{"id":3390,"date":"2021-10-02T09:00:12","date_gmt":"2021-10-02T01:00:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chefstemp.com\/?p=3390"},"modified":"2022-05-12T02:26:48","modified_gmt":"2022-05-11T18:26:48","slug":"a-fool-proof-guide-to-making-pizza-at-home","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/una-guia-infalible-para-hacer-pizza-en-casa\/","title":{"rendered":"Una gu\u00eda infalible para hacer pizza en casa"},"content":{"rendered":"<p><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1331.2px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\"><p>Desde su crujiente corteza y su sabrosa salsa hasta su cremoso queso y sus diversos ingredientes, no hace falta convencerte de que la pizza es uno de los mejores platos del planeta. Si bien Italia es la cuna de esta comida universalmente apreciada, la pizza se disfruta a diario en todo el mundo.<\/p>\n<p>Si quieres impresionar a tus seres queridos, nada representa mejor la excelencia de un chef casero que la pizza casera. No solo es incre\u00edblemente gratificante, sino que aprender a hacer tu propia pizza puede ahorrarte mucho dinero a largo plazo. En Chefs Temp, nuestro equipo de amantes de la pizza est\u00e1 aqu\u00ed para ense\u00f1arte a preparar la pizza perfecta en casa.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-1 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-2\"><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_80 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Tabla de contenido<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69f1600d49e12\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Palanca<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseprofile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69f1600d49e12\"  aria-label=\"Alternar\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/una-guia-infalible-para-hacer-pizza-en-casa\/#Why_Make_Pizza_at_Home\" >\u00bfPor qu\u00e9 hacer pizza en casa?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/una-guia-infalible-para-hacer-pizza-en-casa\/#The_Right_Pizza_Tools\" >Las herramientas adecuadas para la pizza<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/una-guia-infalible-para-hacer-pizza-en-casa\/#Types_of_Pizza_Dough\" >Tipos de masa de pizza<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/una-guia-infalible-para-hacer-pizza-en-casa\/#Picking_Your_Pizza_Toppings\" >C\u00f3mo elegir los ingredientes de tu pizza<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/una-guia-infalible-para-hacer-pizza-en-casa\/#How_to_Cook_Pizza_at_Home\" >\u00bfC\u00f3mo cocinar pizza en casa?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/una-guia-infalible-para-hacer-pizza-en-casa\/#Storing_and_Reheating_Homemade_Pizza\" >C\u00f3mo almacenar y recalentar pizza casera<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/una-guia-infalible-para-hacer-pizza-en-casa\/#Tips_for_Making_Pizza_at_Home\" >Consejos para hacer pizza en casa<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/una-guia-infalible-para-hacer-pizza-en-casa\/#Final_Thoughts\" >Reflexiones finales<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Why_Make_Pizza_at_Home\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\">\u00bfPor qu\u00e9 hacer pizza en casa?<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-2 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-3\"><p>Hay varias razones por las que deber\u00edas hacer pizza en casa. Para empezar, te permite controlar exactamente qu\u00e9 ingredientes le pones. No hay l\u00edmites en cuanto a los ingredientes que puedes a\u00f1adir, as\u00ed que puedes comprar ingredientes espec\u00edficos para la pizza o simplemente usar los que tengas en casa.<\/p>\n<p>Las pizzas en tu pizzer\u00eda local pueden ser caras, as\u00ed que te garantizamos que ahorrar\u00e1s dinero si las preparas t\u00fa mismo. Hacer pizza casera tambi\u00e9n es incre\u00edblemente gratificante y una actividad divertida para pasar una noche en casa con amigos o familiares. Puede parecer un poco abrumador si nunca has hecho pizza casera, pero pronto descubrir\u00e1s que es mucho m\u00e1s f\u00e1cil de lo que crees.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-3 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-4\"><h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"The_Right_Pizza_Tools\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\">Las herramientas adecuadas para la pizza<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-4 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-5\"><p>Este primer paso puede parecer obvio, pero necesitar\u00e1s un horno. No tiene que ser un horno de pizza sofisticado como el de tu pizzer\u00eda favorita, solo un horno confiable que alcance altas temperaturas y te ayude a lograr una corteza crujiente. Tambi\u00e9n necesitar\u00e1s una piedra para pizza o una bandeja para hornear.<\/p>\n<p>Las palas para pizza son \u00fatiles para meter y sacar la pizza del horno, pero no son completamente necesarias. A menos que planees comer la pizza entera como hacen en Italia, necesitar\u00e1s un cortador de pizza o un cuchillo de chef afilado para cortarla en porciones.<\/p>\n<p>Por \u00faltimo, al hacer pizza en casa, es importante tener una <a href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/producto\/termometro-para-carne-finaltouchx10\/\"><u>term\u00f3metro de alimentos confiable<\/u><\/a>\u00a0Para garantizar que tu creaci\u00f3n quede perfectamente cocinada. Este es el secreto de cualquier pizzero para triunfar siempre.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-5 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-image-element\" style=\"--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><span class=\"fusion-imageframe imageframe-none imageframe-1 hover-type-none\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Making-Pizza-at-Home-01.jpg\" alt class=\"img-responsive\"\/><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-2 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1331.2px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-6 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-6\"><h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Types_of_Pizza_Dough\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\">Tipos de masa de pizza<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-7 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-7\"><p>Antes de empezar a preparar tu propia pizza, necesitas determinar qu\u00e9 tipo de masa es la m\u00e1s adecuada para ti. Es imposible decir cu\u00e1l es la mejor, ya que esto es totalmente subjetivo y depende de tus preferencias. A algunas personas les gusta una masa m\u00e1s gruesa y pastosa, mientras que otras prefieren una m\u00e1s fina y crujiente.<\/p>\n<p>Analicemos algunos de los tipos de masa de pizza m\u00e1s populares para elegir:<\/p>\n<ul>\n<li><b><\/b><strong><b>Napolitano. <\/b><\/strong>Esta masa de pizza es crujiente y quemada por fuera, y suave y esponjosa por dentro. Est\u00e1 hecha con una combinaci\u00f3n de harina rica en prote\u00ednas, levadura, sal y agua. La masa napolitana debe fermentar de 8 a 24 horas y cocinarse en un horno a alta temperatura durante un corto periodo de tiempo.<\/li>\n<li><b><\/b><strong><b>Nueva York. <\/b><\/strong>Esta es similar a la napolitana, excepto que se cocina en un horno m\u00e1s fr\u00edo para obtener una corteza dorada, en lugar de una con marcas de carbonilla. Se prepara con los mismos ingredientes que la napolitana, pero con aceite. La masa al estilo neoyorquino debe reposar de 1 a 5 d\u00edas en el refrigerador.<\/li>\n<li><b><\/b><strong><b>Siciliano. <\/b><\/strong>Ideal para principiantes, la masa de pizza siciliana es sencilla y r\u00e1pida. Se prepara de forma similar a la masa neoyorquina, excepto que se hornea en una bandeja cuadrada untada con aceite para que la base quede crujiente. Esta masa solo necesita unas horas para fermentar, as\u00ed que no tendr\u00e1s que esperar demasiado para disfrutar de la pizza.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-8 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-8\"><h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Picking_Your_Pizza_Toppings\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\">C\u00f3mo elegir los ingredientes de tu pizza<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-9 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-9\"><p>Lo bueno de hacer pizza en casa es que puedes hacerla como quieras. Puedes elegir tus ingredientes favoritos en la tienda o simplemente usar ingredientes que ya tengas en el refrigerador.<\/p>\n<p>Puedes preparar tu propia salsa de pizza en casa o comprar un frasco de tu salsa favorita en la tienda. Una vez que la hayas elegido, es hora de ponerle los ingredientes. El cl\u00e1sico queso mozzarella es una apuesta segura, pero las opciones son infinitas.<\/p>\n<p>\u00bfNecesitas inspiraci\u00f3n? Aqu\u00ed tienes algunas de nuestras ideas favoritas para los ingredientes de la pizza:<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-10 fusion_builder_column_1_2 1_2 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:50%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:3.84%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:3.84%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-10\"><ul>\n<li>Pepperoni<\/li>\n<li>Jam\u00f3n<\/li>\n<li>salchicha italiana<\/li>\n<li>Tocino<\/li>\n<li>Pollo<\/li>\n<li>Aceitunas negras<\/li>\n<li>Hongos<\/li>\n<li>cebollas<\/li>\n<li>R\u00facula<\/li>\n<li>Tomates<\/li>\n<li>Albahaca fresca<\/li>\n<li>Huevo frito<\/li>\n<li>Melocotones a la parrilla<\/li>\n<li>Queso ricotta<\/li>\n<li>queso de cabra<\/li>\n<li>Pesto<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-11 fusion_builder_column_1_2 1_2 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:50%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:3.84%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:3.84%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-image-element\" style=\"--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><span class=\"fusion-imageframe imageframe-none imageframe-2 hover-type-none\"><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"600\" alt=\"Hacer pizza en casa\" title=\"Haciendo pizza en casa 03\" src=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Making-Pizza-at-Home-03.jpg\" class=\"img-responsive wp-image-3393\" srcset=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Making-Pizza-at-Home-03-200x120.jpg 200w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Making-Pizza-at-Home-03-400x240.jpg 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fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-11\"><h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"How_to_Cook_Pizza_at_Home\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\">\u00bfC\u00f3mo cocinar pizza en casa?<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-13 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-12\"><p>Una vez que hayas reunido tus herramientas y hayas decidido el tipo de masa y los ingredientes, es hora de empezar a cocinar. Aseg\u00farate de tener un plan antes de empezar. Si eliges una masa napolitana o neoyorquina, es importante dejar que la masa fermente lo suficiente. Si buscas una pizza casera que puedas disfrutar el mismo d\u00eda que preparas la masa, la siciliana probablemente sea tu mejor opci\u00f3n.<\/p>\n<p>Despu\u00e9s de preparar la masa, consulta las instrucciones de cocci\u00f3n, ya que var\u00edan seg\u00fan el tipo de pizza que hayas elegido. Necesitar\u00e1s un term\u00f3metro de alimentos de calidad para asegurarte de que la masa est\u00e9 cocida a una temperatura de entre 200 y 210 grados Fahrenheit.<\/p>\n<p>Una vez que hayas terminado de cocinar la masa, es hora de decorar tu pizza. Agrega la salsa que prefieras y espolvorea el queso por encima. Contin\u00faa con los ingredientes que desees y a\u00f1ade todos los que quieras. Intenta que todo quede en una capa uniforme para asegurar una cocci\u00f3n uniforme.<\/p>\n<p>Cuando tu pizza est\u00e9 perfectamente preparada, es hora de la cocci\u00f3n final. No necesitar\u00e1s cocinarla mucho tiempo, pero es importante consultar el tiempo de cocci\u00f3n adecuado seg\u00fan los ingredientes elegidos. Cada ingrediente requiere un tiempo de cocci\u00f3n diferente.<\/p>\n<p>Como con cualquier comida, aseg\u00farese de que la comida se sirva a una temperatura interna segura. Recomendamos tener siempre a mano un term\u00f3metro para alimentos para comprobar que tanto la masa de la pizza como los ingredientes (si se usan carnes crudas) est\u00e9n bien cocidos.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-14 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-13\"><h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Storing_and_Reheating_Homemade_Pizza\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\">C\u00f3mo almacenar y recalentar pizza casera<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-15 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-14\"><p>Tu obra maestra est\u00e1 lista y ya has comido hasta saciarte, \u00bfy ahora qu\u00e9? Si vas a servir para un grupo grande (o peque\u00f1o, pero con mucha hambre), puede que no sobre nada. Sin embargo, si sobre, es importante guardarlas adecuadamente.<\/p>\n<p>El primer paso para guardar la pizza casera es dejarla enfriar a temperatura ambiente. Una vez fr\u00eda, puedes guardar las porciones en una bolsa o recipiente herm\u00e9tico. Puedes guardarla de dos maneras:<\/p>\n<ul>\n<li>En el frigor\u00edfico hasta 3-4 d\u00edas.<\/li>\n<li>En el congelador hasta 2 meses.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Cuando quieras volver a disfrutar de tu pizza, primero tendr\u00e1s que dejarla descongelar en el refrigerador durante la noche si est\u00e1 congelada. A mucha gente le encanta la pizza fr\u00eda, y no los culpamos, pero nosotros preferimos devolverle su sabor original recalent\u00e1ndola.<\/p>\n<p>Para recalentar tu pizza, simplemente m\u00e9tela en el horno a 175 \u00b0C durante 10 minutos. \u00bfNo quieres esperar tanto? No hay problema. Tambi\u00e9n puedes colocarla sobre papel absorbente y recalentarla en el microondas de 30 a 60 segundos.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-16 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-15\"><h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tips_for_Making_Pizza_at_Home\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\">Consejos para hacer pizza en casa<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-17 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-16\"><p>Ahora que ya sabes c\u00f3mo hacer pizza en casa, ya casi est\u00e1s listo. Antes de empezar, aqu\u00ed tienes algunos consejos m\u00e1s para tener en cuenta al preparar pizza casera:<\/p>\n<ul>\n<li><b><\/b><strong><b>Utilice las herramientas adecuadas. <\/b><\/strong>Aseg\u00farate de tener tus herramientas a mano con antelaci\u00f3n para no tener que escatimar en gastos durante el proceso de elaboraci\u00f3n de la pizza. Si no tienes todas las herramientas, empieza por comprar una a la vez en tu pr\u00f3xima compra. Las herramientas adecuadas te facilitar\u00e1n las cosas.<\/li>\n<li><b><\/b><strong><b>Utilice ingredientes de calidad. <\/b><\/strong>Cuanto m\u00e1s frescos sean los ingredientes, mejor sabor tendr\u00e1 tu pizza y m\u00e1s fresca estar\u00e1 al guardarla si sobran.<\/li>\n<li><b><\/b><strong><b>Manipular los alimentos con cuidado. <\/b><\/strong>No ignore las normas de seguridad alimentaria, especialmente si prepara alimentos para otras personas. Es fundamental un buen term\u00f3metro para alimentos para controlar la temperatura constantemente. La seguridad alimentaria hace que sus comidas sean m\u00e1s placenteras.<\/li>\n<li><b><\/b><strong><b>\u00a1No olvides disfrutarlo! <\/b><\/strong>La comida se disfruta m\u00e1s en compa\u00f1\u00eda, as\u00ed que convi\u00e9rtela en una reuni\u00f3n social. Haz de tu noche de pizza una ocasi\u00f3n especial invitando a tus amigos o a\u00f1ade noches de pizza semanales a tu rutina de cenas familiares.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-18 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-17\"><h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Final_Thoughts\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\">Reflexiones finales<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-19 fusion_builder_column_1_4 1_4 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:25%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:7.68%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:7.68%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-image-element\" style=\"--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><span class=\"fusion-imageframe imageframe-none imageframe-3 hover-type-none\"><img decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"1200\" alt=\"Toque final X10\" title=\"Toque final X10\" src=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Final-touch-X10-1.jpg\" class=\"img-responsive wp-image-3115\" srcset=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Final-touch-X10-1-200x200.jpg 200w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Final-touch-X10-1-400x400.jpg 400w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Final-touch-X10-1-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Final-touch-X10-1-800x800.jpg 800w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Final-touch-X10-1.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, (max-width: 768px) 100vw, 400px\" \/><\/span><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-20 fusion_builder_column_3_4 3_4 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:75%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:2.56%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:2.56%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-18\"><p>Bien, amantes de la pizza. Ya tienen todas las herramientas y consejos necesarios para preparar una pizza incre\u00edble en casa. Siendo uno de los platos m\u00e1s emblem\u00e1ticos del mundo, la pizza es algo que todo cocinero casero deber\u00eda saber preparar.<\/p>\n<p>Al preparar pizza casera, la calidad importa. Esto significa usar ingredientes frescos, herramientas confiables y priorizar siempre la seguridad alimentaria usando un term\u00f3metro para alimentos. Descubre nuestra <a href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/shop\/\"><u>colecci\u00f3n de term\u00f3metros para alimentos<\/u><\/a>\u00a0para encontrar el que sea adecuado para usted.<\/p>\n<p>Esperamos que esta gu\u00eda para hacer pizza en casa te haya proporcionado todo lo necesario para empezar. \u00a1A cocinar!<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-3 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1331.2px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><\/div><\/div><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":5,"featured_media":3399,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[40,88],"tags":[332,1106,1102,1103,1105,1107,1104,586],"class_list":["post-3390","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-latest-blogs","category-recipes","tag-food-thermometer","tag-homemade-pizza","tag-pizza","tag-pizza-at-home","tag-pizza-dough","tag-pizza-making","tag-pizza-tools","tag-recipe"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3390","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3390"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3390\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3399"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3390"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3390"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3390"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}