{"id":7573,"date":"2022-08-17T09:00:57","date_gmt":"2022-08-17T01:00:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chefstemp.com\/?p=7573"},"modified":"2026-01-12T12:26:20","modified_gmt":"2026-01-12T04:26:20","slug":"cook-any-meat-with-meat-thermometer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chefstemp.com\/nl\/gebruik-een-vleesthermometer-om-het-vlees-gaar-te-koken\/","title":{"rendered":"Bereid elk soort vlees met behulp van de beste vleesthermometer."},"content":{"rendered":"<p><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1331.2px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Welk soort vlees kun je het beste bereiden? Met de beste grillbenodigdheden kun je dat! <strong>kook elk soort vlees<\/strong>. Zorg ervoor dat een van deze essenti\u00eble items een goede vleesthermometer is. Hiermee kunt u de interne temperatuur van kip, kalkoen, rundvlees, kalfsvlees, varkensvlees, lamsvlees, enzovoort in de gaten houden. Met een vleesthermometer en een temperatuurtabel kunt u vlees perfect bereiden. U kunt alle bacteri\u00ebn doden en het vlees met een gerust hart serveren. We vertellen u graag meer over hoe uw barbecuethermometer u kan helpen bij het bereiden van vlees.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-2 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1331.2px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-1 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-2\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_80 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhoudsopgave<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69deec7e9b22f\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Schakelaar<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseprofile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69deec7e9b22f\"  aria-label=\"Schakelaar\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/nl\/gebruik-een-vleesthermometer-om-het-vlees-gaar-te-koken\/#Which_is_the_best_meat_thermometer\" >Wat is de beste vleesthermometer?\u00a0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/nl\/gebruik-een-vleesthermometer-om-het-vlees-gaar-te-koken\/#How_to_use_a_meat_thermometer\" >Hoe gebruik je een vleesthermometer?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/nl\/gebruik-een-vleesthermometer-om-het-vlees-gaar-te-koken\/#Know_the_ideal_internal_cooking_temperatures_of_meat\" >Ken de ideale kerntemperatuur voor het garen van vlees.<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/nl\/gebruik-een-vleesthermometer-om-het-vlees-gaar-te-koken\/#Calibrate_your_thermometer_for_accuracy\" >Kalibreer uw thermometer voor nauwkeurigheid.\u00a0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/nl\/gebruik-een-vleesthermometer-om-het-vlees-gaar-te-koken\/#Final_thoughts\" >Tot slot\u00a0<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Which_is_the_best_meat_thermometer\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\">Wat is de beste vleesthermometer?\u00a0<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-2 fusion_builder_column_1_5 1_5 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:20%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:9.6%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:9.6%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-3\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><\/div><div class=\"fusion-image-element\" style=\"--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><span class=\"fusion-imageframe imageframe-none imageframe-1 hover-type-none\"><img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" alt=\"ChefsTemp Temperatuurgevarenzone: Waarom is dit belangrijk?\" title=\"ChefsTemp Temperatuurgevarenzone Waarom is dit belangrijk? (3)\" src=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/ChefsTemp-Temperature-Danger-Zone-Why-Is-It-Important-3-300x300.jpg\" class=\"img-responsive wp-image-7373\" srcset=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/ChefsTemp-Temperature-Danger-Zone-Why-Is-It-Important-3-200x200.jpg 200w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/ChefsTemp-Temperature-Danger-Zone-Why-Is-It-Important-3-400x400.jpg 400w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/ChefsTemp-Temperature-Danger-Zone-Why-Is-It-Important-3-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/ChefsTemp-Temperature-Danger-Zone-Why-Is-It-Important-3.jpg 624w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, (max-width: 768px) 100vw, 400px\" \/><\/span><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-3 fusion_builder_column_4_5 4_5 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:80%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:2.4%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:2.4%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-4\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Voordat u begint met het bereiden van vlees, kiest u de beste vleesthermometer met directe aflezing. Er zijn allerlei thermometers op de markt, maar sommige zijn niet ideaal voor de barbecue. Sommige thermometers zijn het meest geschikt voor het bereiden van dunne stukken vlees. Als u van plan bent om vaak dunne steaks te bereiden, kies dan een infraroodthermometer. Deze meet de temperatuur van het vlees zonder het aan te raken. De beste kwaliteit <em><strong><a href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/nl\/product\/finaltouch-x10-patriottisch\/\"><u>keukenthermometer<\/u><\/a><\/strong><\/em>\u00a0is afkomstig van ChefsTemp. Bekijk de afbeelding hieronder.<\/p>\n<p>Als u regelmatig dikke stukken vlees bereidt, kies dan voor een vleesthermometer die u in het vlees kunt laten zitten. Hoewel er ook analoge thermometers bestaan, zijn deze vaak traag omdat ze analoge technologie gebruiken. Daarom adviseren wij u een elektronische vleesthermometer aan te schaffen, omdat deze draadloos is. Deze meet de temperatuur snel en nauwkeurig en kan signalen op afstand verzenden via Bluetooth.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-4 fusion_builder_column_3_4 3_4 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:75%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:2.56%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:2.56%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-5\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Zo kunt u binnen in huis zijn terwijl u vlees in de achtertuin bereidt. Na de juiste instellingen te hebben aangepast, kan een digitale voedselthermometer signalen tot wel 150 meter ver verzenden. Tegelijkertijd kunt u de meetkanalen op verschillende plekken in het vlees plaatsen. Bekijk hieronder hoe een geavanceerde, draadloze thermometer met meerdere kanalen werkt.<\/p>\n<p>Sommige draadloze thermometers gebruiken slechts \u00e9\u00e9n sonde, maar bieden wel goede eigenschappen. Zo zijn ze bestand tegen hoge temperaturen, water en weersinvloeden. Bovendien kunnen ze aan elk metalen oppervlak worden bevestigd, waardoor ze gemakkelijker op te bergen en te gebruiken zijn tijdens het koken. Bovenal geven deze thermometers met \u00e9\u00e9n sonde zeer snel een meting. Een perfecte grillthermometer met \u00e9\u00e9n sonde ziet eruit zoals op de afbeelding hieronder.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-5 fusion_builder_column_1_4 1_4 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:25%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:7.68%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:7.68%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-6\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><\/div><div class=\"fusion-image-element\" style=\"--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><span class=\"fusion-imageframe imageframe-none imageframe-2 hover-type-none\"><img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" alt=\"ChefsTemp Welke keukenthermometer heb je nodig voor de barbecue? (2)\" title=\"ChefsTemp Welke keukenthermometer heb je nodig voor de barbecue? (2)\" src=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/ChefsTemp-What-Kind-of-Kitchen-Thermometer-Do-You-Need-for-BBQ-2_\u526f\u672c.png\" class=\"img-responsive wp-image-7314\" srcset=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/ChefsTemp-What-Kind-of-Kitchen-Thermometer-Do-You-Need-for-BBQ-2_\u526f\u672c-200x133.png 200w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/ChefsTemp-What-Kind-of-Kitchen-Thermometer-Do-You-Need-for-BBQ-2_\u526f\u672c.png 300w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, (max-width: 768px) 100vw, 300px\" \/><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-3 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1331.2px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-6 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-7\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"How_to_use_a_meat_thermometer\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\">Hoe gebruik je een vleesthermometer?<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-7 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-8\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Met een eenvoudig hulpmiddel zoals een goede kookthermometer kunt u zien wanneer het vlees de gewenste kerntemperatuur heeft bereikt. Om hem correct te gebruiken, doet u het volgende:<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-8 fusion_builder_column_2_3 2_3 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:66.666666666667%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:2.88%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:2.88%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-9\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><ul>\n<li><b><\/b><strong><b>Plaats de sonde\u00a0<\/b><\/strong><strong>in het dikste deel\u00a0<\/strong>\u2013 Nadat u de beste vleesthermometer hebt gekozen, steekt u de sonde in het dikste gedeelte van de biefstuk. De buitenkant van het vlees gaart sneller dan de binnenkant. Daarom is het belangrijk om de interne gaartemperatuur te meten door de sonde in het vlees te steken. Houd de sonde horizontaal, zodat deze alleen het vlees raakt. Dit verhoogt de nauwkeurigheid van de temperatuurmeting. Als u een infraroodthermometer gebruikt, zorg er dan voor dat het vlees dun is.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-9 fusion_builder_column_1_3 1_3 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:33.333333333333%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:5.76%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:5.76%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-10\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><\/div><div class=\"fusion-image-element\" style=\"--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><span class=\"fusion-imageframe imageframe-none imageframe-3 hover-type-none\"><img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"155\" alt=\"ChefsTemp Dingen die je nooit moet doen met een instant vleesthermometer\" title=\"ChefsTemp Dingen die je nooit moet doen met een instant vleesthermometer (2)\" src=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/ChefsTemp-Things-You-Should-Never-Do-with-an-Instant-Read-Meat-Thermometer-2-300x155.jpg\" class=\"img-responsive wp-image-7461\" srcset=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/ChefsTemp-Things-You-Should-Never-Do-with-an-Instant-Read-Meat-Thermometer-2-200x103.jpg 200w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/ChefsTemp-Things-You-Should-Never-Do-with-an-Instant-Read-Meat-Thermometer-2-400x207.jpg 400w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/ChefsTemp-Things-You-Should-Never-Do-with-an-Instant-Read-Meat-Thermometer-2.jpg 424w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, (max-width: 768px) 100vw, 400px\" \/><\/span><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-10 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-11\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><ul>\n<li><b><\/b><strong><b>Stel het optimale interval in om de temperatuur van het vlees te controleren met uw beste vleesthermometer.<\/b><\/strong>Bij het roken van voedsel moet je het deksel van de grill gesloten houden om warmteverlies te voorkomen. Hoe meer warmte er ontsnapt, hoe langer het kan duren voordat je vlees gaar is. Je kunt de temperatuur elke drie kwartier controleren. Maar naarmate de gewenste temperatuur dichterbij komt, is het raadzaam om deze regelmatig te controleren.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><b><\/b><strong><b>Ken de veiligste minimumtemperatuur voor elk soort vlees.\u00a0<\/b><\/strong>Houd een tabel met de optimale temperatuur voor biefstuk bij de hand als u graag biefstuk bakt. Het voordeel van het raadplegen van een tabel is dat u de gewenste temperatuur nauwkeurig kunt instellen.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><b><\/b><strong><b>Verwijder het vlees vroegtijdig \u2013\u00a0<\/b><\/strong>Bij het bereiden van varkensvlees of borststuk houdt het vlees warmte vast tijdens het garen. Hoe dikker het vlees, hoe meer warmte het vasthoudt. Haal het borststuk daarom ongeveer -15 \u00b0C (5 \u00b0F) van het vuur voordat de gewenste gaartemperatuur is bereikt. Gebruik uw <em><a href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/nl\/beste-voedselthermometer\/\"><strong><u><b>beste eten\u00a0<\/b><\/u><\/strong><\/a><\/em><a href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/nl\/beste-voedselthermometer\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><u><strong><em>thermometer<\/em>\u00a0<\/strong><\/u><\/a>Om te weten of je het vlees van de grill kunt halen. De resterende warmte zorgt ervoor dat het vlees verder gaart tot het de veiligste serveertemperatuur bereikt. Door het nagaren laat het vlees zijn sappen los en verspreidt deze zich door het hele stuk.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-4 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1331.2px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-11 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-12\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Know_the_ideal_internal_cooking_temperatures_of_meat\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\">Ken de ideale kerntemperatuur voor het garen van vlees.<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-12 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-13\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Er bestaat een tabel met aanbevolen kerntemperaturen voor vlees. Deze tabel is afkomstig van het USDA (United States Department of Agriculture) en toont de minimale veilige kerntemperaturen voor verschillende soorten vlees. Sommige gaarheidsgraden wijken af van de aanbevelingen van het USDA. Zo liggen de kerntemperaturen voor medium rare en rare onder de 60 \u00b0C (140 \u00b0F).<\/p>\n<p>Bij het bereiden van een rare steak moet de temperatuur tussen de 49 en 52 \u00b0C (120 en 125 \u00b0F) liggen. Wanneer u het vlees uit de pan haalt, zal de kern nog dieprood zijn, wat aangeeft dat het gedeeltelijk rauw is. Hoewel het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) het bereiden van een rare steak afraadt, kunt u het niet vermijden, aangezien sommige gasten er wellicht om vragen. De gaarheidsgraden medium, medium well en well done zijn goede opties om te overwegen bij het bereiden van veilig vlees.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-13 fusion_builder_column_2_3 2_3 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:66.666666666667%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:2.88%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:2.88%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-14\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) erkent dat alle vleessoorten uniek zijn. Bij het bereiden van rundvlees, gevogelte, lamsvlees of varkensvlees vari\u00ebren de aanbevolen gaarheidstemperaturen. Daarnaast maakt het ministerie onderscheid tussen wit en donker gevogeltevlees. Sommige delen van een kip bevatten donker vlees, andere wit, maar ze moeten allemaal tot 74 \u00b0C (165 \u00b0F) worden gegaard. Om de aanbevolen gaarheidstemperatuur volgens de USDA-tabel te kunnen aanhouden, hebt u een goede vleesthermometer nodig.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-14 fusion_builder_column_1_3 1_3 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:33.333333333333%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:5.76%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:5.76%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-image-element\" style=\"--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><span class=\"fusion-imageframe imageframe-none imageframe-4 hover-type-none\"><img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"158\" alt=\"Bereid elk soort vlees met behulp van de beste vleesthermometer van ChefsTemp.\" title=\"ChefsTemp: Kook elk soort vlees met behulp van de beste vleesthermometer (1)\" src=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/ChefsTemp-Cook-Any-Meat-with-The-Help-of-The-Best-Meat-Thermometer-1-1-300x158.jpg\" class=\"img-responsive wp-image-7575\" srcset=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/ChefsTemp-Cook-Any-Meat-with-The-Help-of-The-Best-Meat-Thermometer-1-1-200x105.jpg 200w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/ChefsTemp-Cook-Any-Meat-with-The-Help-of-The-Best-Meat-Thermometer-1-1-400x210.jpg 400w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/ChefsTemp-Cook-Any-Meat-with-The-Help-of-The-Best-Meat-Thermometer-1-1-600x315.jpg 600w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/ChefsTemp-Cook-Any-Meat-with-The-Help-of-The-Best-Meat-Thermometer-1-1.jpg 624w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, (max-width: 768px) 100vw, 400px\" \/><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-5 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1331.2px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-15 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-15\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Calibrate_your_thermometer_for_accuracy\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\">Kalibreer uw thermometer voor nauwkeurigheid.\u00a0<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-16 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-17 fusion_builder_column_2_3 2_3 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:66.666666666667%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:2.88%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:2.88%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-16\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Zelfs de meest geavanceerde digitale thermometer kan onnauwkeurige temperatuurmetingen geven. Als de thermometer ouder wordt of als je hem laat vallen, kan hij onjuiste metingen geven. Zorg ervoor dat je hem test en <em><strong><a href=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/nl\/hoe-kalibreer-je-een-thermometer\/\">kalibreer uw thermometer<\/a><\/strong><\/em> Als je vermoedt dat het apparaat niet goed werkt, leer dan hoe je de tests met kokend water en een ijsbad uitvoert. Kalibreren is eenvoudig als je de handleiding van het apparaat hebt. Als je die niet hebt, neem dan contact op met de fabrikant van de thermometer en vraag om hulp.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-18 fusion_builder_column_1_3 1_3 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:33.333333333333%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:5.76%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:5.76%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-image-element\" style=\"--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><span class=\"fusion-imageframe imageframe-none imageframe-5 hover-type-none\"><img decoding=\"async\" width=\"263\" height=\"221\" alt=\"ChefsTemp Veelzijdigheid van de grillthermometer Waar kan ik hem nog meer voor gebruiken?\" title=\"ChefsTemp Veelzijdigheid van de grillthermometer Waar kan ik hem nog meer voor gebruiken? (12)\" src=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/ChefsTemp-Versatility-of-Grill-Thermometer-Where-Else-Can-I-Use-It-12.jpg\" class=\"img-responsive wp-image-7390\" srcset=\"https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/ChefsTemp-Versatility-of-Grill-Thermometer-Where-Else-Can-I-Use-It-12-200x168.jpg 200w, https:\/\/www.chefstemp.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/ChefsTemp-Versatility-of-Grill-Thermometer-Where-Else-Can-I-Use-It-12.jpg 263w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, (max-width: 768px) 100vw, 263px\" \/><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-6 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1331.2px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-19 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-17\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Final_thoughts\"><\/span><span style=\"color: #ff9900;\">Tot slot\u00a0<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-20 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-18\" style=\"--awb-text-transform:none;\"><p>Als u alle soorten vlees goed wilt bereiden, is een goede vleesthermometer het eerste hulpmiddel dat u nodig hebt. Leer vervolgens hoe u deze correct gebruikt bij het bereiden van dunne en dikke stukken vlees. Kies voor varkenshaas of kipfilet een thermometer met een sonde. Deze geeft snel en nauwkeurig de temperatuur weer. Vergeet ook niet de USDA-temperatuurtabel voor voedsel te raadplegen. Deze helpt u de gewenste gaarheid te bereiken en veilig vlees te bereiden. Tot slot, controleer en kalibreer uw rookthermometer regelmatig.<u>\u00a0<\/u>om ervoor te zorgen dat het nauwkeurige metingen levert.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":38,"featured_media":7574,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[40,88],"tags":[359,310],"class_list":["post-7573","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-latest-blogs","category-recipes","tag-cook","tag-meat-thermometer"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7573","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/38"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7573"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7573\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":59419,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7573\/revisions\/59419"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7574"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7573"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7573"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chefstemp.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7573"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}