\u2026<\/span><\/p>\n<\/div>Precaliente la freidora a 350\u00ba. Precaliente la parrilla a 500\u00ba.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
\u2026<\/span><\/p>\n<\/div>![\"Modo](\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Beast-Mode-Seattle-Dogs-chefstemp-15-e1630391963711.jpg\" "\\"Modo")
<\/span><\/div><\/div><\/div><\/span>Paso 2<\/span><\/strong><\/span><\/h2>\n<\/div>Coloque las salchichas en la parrilla y coc\u00ednelas en el ChefTemp Finaltouch X10 a 160 \u00b0C. Me gustan bien carbonizadas; mi esposa las llamar\u00eda quemadas. Mientras las salchichas est\u00e9n en la parrilla, corte finamente una cebolla dulce.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
\u2026<\/span><\/p>\n<\/div>![\"Modo](\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Beast-Mode-Seattle-Dogs-chefstemp-23.jpg\" "\\"Modo")
<\/span><\/div><\/div><\/div><\/span>Paso 3<\/strong><\/span><\/span><\/h2>\n<\/div>\u2026<\/span><\/p>\n<\/div>Se asan los hot dogs, se retiran de la parrilla y se cubren con tocino.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
\u2026<\/span><\/p>\n<\/div>![\"Modo](\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Beast-Mode-Seattle-Dogs-chefstemp-05.jpg\" "\\"Modo")
<\/span><\/div><\/div><\/div><\/span>Paso 4<\/span><\/strong><\/span><\/h2>\n<\/div>\u2026<\/span><\/p>\n<\/div>Sujete los extremos de las salchichas con un palillo.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
\u2026<\/span><\/p>\n<\/div>![\"Modo](\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Beast-Mode-Seattle-Dogs-chefstemp-26.jpg\" "\\"Modo")
<\/span><\/div><\/div><\/div><\/span>Paso 5<\/strong><\/span><\/span><\/h2>\n<\/div>\u2026<\/span><\/p>\n<\/div>Reserva las salchichas hasta que la freidora est\u00e9 lista. Puedes asegurarte de que el aceite est\u00e9 a la temperatura correcta con el ChefsTemp Finaltouch X10; si no est\u00e1 lo suficientemente caliente, las salchichas no quedar\u00e1n crujientes.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
\u2026<\/span><\/p>\n<\/div>![\"Modo](\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Beast-Mode-Seattle-Dogs-chefstemp-16.jpg\" "\\"Modo")
<\/span><\/div><\/div><\/div><\/span>Paso 6<\/strong><\/span><\/span><\/h2>\n<\/div>\u2026<\/span><\/p>\n<\/div>A\u00f1ade la cebolla y 1 cucharada de mantequilla a la sart\u00e9n y sofr\u00ede hasta que la cebolla empiece a volverse transl\u00facida. En los \u00faltimos minutos de cocci\u00f3n, a\u00f1ade una cucharadita de az\u00facar para caramelizar la cebolla. Una vez listo, retira del fuego y reserva.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
\u2026<\/span><\/p>\n<\/div>![\"Modo](\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Beast-Mode-Seattle-Dogs-chefstemp-07.jpg\" "\\"Modo")
<\/span><\/div><\/div><\/div><\/span>Paso 7<\/span><\/strong><\/span><\/h2>\n<\/div>\u2026<\/span><\/p>\n<\/div>Fre\u00edr los hot dogs en la freidora durante 2-3 minutos hasta que el tocino est\u00e9 crujiente.
\nEsto har\u00e1 que los hot dogs se adhieran perfectamente a la tripa.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
\u2026<\/span><\/p>\n<\/div>![\"Modo](\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Beast-Mode-Seattle-Dogs-chefstemp-13.jpg\" "\\"Modo")
<\/span><\/div><\/div><\/div><\/span>Paso 8<\/strong><\/span><\/span><\/h2>\n<\/div>\u2026<\/span><\/p>\n<\/div>Retirar los hot dogs y dejar escurrir.
\nRetire los palillos de los hot dogs.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
\u2026<\/span><\/p>\n<\/div>![\"Modo](\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Beast-Mode-Seattle-Dogs-chefstemp-17.jpg\" "\\"Modo")
<\/span><\/div><\/div><\/div><\/span>Paso 9<\/span><\/strong><\/span><\/h2>\n<\/div>Escurre el chucrut y retira todo el l\u00edquido posible. Luego, en un recipiente apto para microondas, coc\u00ednalo durante 2 minutos a alta potencia.
\nPara cocinar bollos al vapor, humedezca un pa\u00f1o de cocina o una toalla de papel y escurra el agua.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
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<\/span><\/div><\/div><\/div>