{"id":6193,"date":"2022-03-02T09:00:55","date_gmt":"2022-03-02T01:00:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chefstemp.com\/?p=6193"},"modified":"2026-03-12T16:58:56","modified_gmt":"2026-03-12T08:58:56","slug":"test-thermometer-boiling-water","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chefstemp.com\/it\/termometro-di-prova-acqua-bollente\/","title":{"rendered":"Come testare un termometro con l&#039;acqua bollente?"},"content":{"rendered":"<p><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1331.2px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Forse hai acquistato diversi termometri da cucina che hanno avuto problemi. Ora, non vuoi lasciare nulla al caso. Vuoi testarli prima di usarli. Supponendo che sia estate e tu voglia testare la temperatura della tua bistecca, non vuoi ottenere una lettura sbagliata perch\u00e9 potrebbe compromettere tutto. Non importa se sai come usare un termometro per carne: devi farlo leggere con precisione.<\/p>\n<p>Calibrazione del tuo <a href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/it\/calibrazione-del-punto-di-ebollizione\/\"><u>termometro da cucina<\/u><\/a>\u00a0Richiede un procedimento semplice. Oggi, diversi termometri per alimenti analogici e digitali consentono di compensare la temperatura. Tuttavia, se il tuo termometro da cucina non \u00e8 dotato di questa funzione, puoi utilizzare un rubinetto blu e il delta per calibrare il termometro.<\/p>\n<p>Tuttavia, dovresti controllare la temperatura del termometro ogni sei mesi, soprattutto se non lo usi frequentemente. Per testare il tuo termometro da cucina, hai due metodi: puoi usare il metodo dell&#039;acqua bollente o quello dell&#039;acqua ghiacciata. In questo articolo ci concentreremo sul metodo dell&#039;acqua bollente per testare il tuo termometro da cucina.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-2 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1331.2px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-1 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-2\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_80 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Sommario<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69d32ce88be12\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Attiva\/disattiva<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseprofile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69d32ce88be12\"  aria-label=\"Attiva\/disattiva\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/it\/termometro-di-prova-acqua-bollente\/#Importance_of_Testing_Your_Kitchen_Thermometer\" >Importanza di testare il termometro da cucina<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/it\/termometro-di-prova-acqua-bollente\/#Testing_Kitchen_Thermometer_%E2%80%93_Boiling_Point_Method\" >Test del termometro da cucina \u2013 Metodo del punto di ebollizione<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/it\/termometro-di-prova-acqua-bollente\/#Experts_Tips_%E2%80%93_Right_way_to_Use_a_meat_or_Grill_Thermometer\" >Consigli degli esperti: come utilizzare correttamente un termometro per carne o per griglia<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/it\/termometro-di-prova-acqua-bollente\/#Conclusion\" >Conclusione\u00a0<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Importance_of_Testing_Your_Kitchen_Thermometer\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\"><strong><b>Importanza di testare il termometro da cucina<\/b><\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-2 fusion_builder_column_1_6 1_6 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:16.666666666667%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:11.52%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:11.52%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-image-element\" style=\"--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><span class=\"fusion-imageframe imageframe-none imageframe-1 hover-type-none\"><img decoding=\"async\" width=\"282\" height=\"300\" alt=\"Termometro da cucina Chefstemtp\" title=\"Termometro da cucina Chefstemtp (1)\" src=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/chefstemp-kitchen-thermometer-1-e1643161572270-282x300.png\" class=\"img-responsive 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Aiuta a determinare il grado di cottura degli alimenti. Tuttavia, se non calibrata, la lettura dei dati \u00e8 imprecisa, con conseguente cottura eccessiva o insufficiente degli alimenti. Pericolosamente, quando si cucinano alimenti poco cotti, come il pollo o qualsiasi ricetta a base di uova, questi possono contenere batteri nocivi. Questo potrebbe causare un&#039;intossicazione alimentare.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-4 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-4\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Il miglior termometro per alimenti \u00e8 prezioso per una conservazione efficace degli alimenti perch\u00e9 consente di misurarne la temperatura di conservazione. Gli esperti di cucina consigliano di conservare gli alimenti cotti solo a temperature inferiori a 5 \u00b0C (41 \u00b0F) o superiori a 46 \u00b0C (114 \u00b0F) prima di servirli. Purtroppo, se si conservano gli alimenti al di fuori di questi intervalli di temperatura, si favorisce la proliferazione batterica, con conseguente intossicazione alimentare.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-3 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1331.2px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-5 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-5\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Testing_Kitchen_Thermometer_%E2%80%93_Boiling_Point_Method\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\"><strong><b>Test <\/b><\/strong><strong><b>Termometro da cucina<\/b><\/strong><strong><b>\u00a0\u2013 Metodo del punto di ebollizione <\/b><\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-6 fusion_builder_column_2_3 2_3 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:66.666666666667%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:2.88%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:2.88%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-6\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Come indicato, anche il miglior termometro per alimenti necessita di calibrazione. La calibrazione consiste nell&#039;impostare il termometro per alimenti o per carne in modo che legga la temperatura in modo accurato. Affinch\u00e9 la temperatura degli alimenti rimanga precisa, \u00e8 necessario ricalibrarlo dopo averlo utilizzato pi\u00f9 volte. Pertanto, per calibrare il termometro da cucina utilizzando il metodo del punto di ebollizione, ecco i passaggi da seguire.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-7 fusion_builder_column_1_3 1_3 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:33.333333333333%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:5.76%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:5.76%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-image-element\" style=\"--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><span class=\"fusion-imageframe imageframe-none imageframe-2 hover-type-none\"><img decoding=\"async\" width=\"1913\" height=\"1068\" alt=\"termometro finaltouch x10\" title=\"termometro finaltouch x10\" src=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/finaltouch-x10-thermometer.jpg\" class=\"img-responsive wp-image-6226\" srcset=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/finaltouch-x10-thermometer-200x112.jpg 200w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/finaltouch-x10-thermometer-400x223.jpg 400w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/finaltouch-x10-thermometer-600x335.jpg 600w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/finaltouch-x10-thermometer-800x447.jpg 800w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/finaltouch-x10-thermometer-1200x670.jpg 1200w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/finaltouch-x10-thermometer.jpg 1913w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, (max-width: 768px) 100vw, 400px\" \/><\/span><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-8 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-7\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h4><span style=\"color: #ff9900;\">Fase 1 \u2013 Definire il punto di ebollizione <\/span><\/h4>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-8\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Le persone vivono in zone diverse e hanno punti di ebollizione diversi a seconda dell&#039;altitudine. Pertanto, prima di iniziare la calibrazione del termometro, \u00e8 consigliabile ricercare o determinare il punto di ebollizione dell&#039;acqua nella propria zona.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-9\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h4><span style=\"color: #ff9900;\">Fase 2 \u2013 Far bollire l\u2019acqua <\/span><\/h4>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-10\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Prendi un piccolo contenitore e riempilo d&#039;acqua. Imposta il fuoco a fiamma alta, lasciando che raggiunga l&#039;ebollizione (dovresti vedere le bolle d&#039;acqua salire e scendere). Assicurati che l&#039;acqua bolla correttamente, mostrando bolle grandi.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-11\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h4><span style=\"color: #ff9900;\">Fase 3 \u2013 Inserire il miglior termometro da cucina<\/span><\/h4>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-12\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>In questo caso, \u00e8 necessario il miglior termometro a lettura istantanea per ottenere una temperatura accurata. Immergere il termometro a lettura istantanea per carne nell&#039;acqua bollente nel passaggio 2. Assicurarsi che il fondo del termometro non tocchi la pentola, perch\u00e9 potrebbe compromettere la calibrazione.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-13\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h4><span style=\"color: #ff9900;\">Fase 4 \u2013 Leggere il termometro<\/span><\/h4>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-14\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Se utilizzi un termometro a lettura istantanea, analizza il numero sul termometro per carne per accertarti che corrisponda al punto di ebollizione dell&#039;acqua della tua zona. Dovrebbe corrispondere alla tua lettura nel primo passaggio. Se la lettura \u00e8 diversa, puoi regolare la temperatura. <a href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/it\/faq-sul-termometro-per-alimenti\/\"><u>termometro elettronico per carne<\/u><\/a>\u00a0per riflettere il punto di ebollizione dell&#039;acqua.<\/p>\n<p>A seconda del termometro, \u00e8 possibile premere il pulsante di reset. Tuttavia, per un termometro analogico o a quadrante, \u00e8 necessario ruotare il dado di calibrazione o avvitarlo finch\u00e9 non viene raggiunta la temperatura corretta.<\/p>\n<p>Rispetto ai termometri analogici, i termometri digitali sono pi\u00f9 efficaci in termini di ricalibrazione. Basta premere il pulsante di reset. Ad esempio, un termometro digitale come il termometro Thermapen di Thermoworks \u00e8 compatibile e consente di calibrare facilmente il dispositivo.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-4 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1331.2px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-9 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-15\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Experts_Tips_%E2%80%93_Right_way_to_Use_a_meat_or_Grill_Thermometer\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\"><strong><b>Consigli degli esperti: come utilizzare correttamente un termometro per carne o per griglia <\/b><\/strong><\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-10 fusion_builder_column_2_3 2_3 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:66.666666666667%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:2.88%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:2.88%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-16\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Esiste sempre un modo corretto per utilizzare il miglior termometro per carne, il che pu\u00f2 essere complicato se non si ha familiarit\u00e0 con la temperatura di cottura. Tuttavia, in questa sezione condivideremo il modo migliore per utilizzare e testare la temperatura interna del pollo per un antipasto. Diamo un&#039;occhiata ai passaggi da seguire per il tuo termometro per carne.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-11 fusion_builder_column_1_3 1_3 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:33.333333333333%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:5.76%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:5.76%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-image-element\" style=\"--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><span class=\"fusion-imageframe imageframe-none imageframe-3 hover-type-none\"><img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"168\" alt=\"Tocco finale x10\" title=\"Tocco finale x10\" src=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Finaltouch-x10-300x168.jpg\" class=\"img-responsive wp-image-6227\" srcset=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Finaltouch-x10-200x112.jpg 200w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Finaltouch-x10-400x224.jpg 400w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Finaltouch-x10-600x335.jpg 600w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Finaltouch-x10-800x447.jpg 800w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Finaltouch-x10-1200x671.jpg 1200w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Finaltouch-x10.jpg 1918w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, (max-width: 768px) 100vw, 400px\" \/><\/span><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-12 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-17\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h4><span style=\"color: #ff9900;\">Passaggio 1: inseriscilo correttamente<\/span><\/h4>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-18\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Per prima cosa, devi inserire il termometro nella carne e assicurarti che non tocchi la cartilagine o l&#039;osso. Puoi anche consultare il sito web dell&#039;USDA, dove troverai una guida su come trovare il punto giusto per qualsiasi alimento tu stia cucinando.<\/p>\n<p>Inoltre, ha anche un <a href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/it\/tabella-delle-temperature-della-carne-di-pollo-alla-griglia\/\"><u>tabella della temperatura della bistecca<\/u><\/a>, soprattutto se si \u00e8 alle prime armi. Pertanto, quando si utilizza un termometro per carne o per barbecue, \u00e8 consigliabile forare la coscia ed evitare l&#039;osso. In questo modo, si ottiene una lettura accurata.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-19\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h4><span style=\"color: #ff9900;\">Fase 2: ottenere la giusta profondit\u00e0 <\/span><\/h4>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-20\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Esistono diversi tipi di termometri, la cui scelta dipende dal budget e dall&#039;utilizzo. Ogni termometro ha caratteristiche diverse. Ad esempio, un termometro a termocoppia raggiunge solo 6 mm di profondit\u00e0. Tuttavia, i termometri digitali a lettura istantanea hanno una profondit\u00e0 di 1,25 cm, mentre i termometri a quadrante possono raggiungere profondit\u00e0 comprese tra 5 e 6,35 cm.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-21\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h4><span style=\"color: #ff9900;\">Fase 3 \u2013 Non aspettare che il cibo raggiunga la temperatura <\/span><\/h4>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-22\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Uno dei vostri assistenti in cucina \u00e8 il calore residuo. Dovreste togliere il cibo dal fuoco prima che raggiunga la temperatura interna. Dovrebbe essere di circa 3-6 \u00b0C inferiore alla temperatura richiesta. Inoltre, gli esperti consigliano di non continuare a infilare il termometro da cucina nella carne, poich\u00e9 potrebbe far scolare completamente i succhi.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-5 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1331.2px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-13 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-23\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conclusion\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\"><strong><b>Conclusione<\/b><\/strong>\u00a0<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-14 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-24\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Avere un termometro da cucina in casa non \u00e8 un&#039;opzione da prendere in considerazione. Oggi, con le tante celebrazioni come cene, il Giorno del Ringraziamento, feste di famiglia e altro ancora, i tuoi ospiti meritano il miglior intrattenimento. \u00c8 necessario rispettare le linee guida di sicurezza quando si maneggiano alimenti.<\/p>\n<p>In questo caso, un termometro per carne pu\u00f2 rivelarsi utile per controllare la temperatura della carne o del tacchino. Tuttavia, \u00e8 necessario che il termometro da cucina legga la temperatura con precisione per sapere quando la carne \u00e8 cotta. \u00c8 possibile verificarne la precisione misurando il punto di ebollizione dell&#039;acqua.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":38,"featured_media":3959,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1478,40],"tags":[784,571,326,674,783,781,785,306,344,782,786,780],"class_list":["post-6193","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cooking-information","category-latest-blogs","tag-784","tag-212f","tag-bbq","tag-best-cooking-thermometer","tag-boiling-point-test","tag-calibrating","tag-digital","tag-grill-thermometer","tag-kitchen-thermometer","tag-read-accurately","tag-recalibration","tag-test-a-thermometer"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6193","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/38"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6193"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6193\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":62974,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6193\/revisions\/62974"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3959"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6193"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6193"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6193"}],"curies":[{"name":"parola chiave","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}