{"id":3042,"date":"2021-09-25T09:00:54","date_gmt":"2021-09-25T01:00:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chefstemp.com\/?p=3042"},"modified":"2022-05-12T02:28:13","modified_gmt":"2022-05-11T18:28:13","slug":"where-put-thermometer-turkey","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/donde-poner-el-termometro-del-pavo\/","title":{"rendered":"D\u00f3nde colocar un term\u00f3metro en un pavo"},"content":{"rendered":"<p><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1331.2px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\"><p><span style=\"font-weight: 400;\">El D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias es una de esas festividades que giran en torno a la comida. Y hay un plato que es la pieza central de toda celebraci\u00f3n de Acci\u00f3n de Gracias: el pavo. Se puede encontrar una amplia gama de recetas para cocinar pavo, pero no hay muchos consejos sobre d\u00f3nde colocar el term\u00f3metro.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En esta gu\u00eda, aprender\u00e1 m\u00e1s sobre los principios clave que necesita saber al usar y leer un term\u00f3metro para carne. Podr\u00eda marcar la diferencia entre... <a href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/como-cocinar-un-pavo-perfecto\/\">pavo perfectamente cocinado<\/a> y uno que arruina la cena de Acci\u00f3n de Gracias de tu familia.\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-2 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1331.2px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-1 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-2\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_80 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Tabla de contenido<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69d03f5241f0b\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Palanca<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseprofile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69d03f5241f0b\"  aria-label=\"Alternar\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/donde-poner-el-termometro-del-pavo\/#Using_the_Right_Thermometer\" >Usando el term\u00f3metro correcto<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/donde-poner-el-termometro-del-pavo\/#How_Do_I_Correctly_Use_a_Thermometer_When_Cooking_Meat\" >\u00bfC\u00f3mo utilizar correctamente un term\u00f3metro al cocinar carne?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/donde-poner-el-termometro-del-pavo\/#Where_to_Put_a_Thermometer_in_a_Turkey\" >\u00bfD\u00f3nde colocar un term\u00f3metro en un pavo?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/donde-poner-el-termometro-del-pavo\/#Tips_for_Placing_the_Probe\" >Consejos para la colocaci\u00f3n de la sonda<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/donde-poner-el-termometro-del-pavo\/#What_is_the_Ideal_Temperature_for_a_Perfectly_Cooked_Turkey\" >\u00bfCu\u00e1l es la temperatura ideal para un pavo perfectamente cocinado?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/donde-poner-el-termometro-del-pavo\/#How_Should_I_Care_for_My_Meat_Thermometer\" >\u00bfC\u00f3mo debo cuidar mi term\u00f3metro para carne?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Using_the_Right_Thermometer\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\"><b>Usando el term\u00f3metro correcto<\/b><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-3\"><p><span style=\"font-weight: 400;\">Toda cocina deber\u00eda tener un term\u00f3metro de confianza para cocinar carne. Algunos tipos de carne pueden ser muy caprichosos y es dif\u00edcil conseguir la temperatura de cocci\u00f3n adecuada. Por eso, es necesario usar un term\u00f3metro que proporcione informaci\u00f3n esencial sobre el estado de la carne durante la cocci\u00f3n. De lo contrario, hay que confiar en los sentidos, que no siempre son tan fiables (a menos que se sea un experto en pavos).<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Hay otra raz\u00f3n por la que usar un term\u00f3metro es imprescindible: quieres servir un pavo perfectamente cocinado para prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos. S\u00ed, tienes m\u00e1s razones para preocuparte por la cocci\u00f3n de tu pavo, adem\u00e1s de asegurarte de que la carne est\u00e9 perfectamente deliciosa y jugosa.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Hay dos tipos de term\u00f3metros que puedes usar en tu pavo: term\u00f3metros de lectura instant\u00e1nea y term\u00f3metros que se dejan dentro. <a href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/producto\/termometro-para-carne-finaltouchx10\/\">lectura instant\u00e1nea<\/a> Se puede visualizar la temperatura de la carne una vez insertada en el pavo. Generalmente, se fabrica con una sonda de acero inoxidable que entra en contacto con la carne y una pantalla en el otro extremo donde se puede ver la lectura de la temperatura.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por otro lado, existe un term\u00f3metro que se inserta en el pavo durante la cocci\u00f3n. Est\u00e1 dise\u00f1ado para ser apto para horno y la sonda est\u00e1 conectada a un dispositivo que permite monitorear la temperatura fuera del horno mientras se cocina el pavo.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Hay dos opciones m\u00e1s disponibles para elegir el term\u00f3metro para su pavo: anal\u00f3gico o digital. El digital muestra la temperatura en n\u00fameros. El anal\u00f3gico la muestra con una esfera similar a la de un reloj. Ambos tipos son confiables y puede elegir el que le resulte m\u00e1s c\u00f3modo.\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-image-element\" style=\"text-align:center;--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><span class=\"fusion-imageframe imageframe-none imageframe-1 hover-type-none\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"500\" alt=\"Consejos para colocar el term\u00f3metro en el pavo\" title=\"term\u00f3metro en pavo posici\u00f3n correcta\" src=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/thermometer-in-turkey-correct-position.jpg\" class=\"img-responsive wp-image-3043\" srcset=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/thermometer-in-turkey-correct-position-200x143.jpg 200w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/thermometer-in-turkey-correct-position-400x286.jpg 400w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/thermometer-in-turkey-correct-position-600x429.jpg 600w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/thermometer-in-turkey-correct-position.jpg 700w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, (max-width: 768px) 100vw, 700px\" \/><\/span><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-2 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-4\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"How_Do_I_Correctly_Use_a_Thermometer_When_Cooking_Meat\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\">\u00bfC\u00f3mo utilizar correctamente un term\u00f3metro al cocinar carne?<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-3 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-5\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Un term\u00f3metro es una de las mejores herramientas en su cocina para garantizar la seguridad alimentaria y una carne perfectamente cocinada. Nuestros term\u00f3metros digitales de lectura instant\u00e1nea detectan la temperatura en la punta de la sonda. Para obtener una lectura precisa, coloque la punta de la sonda en el centro de la parte m\u00e1s gruesa de la carne. Si usa el term\u00f3metro para fre\u00edr o preparar dulces, aseg\u00farese de mantener la sonda alejada de los lados o el fondo de la sart\u00e9n.<\/p>\n<p>Para cocinar cortes m\u00e1s grandes, como asados, pavos enteros o pollos, le sugerimos utilizar el term\u00f3metro de lectura instant\u00e1nea ChefsTemp Quad XPro con sondas aptas para horno o parrilla que puede dejar en los alimentos durante todo el proceso de cocci\u00f3n.<\/p>\n<p>Para cortes m\u00e1s peque\u00f1os, como filetes individuales, pechugas de pollo y filetes de pescado, sugerimos utilizar uno de nuestros term\u00f3metros de bolsillo de lectura instant\u00e1nea para obtener lecturas r\u00e1pidas y precisas.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-3 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1331.2px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-4 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-6\"><h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Where_to_Put_a_Thermometer_in_a_Turkey\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\"><b>\u00bfD\u00f3nde colocar un term\u00f3metro en un pavo?<\/b><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-7\"><p><span style=\"font-weight: 400;\">Saber d\u00f3nde colocar el term\u00f3metro en un pavo es fundamental para lograr una cocci\u00f3n perfecta. Para obtener los mejores resultados, es importante colocar el term\u00f3metro con precisi\u00f3n para evitar lecturas incorrectas.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Hay tres zonas generales que debes revisar para obtener la temperatura adecuada del pavo: muslo, pechuga y ala. Es importante verificar la temperatura de la carne en estas tres zonas para asegurar una cocci\u00f3n uniforme.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Debe insertar la sonda del term\u00f3metro en la parte m\u00e1s profunda de la pechuga. Evite atravesarla por completo. Debe apuntar a la secci\u00f3n central de la carne, que es la que tarda m\u00e1s en cocinarse.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El punto ideal para colocar el term\u00f3metro es cuando haya una capa uniforme de carne a ambos lados de la sonda. Evite los huesos, ya que sus propiedades t\u00e9rmicas son diferentes a las de la carne. Si apoya la sonda contra el hueso por error, podr\u00eda obtener una lectura inexacta. Cabe destacar que los huesos no se encuentran en la parte media del pavo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Utilice esta gu\u00eda general si tiene problemas para saber d\u00f3nde colocar un term\u00f3metro en un pavo.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-4 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1331.2px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-5 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-8\"><h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tips_for_Placing_the_Probe\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\"><b>Consejos para la colocaci\u00f3n de la sonda<\/b><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-9\"><p><span style=\"font-weight: 400;\">La colocaci\u00f3n de la sonda es fundamental para <a href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/conozca-las-temperaturas-de-su-carne\/\">conseguir la temperatura adecuada<\/a> de la carne de pavo al cocinarla. Inserte la sonda horizontalmente, cerca de la cavidad del cuello.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Al insertar la sonda, hay algunas cosas que debe saber para obtener la lectura de temperatura m\u00e1s precisa:<\/span><\/p>\n<p><b>1. Conozca los diferentes gradientes de temperatura.\u00a0<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El calor se transfiere a trav\u00e9s de sustancias; esto es un hecho que ya conocemos gracias a la ciencia b\u00e1sica. Esto explica por qu\u00e9 el exterior del pavo se cocina m\u00e1s r\u00e1pido, ya que est\u00e1 expuesto directamente a la fuente de calor del horno. Es de esperar que la temperatura exterior del pavo sea mucho m\u00e1s alta que la del interior (especialmente en el centro).\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Saber esto te ayudar\u00e1 a elegir la temperatura ideal de tu horno al cocinar el pavo. Si la configuras demasiado alta, el exterior se cocinar\u00e1 demasiado, pero el interior quedar\u00e1 crudo. Comprender c\u00f3mo funciona el gradiente de temperatura tambi\u00e9n te permitir\u00e1 saber d\u00f3nde colocar la sonda al comprobar la temperatura interna del pavo.<\/span><\/p>\n<p><b>2. Conozca el centro termal.<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El centro t\u00e9rmico se refiere a la parte del pavo que tarda m\u00e1s en cocinarse. En el pavo, la pechuga es la mayor masa de carne. El centro de la pechuga es donde se encuentra el centro t\u00e9rmico. Debe revisar esta zona para comprobar si el pavo est\u00e1 bien cocido.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Una buena regla general es la siguiente: el pavo estar\u00e1 tan cocido como la temperatura m\u00e1s baja que pueda alcanzarse dentro de la carne.<\/span><\/p>\n<p><b>3. Comprenda c\u00f3mo funciona la sonda.<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Adem\u00e1s de colocar correctamente la sonda, tambi\u00e9n debe saber c\u00f3mo funciona. El sensor se encuentra en la punta. Debe orientar el sensor correctamente al insertarla para obtener una lectura precisa.\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-image-element\" style=\"text-align:center;--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><span class=\"fusion-imageframe imageframe-none imageframe-2 hover-type-none\"><img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"500\" alt=\"saber d\u00f3nde colocar el term\u00f3metro en el pavo\" title=\"El mejor lugar para colocar el term\u00f3metro en el pavo.\" src=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/best-place-to-put-thermometer-in-turkey.jpg\" class=\"img-responsive wp-image-3057\" srcset=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/best-place-to-put-thermometer-in-turkey-200x125.jpg 200w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/best-place-to-put-thermometer-in-turkey-400x250.jpg 400w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/best-place-to-put-thermometer-in-turkey-600x375.jpg 600w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/best-place-to-put-thermometer-in-turkey.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, (max-width: 768px) 100vw, 800px\" \/><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-5 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1331.2px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-6 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-10\"><h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"What_is_the_Ideal_Temperature_for_a_Perfectly_Cooked_Turkey\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\"><b>\u00bfCu\u00e1l es la temperatura ideal para un pavo perfectamente cocinado?<\/b><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-11\"><p><span style=\"font-weight: 400;\">Esta es la pregunta m\u00e1s importante, adem\u00e1s de saber d\u00f3nde colocar el term\u00f3metro en el pavo. La temperatura ideal es de 74 \u00b0C. Debe asegurarse de que el pavo alcance esta temperatura o quedar\u00e1 poco cocido y no ser\u00e1 apto para el consumo. Esta es la temperatura ideal para cocinar aves, incluido el pollo. Puede consultar... <\/span><a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.foodsafety.gov\/food-safety-charts\/safe-minimum-cooking-temperature\" target=\"_blank\"><span style=\"font-weight: 400;\">Sitio web sobre seguridad alimentaria<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> para obtener las pautas completas en la tabla de temperatura m\u00ednima segura de cocci\u00f3n.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La parte central es la que m\u00e1s tarda en cocinarse, as\u00ed que cuando el term\u00f3metro marque 165 \u00b0F, sabr\u00e1 que est\u00e1 lista. La zona del muslo y las alas podr\u00eda registrar una temperatura m\u00e1s alta, de 175 a 180 \u00b0F.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Procura no cocinar demasiado el pavo, ya que podr\u00eda resecar la carne. El objetivo es que quede suave y jugoso.\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-7 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-12\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"How_Should_I_Care_for_My_Meat_Thermometer\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\">\u00bfC\u00f3mo debo cuidar mi term\u00f3metro para carne?<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-8 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-13\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Un term\u00f3metro digital de lectura instant\u00e1nea es una herramienta y, como todas las herramientas, necesita cuidados para garantizar su larga duraci\u00f3n en la cocina.<\/p>\n<p>Inmediatamente despu\u00e9s de usarlo, limpie el v\u00e1stago del term\u00f3metro con agua caliente jabonosa o con un pa\u00f1o h\u00famedo con un limpiador de cocina dom\u00e9stico. Esto no solo elimina el riesgo de contaminaci\u00f3n cruzada, priorizando la seguridad alimentaria, sino que tambi\u00e9n previene la acumulaci\u00f3n de suciedad en la sonda que podr\u00eda afectar la lectura.<\/p>\n<p>Guarde el term\u00f3metro lejos de la luz solar directa, ya que la pantalla LCD puede da\u00f1arse con la exposici\u00f3n prolongada.<\/p>\n<p>Al guardar los cables, aseg\u00farese de que no est\u00e9n torcidos ni doblados. Mant\u00e9ngalos enrollados o colgados sin apretar para evitar que los cables internos se da\u00f1en.<\/p>\n<p>\u00a1Y lo m\u00e1s importante, disfruta de la maravillosa y perfectamente cocinada comida que acabas de preparar!<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":5,"featured_media":3049,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[559,1118,310,1117,1057,788,1003,1116,341],"class_list":["post-3042","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-latest-blogs","tag-cooking-meat","tag-digital-instant-read-thermometer","tag-meat-thermometer","tag-placing-the-probe","tag-probe","tag-right-temperature","tag-thanksgiving","tag-thermometer-in-a-turkey","tag-turkey"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3042","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3042"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3042\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3049"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3042"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3042"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3042"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}