Le caratteristiche dell'edizione speciale S1 da 5,5″ una sonda più lunga (5,5 pollici / 140 mm) Rispetto alla versione universale, mantiene lo stesso diametro del gambo di base di 7,8 mm (0,3 pollici). Questa lunghezza estesa è ideale per griglie o affumicatori con spazi interni più profondi, come l'affumicatore Old Country Gravity Fed, in cui il termometro deve essere posizionato più vicino al cibo per ottenere letture più accurate.