Ottenere la giusta temperatura è una priorità assoluta quando si cucina il pollo per garantirne la sicurezza. È inoltre fondamentale assicurarsi che la carne rimanga succosa, tenera e succulenta. Ci vuole equilibrio tra questi due parametri, ma una volta raggiunto, potrete gustare il vostro pollo come preferite.

https://www.chefstemp.com/chicken-internal-temp/ In questa guida scoprirai il segreto per cucinare un pollo alla perfezione.