Ottima domanda! Il ProTemp S1 fa molto di più che leggere la temperatura della cupola. Utilizziamo sensori al platino per una precisione 10 volte superiore rispetto a quelli analogici, un lungo stelo per avvicinarsi al livello della griglia e una funzione di compensazione della temperatura nell'app. I nostri test mostrano una differenza di soli 3-5 °F rispetto a una sonda cablata per il livello della griglia nel barbecue Kamado, prima della compensazione tramite app.