\/strong><\/em><span style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;\"><a href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/a-que-temperatura-se-cocina-la-carne-en-un-termometro\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em><strong>la carne<\/strong><\/em>,<\/a> El enfoque debe estar en un \u00fanico punto central<\/span>.<\/span> Es vital tener en cuenta la temperatura de todo el l\u00edquido.\u00a0<span class=\"wordai-block rewrite-block enable-highlight\" data-id=\"35\">Es esencial remover la sonda del term\u00f3metro en el l\u00edquido y medir la temperatura, asegur\u00e1ndose de que la lectura coincida con la registrada.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Using_a_Leave-in_Thermometer\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">3. Uso de un term\u00f3metro sin enjuague<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Se inserta un term\u00f3metro en el centro de la carne mientras se cocina sobre carb\u00f3n o se hornea en un horno. <span class=\"wordai-block rewrite-block enable-highlight\" data-id=\"37\">Al insertar la sonda, apunte a la parte media y m\u00e1s grande de la carne.<\/span> Mayor\u00eda <em><strong><a href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/producto\/protemp-2-mas\/\">term\u00f3metros sin enjuague<\/a><\/strong><\/em> Viene con una aplicaci\u00f3n o un dispositivo externo que te avisa cuando tu carne llega a su punto<span class=\"wordai-block rewrite-block enable-highlight\" data-id=\"38\">\u00a0la temperatura interna deseada.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Consider_the_Response_Time\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">4. Considere el tiempo de respuesta<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Si bien puedes comprar term\u00f3metros de lectura instant\u00e1nea, cada uno responde a una velocidad diferente y ser consciente de esto har\u00e1 una gran diferencia al tomar temperaturas precisas. <span class=\"wordai-block rewrite-block enable-highlight\" data-id=\"39\">Los term\u00f3metros para alimentos tienen tiempos de reacci\u00f3n m\u00e1s lentos, as\u00ed que espere un momento adicional antes de retirar la sonda para asegurarse de obtener la mejor medici\u00f3n.<\/span>\u00a0<span class=\"wordai-block rewrite-block enable-highlight\" data-id=\"45\">Adem\u00e1s, existen term\u00f3metros de respuesta r\u00e1pida que te dan la temperatura en cuesti\u00f3n de minutos.<\/span><\/p>\n<p>Adem\u00e1s del tiempo de cocci\u00f3n, tenga en cuenta que ciertas t\u00e9cnicas de cocci\u00f3n permiten que la carne se cocine desde dentro, independientemente de cu\u00e1ndo la retire del fuego. Si no desea quemar la carne, considere el calor residual, que contin\u00faa cocin\u00e1ndose despu\u00e9s de retirar la fuente de calor.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-18378\" src=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/insert-probe-thermometer.jpg\" alt=\"C\u00f3mo utilizar correctamente un term\u00f3metro para alimentos.\" width=\"700\" height=\"337\" srcset=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/insert-probe-thermometer-200x96.jpg 200w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/insert-probe-thermometer-300x144.jpg 300w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/insert-probe-thermometer-400x193.jpg 400w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/insert-probe-thermometer-500x241.jpg 500w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/insert-probe-thermometer-600x289.jpg 600w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/insert-probe-thermometer.jpg 700w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Thermometer_Tips_for_Various_Cooking_Methods\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Consejos sobre el term\u00f3metro para distintos m\u00e9todos de cocci\u00f3n<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span class=\"wordai-block rewrite-block enable-highlight\" data-id=\"43\">Un buen cocinero puede dominar una variedad de m\u00e9todos de cocci\u00f3n.<\/span>\u00a0<span class=\"wordai-block rewrite-block enable-highlight\" data-id=\"53\">Si est\u00e1 asando, cocinando a la parrilla, friendo o escalfando, se sentir\u00e1 m\u00e1s c\u00f3modo cocinando si comprende c\u00f3mo usar un term\u00f3metro.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Roasting\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Asado<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Un error com\u00fan que cometen los cocineros novatos es cocinar poco la carne porque prev\u00e9n cocinarla demasiado. <span class=\"wordai-block rewrite-block enable-highlight\" data-id=\"50\">Por el contrario, algunos cocinan la carne hasta que est\u00e9 suficientemente seca, ya que no quieren servirla cruda.<\/span>\u00a0<span class=\"wordai-block rewrite-block enable-highlight\" data-id=\"51\">No es s\u00f3lo que carezca de sabor y textura; cocinar la carne poco puede ser riesgoso, ya que puede causar enfermedades transmitidas por los alimentos.<\/span><\/p>\n<p><span class=\"wordai-block rewrite-block enable-highlight\" data-id=\"48\">Un term\u00f3metro para alimentos es el m\u00e9todo m\u00e1s eficiente.\u00a0<span style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;\">a<strong>\u00a0<em><a href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/trucos-para-asar-sin-estres-con-termometro-inalambrico-jamon-perfecto-para-las-fiestas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">asar la carne a la perfecci\u00f3n<\/a><\/em><\/strong><\/span>.<\/span> Este m\u00e9todo utiliza calor bajo y seco para producir un exterior atractivo de color marr\u00f3n oscuro y al mismo tiempo mantener la carne suculenta y h\u00fameda.\u00a0<span class=\"wordai-block rewrite-block enable-highlight\" data-id=\"56\">Es muy vers\u00e1til, ya que se puede utilizar con cualquier tama\u00f1o y tipo de alimento, incluidas las verduras.<\/span>\u00a0<span class=\"wordai-block rewrite-block enable-highlight\" data-id=\"57\">Es esencial verificar dos veces las temperaturas sugeridas para su carne en particular para asegurarse de que est\u00e9 cocida a la temperatura correcta, evitando cocinarla demasiado o poco.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Deep-Frying\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Fre\u00edr en abundante aceite<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><span class=\"wordai-block rewrite-block enable-highlight\" data-id=\"58\">Si desea aprender el arte de fre\u00edr, debe utilizar un term\u00f3metro para alimentos para mantener la temperatura adecuada del aceite y controlar la temperatura interna de sus alimentos.<\/span><\/p>\n<p><span class=\"wordai-block rewrite-block enable-highlight\" data-id=\"55\">En el p\u00e1rrafo anterior, fre\u00edr se refiere a la preparaci\u00f3n a la temperatura adecuada.<\/span> Utilice un term\u00f3metro para fre\u00edr para controlar la temperatura del aceite y cocinar los alimentos a la temperatura deseada.<span class=\"wordai-block rewrite-block enable-highlight\" data-id=\"63\">\u00a0temperatura adecuada.<\/span>\u00a0<span class=\"wordai-block rewrite-block enable-highlight\" data-id=\"61\">Se recomienda verificar con frecuencia la temperatura del aceite para mantenerla constante durante la cocci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p>Un aceite a la temperatura adecuada dar\u00e1 un exterior crujiente y ligero, y la carne estar\u00e1 completamente cocida por dentro. <span class=\"wordai-block rewrite-block enable-highlight\" data-id=\"62\">Aseg\u00farese de no llenar demasiado la sart\u00e9n para evitar que la temperatura del aceite baje significativamente.<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Grilling\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Interrogatorio intenso<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Si eres fan\u00e1tico de la carne a la parrilla, ten a mano un term\u00f3metro para alimentos. <\/span>term\u00f3metro de parrilla<span style=\"font-weight: 400;\"> Permite introducir la carne en la comida mientras se cocina. Al asar, es recomendable comprobar la temperatura interna de la carne (idealmente en el centro) para obtener una lectura precisa. No cometa el error de pasar el cursor sobre la parrilla para comprobar la temperatura de la carne. Existe el riesgo de que el term\u00f3metro mida la temperatura ambiente de la parrilla en lugar de la de la carne, lo que resultar\u00eda en una lectura poco fiable.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Algunos term\u00f3metros incluyen una sonda y un dispositivo de monitoreo externo que env\u00eda alertas cuando la carne alcanza la temperatura interna ideal. As\u00ed, puedes retirar la carne de la parrilla y evitar que se cocine demasiado. Puedes programar la alerta unos grados antes de que se alcance la temperatura interna ideal, permitiendo que la carne contin\u00fae cocin\u00e1ndose mientras la reposas fuera de la parrilla.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ya sea que est\u00e9 asando a la parrilla, escalfando, rostizando o friendo, conocer la temperatura correcta es crucial. Colocar el term\u00f3metro incorrectamente puede generar lecturas inexactas y correr el riesgo de servir alimentos poco cocidos o poco seguros, o de albergar bacterias que pueden causar enfermedades transmitidas por los alimentos.\u00a0<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>It is impossible to tell whether the food was cooked<\/p>","protected":false},"author":5,"featured_media":18377,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1439,88],"tags":[],"class_list":["post-18376","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-chefs-say","category-recipes"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18376","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18376"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18376\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":56585,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18376\/revisions\/56585"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18377"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18376"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18376"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18376"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}