{"id":1622,"date":"2021-07-07T22:07:24","date_gmt":"2021-07-07T14:07:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chefstemp.com\/?p=1622"},"modified":"2022-05-12T03:06:22","modified_gmt":"2022-05-11T19:06:22","slug":"grilled-bbq-salmon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chefstemp.com\/nl\/gegrilde-zalm-van-de-barbecue\/","title":{"rendered":"Gegrilde BBQ-zalm"},"content":{"rendered":"<p><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1331.2px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:0px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\"><p><span style=\"font-weight: 400;\">Niets is zo lekker als perfect gegrilde zalm, waarmee je gegarandeerd indruk maakt op je familie en gasten, of zelfs gewoon voor jezelf. Het perfect grillen van zalm vereist een bepaalde techniek, maar als je die eenmaal onder de knie hebt, zul je dit gerecht keer op keer willen maken. Dit zalmrecept is een makkelijke, snelle, gezonde en heerlijke maaltijd waar je absoluut van zult genieten.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Om heerlijke gegrilde zalm te maken, hoef je geen ervaren grillmeester te zijn. Sterker nog, deze manier om zalm te bereiden is veel eenvoudiger dan je misschien denkt. Maar er zijn een paar tips en trucs die iedereen zou moeten kennen om een prachtig sappig gerecht te krijgen en te voorkomen dat de vis aan de grill blijft plakken en te gaar wordt.<\/span><\/p>\n<h5><span style=\"color: #ff9900;\"><b>Welke zalm is het meest geschikt om te grillen?\u00a0<\/b><\/span><\/h5>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dit recept vereist niet veel \u2013 eigenlijk heb je alleen wat goede ingredi\u00ebnten, een hete grill en, om het nog makkelijker te maken, de <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">beste digitale vleesthermometer voor grillen<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">. Het gebruik van een goede vleesthermometer is essentieel voor het behalen van consistente en heerlijke resultaten.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Maar om te beginnen heb je goede zalm nodig. Wilde zalm is ideaal om te grillen omdat die meer smaak heeft, maar als jij of je gasten de voorkeur geven aan een mildere smaak, dan is kweekzalm ook een prima optie. <\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-2 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1331.2px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-1 fusion_builder_column_1_2 1_2 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:50%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:3.84%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:3.84%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-2\"><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_80 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhoudsopgave<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69d10ac4ba894\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Schakelaar<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseprofile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69d10ac4ba894\"  aria-label=\"Schakelaar\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1' ><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/nl\/gegrilde-zalm-van-de-barbecue\/#Ingredients_for_BBQ_Salmon\" >Ingredi\u00ebnten voor gegrilde zalm<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/nl\/gegrilde-zalm-van-de-barbecue\/#How_To_Grill_Salmon\" >Hoe je zalm grilt<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/nl\/gegrilde-zalm-van-de-barbecue\/#Finaltouch_X10\" >Finaltouch X10<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/nl\/gegrilde-zalm-van-de-barbecue\/#Click_Here_To_Get_Your_ChefsTemp_Finaltouch_X10_Now\" >Klik hier om uw ChefsTemp Finaltouch X10 nu te bestellen!\u00a0<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredients_for_BBQ_Salmon\"><\/span><span style=\"font-weight: 400; color: #ff9900;\">Ingredi\u00ebnten voor gegrilde zalm<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">4 zalmfilets met vel van 170-225 gram (ongeveer 2,5 cm dik)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 eetlepel olie van goede kwaliteit (extra vierge olijfolie of druivenpitolie)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 theelepels koosjer zout<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 theelepels zwarte peper<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 citroen in partjes gesneden<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"How_To_Grill_Salmon\"><\/span><span style=\"font-weight: 400; color: #ff9900;\">Hoe je zalm grilt<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Hoewel er veel verschillende manieren zijn om zalm te bereiden, is er iets bijzonders aan perfect gegrilde zalm. Verwarm eerst je grill voor. Of je nu een gas- of houtskoolgrill gebruikt, laat de grill ongeveer 10 minuten voorverwarmen met het deksel gesloten. De temperatuur van de grill moet ongeveer 230-260 graden Celsius zijn.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Terwijl de grill voorverwarmt, voeg je de olijf- of druivenpitolie toe en breng je de visfilet gelijkmatig op smaak met zout en peper. Een goede tip is om de vis pas vlak voor het grillen te kruiden, zodat het zout de vis niet aantast. Zodra je de olijfolie, het zout en de peper op de zalmfilet hebt gedaan, leg je de filet (met de velkant naar beneden) op de hete grill gedurende 6-8 minuten. Draai de vis vervolgens om en gril de vis met de vleeskant naar beneden gedurende 1-2 minuten.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Een hete grill is essentieel, zodat je vis (of een ander soort eiwit) niet aan de grill blijft plakken en er gemakkelijk af te halen is als het gaar is.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Laat het na het bakken een paar minuten rusten en serveer het met schijfjes citroen.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-2 fusion_builder_column_1_2 1_2 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:50%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:3.84%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:3.84%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-image-element\" style=\"--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><span class=\"fusion-imageframe imageframe-none imageframe-1 hover-type-none\"><img decoding=\"async\" width=\"200\" height=\"300\" alt=\"ChefsTemp - Veilige kooktemperaturen\" title=\"ChefsTemp \u2013 Magneet voor veilige kooktemperaturen\" src=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/ChefsTemp-Safe-Cook-Temp-Magnet-e1625693703670.jpg\" class=\"img-responsive wp-image-1618\"\/><\/span><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-3 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-3\"><h5><span style=\"color: #ff9900;\">Welke kant van de zalm moet ik eerst bakken?<\/span><\/h5>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Bij het grillen van vis \u2013 of welke vis dan ook met vel \u2013 is het belangrijk om eerst de velkant te garen. Kies altijd een stuk zalm met vel. Het vel is belangrijk omdat het een beschermlaag vormt tussen het visvlees en de grill tijdens het garen. Zorg er bovendien voor dat het deksel gesloten is om een constante gaartemperatuur te garanderen.<\/span><\/p>\n<blockquote>\n<p><i><span style=\"font-weight: 400;\">Snelle tip van ChefsTemp: <\/span><\/i><\/p>\n<p style=\"padding-left: 40px;\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Vis en schaaldieren: 63 graden Celsius. Steaks, karbonades en braadstukken: 63 graden Celsius (medium gaar). Kip en kalkoen: 74 graden Celsius.\u00a0<\/span><\/i><\/p>\n<\/blockquote>\n<h5><span style=\"color: #ff9900;\">Draai de vis om!<\/span><\/h5>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Draai de zalm vervolgens \u00e9\u00e9n keer om op de grill en laat hem 1-2 minuten garen. Daarna is hij klaar. Het is belangrijk dat de zalm het grootste deel van de tijd op de velkant gaart, zodat hij niet uit elkaar valt of aan de grill blijft plakken. <\/span><\/p>\n<h5><span style=\"color: #ff9900;\">Wat is de beste temperatuur om zalm te bereiden?<\/span><\/h5>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Zalm is gaar zodra de kerntemperatuur 63 graden Celsius (145 graden Fahrenheit) bereikt. Houd er echter rekening mee dat het eten nog verder gaart nadat je het van de grill haalt. Het is daarom het beste om de zalm van de grill te halen zodra de kerntemperatuur 52-54 graden Celsius (125-130 graden Fahrenheit) bereikt en hem een paar minuten te laten rusten voordat je hem serveert. De beste manier om ervoor te zorgen dat je zalm de perfecte temperatuur heeft, is door een <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">digitale inwendige vleesthermometer<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">. Een vleesthermometer geeft een nauwkeurige meting, zodat u zich geen zorgen hoeft te maken over rauwe of te gaar gebakken vis. Zo bent u verzekerd van het beste resultaat, elke keer weer. <\/span><\/p>\n<h5><span style=\"color: #ff9900;\"><b>De beste vleesthermometer voor het bereiden van vis en vlees.<\/b><\/span><\/h5>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Als u op zoek bent naar de <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">De beste vleesthermometer voor het bereiden van vlees en vis.<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">, Dan bent u bij ChefsTemp aan het juiste adres. <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">ChefsTemp Finaltouch X10<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> Dit is de perfecte digitale vleesthermometer die ervoor zorgt dat uw grillervaring elke keer weer vlekkeloos verloopt. Consistente resultaten zijn belangrijk, vooral bij het bereiden van vis. U wilt natuurlijk nooit dat uw vis te gaar of juist niet gaar genoeg is, en gelukkig hoeft u zich daar met deze thermometer nooit meer zorgen over te maken.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Het hebben van de <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">De beste vleesthermometer voor het bereiden van vlees en vis.<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> Dit is echt een gamechanger en zorgt ervoor dat je in een mum van tijd als een professional kunt grillen.<\/span><\/p>\n<h5><\/h5>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-3 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-padding-bottom:-5%;--awb-margin-top:2%;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1331.2px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-4 fusion_builder_column_1_3 1_3 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:33.333333333333%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:5.76%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:5.76%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-image-element\" style=\"--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><span class=\"fusion-imageframe imageframe-none imageframe-2 hover-type-none\"><img decoding=\"async\" width=\"1476\" height=\"918\" alt=\"ChefsTemp Finaltouch X10\" title=\"finaltouchx10-2\" src=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/finaltouchx10-2-e1607718414763.jpg\" class=\"img-responsive wp-image-942\" srcset=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/finaltouchx10-2-e1607718414763-200x124.jpg 200w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/finaltouchx10-2-e1607718414763-400x249.jpg 400w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/finaltouchx10-2-e1607718414763-600x373.jpg 600w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/finaltouchx10-2-e1607718414763-800x498.jpg 800w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/finaltouchx10-2-e1607718414763-1200x746.jpg 1200w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/finaltouchx10-2-e1607718414763.jpg 1476w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, (max-width: 768px) 100vw, 400px\" \/><\/span><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-5 fusion_builder_column_2_3 2_3 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:66.666666666667%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:2.88%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:2.88%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-4\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Finaltouch_X10\"><\/span><strong>Finaltouch X10<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">De Finaltouch X10 thermometer van ChefsTemp geeft een nauwkeurige meting van zowel de inwendige als de oppervlaktetemperatuur van voedsel. De veelzijdigheid van de thermometer is onge\u00ebvenaard in vergelijking met andere thermometers. <\/span><b>een meting binnen 1 seconde verkrijgen<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, De Finaltouch X10 van ChefsTemp is klaar voor elke taak die hem wordt toevertrouwd.<\/span><\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-5\"><h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Click_Here_To_Get_Your_ChefsTemp_Finaltouch_X10_Now\"><\/span><a href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/nl\/product\/finaltouchx10\/\">Klik hier om uw ChefsTemp Finaltouch X10 nu te bestellen!\u00a0<\/a><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":2254,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[40,88],"tags":[1286,339,1282,1285,1283,1284],"class_list":["post-1622","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-latest-blogs","category-recipes","tag-cooking-fish-and-meat","tag-cooking-temperature","tag-digital-internal-meat-thermometer","tag-gas-or-charcoal-grill","tag-grilled-bbq-salmon","tag-quality-meat-thermometer"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1622","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1622"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1622\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2254"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1622"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1622"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1622"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}