Cuando llega el verano, sueles tenerlo todo preparado: una cita, invitaciones, una receta de carne a la barbacoa, bebidas y quiz\u00e1s un altavoz port\u00e1til para escuchar buena m\u00fasica mientras disfrutas del verano con tus seres queridos. Pero estar\u00e1s de acuerdo conmigo en que elegir la guarnici\u00f3n perfecta es todo un reto, ya que tu mente va de verduras a la parrilla a ensaladas frescas, ensaladas de pasta, mazorcas de ma\u00edz y cualquier otra comida que se precie.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
Respira tranquilo y considera el problema resuelto. Esta receta de papas baby a la parrilla es justo lo que necesitas para tus filetes de cerdo, pavo, ternera o incluso pescado. A pesar de ser un alimento b\u00e1sico en muchos hogares de todo el mundo, las papas suelen pasarse por alto y se usan principalmente para fre\u00edr y hacer pur\u00e9. Pero hay muchas maneras de disfrutarlas, desde papas peque\u00f1as asadas al horno hasta papas fritas al horno, papas fritas al aire y, por supuesto, estas papas baby a la parrilla.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
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<\/span><\/div><\/div><\/div>Asar patatas<\/strong> Es una forma saludable de disfrutar de esta verdura rica en almid\u00f3n. Aunque se pasan por alto, las papas tienen varios beneficios para la salud. Aportan nutrientes como el magnesio, son bajas en sodio y sin colesterol, y ricas en fibra. La forma en que las cocinas determina si son saludables o no al consumirlas. Por eso necesitas un term\u00f3metro para barbacoa en todas tus preparaciones para que siempre puedas cocinar tus comidas a la temperatura interna adecuada.<\/p>\n Si bien es posible asar cualquier tipo de papa que encuentre en el mercado, las mejores son las variedades de pulpa cerosa y piel fina, como las papas nuevas, las papas rojas y las Yukon Gold. Sin embargo, las papas baby Yukon Gold son las m\u00e1s populares gracias a su sabor y textura mantecosa, su resistencia a la parrilla y su r\u00e1pida cocci\u00f3n.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div> Te da lecturas r\u00e1pidas en tan solo 3 segundos, para que tus papas no se quemen mientras esperas los resultados. Tiene una pantalla ancha y cifras grandes, as\u00ed que leer las observaciones te llevar\u00e1 un abrir y cerrar de ojos. Tiene retroiluminaci\u00f3n, as\u00ed que no tendr\u00e1s que preocuparte si decides extender la barbacoa hasta que oscurezca. Es impermeable y, por lo tanto, soporta derrames y mucho m\u00e1s. Ahora, vayamos a nuestra receta:<\/p>\n<\/div><\/div><\/div> Paso 1:\u00a0<\/strong>Pon todas las especias en un taz\u00f3n peque\u00f1o y revu\u00e9lvelas hasta que est\u00e9n bien integradas. Roc\u00eda un chorrito de aceite sobre las papas baby y luego espolvorea la mezcla de especias por encima. Tambi\u00e9n puedes usar un taz\u00f3n grande y mezclar las especias, el aceite de oliva y las papas.<\/p>\n Paso 2: <\/b><\/strong>Precaliente la parrilla a aproximadamente 375 \u00b0F (190 \u00b0C), luego aumente a 400 \u00b0F (204 \u00b0C).<\/p>\n Paso 3:<\/b><\/strong> Sazona las papas con sal kosher antes de colocarlas en la parrilla. Repite este proceso antes de servir para un sabor perfecto.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div> Paso 4: <\/b><\/strong>Extiende dos hojas grandes de papel aluminio sobre la parrilla y acomoda las papas. Ci\u00e9rralas completamente con otra hoja de papel aluminio y cali\u00e9ntalas a 127 \u00b0C (260 \u00b0F). Usa tu mejor term\u00f3metro de cocina para controlar la temperatura y evitar que las papas se aplasten. Usa unas pinzas para voltearlas y que se cocinen uniformemente.<\/p>\n Paso 5: <\/b><\/strong>Despu\u00e9s de 10 minutos, destaparlos para permitir que el exceso de humedad se evapore y tambi\u00e9n para que queden crujientes.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div> Paso 6: <\/b><\/strong>Confirme que est\u00e9n cocidos a la temperatura interna adecuada y ret\u00edrelos de la parrilla.<\/p>\n Paso 7: <\/b><\/strong>D\u00e9jalos reposar durante 10 minutos hasta que alcancen una temperatura ambiente de aproximadamente 165\u00b0F (74\u00b0C).<\/p>\n Aqu\u00ed tienes tus papas baby a la parrilla, crujientes por fuera y suaves por dentro. Puedes servirlas como desees. Guarda las sobras en el refrigerador hasta por 5 d\u00edas. Puedes comerlas como refrigerio o acompa\u00f1ar cualquier comida que acompa\u00f1ar\u00eda con papas. Recali\u00e9ntalas a 177 \u00b0C (350 \u00b0F) en el horno hasta que alcancen la temperatura interna adecuada, seg\u00fan lo indique tu... term\u00f3metro de parrilla<\/a><\/strong><\/em>.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":38,"featured_media":8092,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[40,88],"tags":[326,368],"class_list":["post-8091","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-latest-blogs","category-recipes","tag-bbq","tag-grilling-potatoes"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8091","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/38"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8091"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8091\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":59435,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8091\/revisions\/59435"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8092"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8091"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8091"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8091"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Consejos para preparar papas baby a la barbacoa<\/span><\/h2>\n<\/div><\/div><\/div>
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Instrucciones<\/span><\/h2>\n<\/div><\/div><\/div>
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