{"id":3042,"date":"2021-09-25T09:00:54","date_gmt":"2021-09-25T01:00:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chefstemp.com\/?p=3042"},"modified":"2022-05-12T02:28:13","modified_gmt":"2022-05-11T18:28:13","slug":"where-put-thermometer-turkey","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chefstemp.com\/it\/dove-mettere-il-termometro-tacchino\/","title":{"rendered":"Dove mettere un termometro in un tacchino"},"content":{"rendered":"<p><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1331.2px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\"><p><span style=\"font-weight: 400;\">Il Giorno del Ringraziamento \u00e8 una di quelle feste incentrate principalmente sul cibo. E c&#039;\u00e8 un piatto che \u00e8 il fulcro di ogni celebrazione del Ringraziamento: il tacchino. Esistono numerose ricette su come cucinare il tacchino, ma non ci sono molti consigli su dove posizionare il termometro.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">In questa guida, imparerai di pi\u00f9 sui principi chiave che devi conoscere quando usi e leggi un termometro per carne. Potrebbe fare la differenza tra un <a href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/it\/come-cucinare-il-tacchino-perfetto-2\/\">tacchino cotto alla perfezione<\/a> e uno che rovina il pranzo del Ringraziamento della tua famiglia.\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-2 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1331.2px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-1 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-2\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_80 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Sommario<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69d03d858e324\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Attiva\/disattiva<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseprofile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69d03d858e324\"  aria-label=\"Attiva\/disattiva\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/it\/dove-mettere-il-termometro-tacchino\/#Using_the_Right_Thermometer\" >Usare il termometro giusto<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/it\/dove-mettere-il-termometro-tacchino\/#How_Do_I_Correctly_Use_a_Thermometer_When_Cooking_Meat\" >Come si usa correttamente un termometro quando si cucina la carne?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/it\/dove-mettere-il-termometro-tacchino\/#Where_to_Put_a_Thermometer_in_a_Turkey\" >Dove mettere il termometro in un tacchino?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/it\/dove-mettere-il-termometro-tacchino\/#Tips_for_Placing_the_Probe\" >Suggerimenti per il posizionamento della sonda<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/it\/dove-mettere-il-termometro-tacchino\/#What_is_the_Ideal_Temperature_for_a_Perfectly_Cooked_Turkey\" >Qual \u00e8 la temperatura ideale per un tacchino cotto alla perfezione?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/it\/dove-mettere-il-termometro-tacchino\/#How_Should_I_Care_for_My_Meat_Thermometer\" >Come dovrei prendermi cura del mio termometro per carne?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Using_the_Right_Thermometer\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\"><b>Usare il termometro giusto<\/b><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-3\"><p><span style=\"font-weight: 400;\">Ogni cucina dovrebbe avere un termometro affidabile da usare durante la cottura della carne. Alcuni tipi di carne possono essere molto capricciosi e raggiungere la giusta temperatura di cottura \u00e8 difficile. Ecco perch\u00e9 \u00e8 necessario utilizzare uno strumento come un termometro, in modo che possa fornire informazioni essenziali sullo stato della carne durante la cottura. Altrimenti, bisogna affidarsi ai propri sensi, che non sono sempre cos\u00ec affidabili (a meno che non si sia esperti di tacchini).<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">C&#039;\u00e8 anche un altro motivo per cui usare un termometro \u00e8 fondamentale: vuoi servire un tacchino cotto alla perfezione per prevenire malattie di origine alimentare. S\u00ec, hai pi\u00f9 motivi per preoccuparti della cottura del tuo tacchino, oltre a assicurarti che la carne sia perfettamente deliziosa e succosa.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Esistono due tipi di termometri che puoi utilizzare sul tuo tacchino: termometro a lettura istantanea e termometro da lasciare dentro. <a href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/it\/prodotto\/termometro-per-carne-finaltouchx10\/\">lettura istantanea<\/a> Uno \u00e8 in grado di visualizzare la temperatura della carne una volta inserita nel tacchino. In genere \u00e8 costituito da una sonda in acciaio inossidabile che entra in contatto con la carne e da un display all&#039;altra estremit\u00e0 dove \u00e8 possibile visualizzare la temperatura rilevata.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">D&#039;altra parte, esiste un termometro da lasciare nel tacchino durante la cottura. \u00c8 progettato per essere utilizzato in forno e la sonda \u00e8 collegata a un dispositivo che pu\u00f2 essere monitorato all&#039;esterno del forno durante la cottura del tacchino.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ci sono altre due opzioni disponibili per scegliere il termometro da utilizzare sul tuo tacchino: analogico o digitale. Il modello digitale visualizza la temperatura in cifre. Il modello analogico visualizza la temperatura con un quadrante simile a un orologio. Entrambi i modelli sono affidabili e puoi scegliere in base a ci\u00f2 che ritieni pi\u00f9 comodo.\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-image-element\" style=\"text-align:center;--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><span class=\"fusion-imageframe imageframe-none imageframe-1 hover-type-none\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"500\" alt=\"dove mettere il termometro nel tacchino consigli\" title=\"termometro in tacchino posizione corretta\" src=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/thermometer-in-turkey-correct-position.jpg\" class=\"img-responsive wp-image-3043\" srcset=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/thermometer-in-turkey-correct-position-200x143.jpg 200w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/thermometer-in-turkey-correct-position-400x286.jpg 400w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/thermometer-in-turkey-correct-position-600x429.jpg 600w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/thermometer-in-turkey-correct-position.jpg 700w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, (max-width: 768px) 100vw, 700px\" \/><\/span><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-2 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-4\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"How_Do_I_Correctly_Use_a_Thermometer_When_Cooking_Meat\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\">Come si usa correttamente un termometro quando si cucina la carne?<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-3 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-5\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Un termometro \u00e8 uno degli strumenti migliori in cucina per garantire la sicurezza alimentare e una cottura perfetta delle carni. I nostri termometri digitali a lettura istantanea rilevano la temperatura proprio sulla punta della sonda. Per una lettura accurata, \u00e8 necessario posizionare la punta della sonda al centro della parte pi\u00f9 spessa della carne. Se si utilizza il termometro per friggere o preparare dolci, assicurarsi di tenere la sonda lontana dai lati o dal fondo della padella.<\/p>\n<p>Per cuocere tagli pi\u00f9 grandi, come arrosti, tacchini interi o polli, consigliamo di utilizzare il termometro a lettura istantanea ChefsTemp Quad XPro con sonde adatte al forno\/grill, che puoi lasciare nel cibo durante tutta la cottura.<\/p>\n<p>Per tagli pi\u00f9 piccoli come singole bistecche, petti di pollo e filetti di pesce, consigliamo di utilizzare uno dei nostri termometri tascabili a lettura istantanea per letture rapide e precise.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-3 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1331.2px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-4 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-6\"><h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Where_to_Put_a_Thermometer_in_a_Turkey\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\"><b>Dove mettere il termometro in un tacchino?<\/b><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-7\"><p><span style=\"font-weight: 400;\">Sapere dove posizionare il termometro in un tacchino \u00e8 uno degli aspetti pi\u00f9 importanti per ottenere una cottura perfetta della carne. Per risultati ottimali, \u00e8 importante posizionare il termometro con precisione per evitare letture errate.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ci sono tre punti generali che dovresti controllare per ottenere la giusta temperatura sul tacchino: coscia, petto e ala. \u00c8 importante controllare la temperatura della carne in tutti e tre i punti per garantire una cottura uniforme.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Bisogna inserire la sonda del termometro nella parte pi\u00f9 profonda del petto. Evitate di infilzarla fino in fondo. Dovete puntare alla parte centrale della carne, che \u00e8 la parte che richiede pi\u00f9 tempo per cuocere.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il punto ideale per posizionare il termometro \u00e8 quando c&#039;\u00e8 uno strato uniforme di carne su entrambi i lati della sonda. Assicuratevi di evitare le ossa perch\u00e9 le loro propriet\u00e0 termiche sono diverse da quelle della carne. Se appoggiate erroneamente la sonda contro l&#039;osso, la lettura potrebbe essere imprecisa. \u00c8 anche importante notare che le ossa non si trovano nella parte centrale del tacchino.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Se hai difficolt\u00e0 a sapere dove posizionare il termometro in un tacchino, usa questa guida generale.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-4 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1331.2px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-5 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-8\"><h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tips_for_Placing_the_Probe\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\"><b>Suggerimenti per il posizionamento della sonda<\/b><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-9\"><p><span style=\"font-weight: 400;\">Il posizionamento della sonda \u00e8 fondamentale per <a href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/it\/conosci-la-temperatura-della-tua-carne\/\">ottenere la giusta temperatura<\/a> della carne di tacchino durante la cottura. \u00c8 necessario inserire la sonda in orizzontale. \u00c8 necessario inserirla vicino alla cavit\u00e0 del collo.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Quando si inserisce la sonda, ecco alcune cose che \u00e8 necessario sapere per ottenere una lettura della temperatura pi\u00f9 accurata:<\/span><\/p>\n<p><b>1. Conoscere i diversi gradienti di temperatura.\u00a0<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il calore viene trasmesso attraverso le sostanze; questo \u00e8 un fatto che conosciamo dalla scienza di base. Questo spiega perch\u00e9 l&#039;esterno del tacchino cuoce pi\u00f9 velocemente, perch\u00e9 \u00e8 esposto direttamente alla fonte di calore del forno. Ci si pu\u00f2 aspettare che la temperatura esterna del tacchino sia molto pi\u00f9 alta di quella interna (soprattutto al centro).\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sapere questo ti aiuter\u00e0 a scegliere l&#039;impostazione ideale del forno per la cottura del tacchino. Se imposti una temperatura troppo alta, l&#039;esterno risulter\u00e0 troppo cotto, ma l&#039;interno rimarr\u00e0 crudo. Capire come funziona il gradiente di temperatura ti permetter\u00e0 anche di sapere dove posizionare correttamente la sonda quando controlli la temperatura interna del tacchino.<\/span><\/p>\n<p><b>2. Informarsi sul centro termale.<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il centro termico si riferisce alla parte del tacchino che richieder\u00e0 pi\u00f9 tempo di cottura. Nel tacchino, il petto \u00e8 la massa di carne pi\u00f9 grande. Il centro del petto \u00e8 dove si trover\u00e0 il centro termico. \u00c8 necessario controllare quest&#039;area per verificare se il tacchino \u00e8 cotto correttamente.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Una buona regola pratica \u00e8 questa: il tacchino \u00e8 cotto solo alla temperatura pi\u00f9 bassa che si riesce a raggiungere all&#039;interno della carne.<\/span><\/p>\n<p><b>3. Comprendere il funzionamento della sonda.<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Oltre a posizionare correttamente la sonda, \u00e8 anche necessario conoscerne il funzionamento. Il sensore della sonda si trova proprio sulla punta. \u00c8 necessario orientare correttamente il sensore durante l&#039;inserimento della sonda per ottenere una lettura accurata.\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-image-element\" style=\"text-align:center;--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><span class=\"fusion-imageframe imageframe-none imageframe-2 hover-type-none\"><img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"500\" alt=\"sapere dove mettere il termometro in Turchia\" title=\"il posto migliore dove mettere il termometro in Turchia\" src=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/best-place-to-put-thermometer-in-turkey.jpg\" class=\"img-responsive wp-image-3057\" srcset=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/best-place-to-put-thermometer-in-turkey-200x125.jpg 200w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/best-place-to-put-thermometer-in-turkey-400x250.jpg 400w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/best-place-to-put-thermometer-in-turkey-600x375.jpg 600w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/best-place-to-put-thermometer-in-turkey.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, (max-width: 768px) 100vw, 800px\" \/><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-5 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1331.2px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-6 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-10\"><h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"What_is_the_Ideal_Temperature_for_a_Perfectly_Cooked_Turkey\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\"><b>Qual \u00e8 la temperatura ideale per un tacchino cotto alla perfezione?<\/b><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-11\"><p><span style=\"font-weight: 400;\">Questa \u00e8 la domanda pi\u00f9 importante di tutte, oltre a sapere dove posizionare il termometro in un tacchino. La temperatura ideale a cui puntare \u00e8 di 74 \u00b0C. Devi assicurarti che il tacchino raggiunga questa temperatura, altrimenti sar\u00e0 poco cotto e non sicuro da mangiare. Questa \u00e8 la temperatura di cottura ideale per il pollame, incluso il pollo. Puoi controllare <\/span><a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.foodsafety.gov\/food-safety-charts\/safe-minimum-cooking-temperature\" target=\"_blank\"><span style=\"font-weight: 400;\">Sito web sulla sicurezza alimentare<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> per le linee guida complete sulla tabella delle temperature minime di cottura sicure.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La parte centrale \u00e8 quella che richiede pi\u00f9 tempo di cottura, quindi quando il termometro segna 74 \u00b0C, la carne \u00e8 cotta. La zona della coscia e delle ali potrebbe registrare una temperatura pi\u00f9 alta, tra gli 84 e gli 85 \u00b0C.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Cercate di non cuocere troppo il tacchino, perch\u00e9 potrebbe seccare la carne. Il tacchino deve comunque rimanere morbido e succoso.\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-7 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-12\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"How_Should_I_Care_for_My_Meat_Thermometer\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\">Come dovrei prendermi cura del mio termometro per carne?<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-8 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-13\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Un termometro digitale a lettura istantanea \u00e8 uno strumento e, come tutti gli strumenti, necessita di cure particolari per garantirne una lunga durata in cucina.<\/p>\n<p>Subito dopo l&#039;uso, pulire lo stelo del termometro con acqua calda e sapone o con un panno umido imbevuto di un detergente per la cucina. Questo non solo elimina il rischio di contaminazione incrociata, mantenendo la sicurezza alimentare al primo posto, ma previene anche la formazione di depositi sulla sonda che potrebbero compromettere la lettura.<\/p>\n<p>Conservare il termometro lontano dalla luce solare diretta, poich\u00e9 l&#039;esposizione prolungata al sole pu\u00f2 danneggiare lo schermo LCD.<\/p>\n<p>Quando riponete i cavi, assicuratevi che non siano attorcigliati o attorcigliati. Teneteli arrotolati o appesi senza stringere troppo per evitare che i fili interni vengano danneggiati.<\/p>\n<p>E, cosa pi\u00f9 importante, godetevi il pasto meraviglioso e cucinato alla perfezione che avete appena preparato!<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":5,"featured_media":3049,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[559,1118,310,1117,1057,788,1003,1116,341],"class_list":["post-3042","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-latest-blogs","tag-cooking-meat","tag-digital-instant-read-thermometer","tag-meat-thermometer","tag-placing-the-probe","tag-probe","tag-right-temperature","tag-thanksgiving","tag-thermometer-in-a-turkey","tag-turkey"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3042","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3042"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3042\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3049"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3042"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3042"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3042"}],"curies":[{"name":"parola chiave","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}