{"id":1476,"count":3,"description":"<div class=\"category-description\">\r\n  <p>La elaboraci\u00f3n de dulces y el atemperado del chocolate requieren una sensibilidad extrema a la temperatura, donde un solo grado puede alterar por completo la textura final. Nuestros term\u00f3metros para chocolate y dulces ofrecen lecturas de alta precisi\u00f3n para ayudarle a dominar la cristalizaci\u00f3n y la ebullici\u00f3n del az\u00facar con confianza. Con pantallas f\u00e1ciles de leer y pr\u00e1cticos clips para ollas, son herramientas esenciales para panaderos y pasteleros. Para comprobaciones r\u00e1pidas en otros platos, explore nuestra <a href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/product-category\/instant-reat-meat-thermometer\/\" title=\"Term\u00f3metros de lectura instant\u00e1nea\">term\u00f3metros de lectura instant\u00e1nea<\/a>.<\/p>\r\n<\/div>","link":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/categoria-producto\/termometros-para-dulces-de-chocolate\/","name":"Term\u00f3metros para chocolate y dulces","slug":"chocolate-candy-thermometers","taxonomy":"product_cat","parent":0,"meta":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/1476","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=1476"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}