Die Bedeutung eines Fernthermometers beim Grillen verstehen

Sind Sie ein Grillfan? Möchten Sie jedes Mal leckeres und sicheres Fleisch zubereiten? Dann ist ein kabelloses Grillthermometer genau das Richtige für Sie. Es misst die Kerntemperatur des Fleisches und stellt so sicher, dass es beim Servieren unbedenklich verzehrt werden kann. Außerdem überwacht es Temperaturschwankungen aus der Umgebungsluft. So können Sie Ihr Fleisch grillen und räuchern, ohne ständig am Grill stehen zu müssen.

Um dieses Gerät optimal zu nutzen, wählen Sie es sorgfältig aus. Achten Sie auf die Funkreichweite, den Temperaturmessbereich, die Sondenlänge und die Sicherheit im Backofen. Obwohl ein einfaches Thermometer eine Option ist, raten wir davon ab. Wählen Sie stattdessen ein fortschrittlicheres Gerät mit integrierter Technologie zur Überwachung der Grilltemperatur. Um die Eigenschaften eines guten Thermometers kennenzulernen, lesen Sie bitte weiter. Räucherthermometer Und mehr dazu im Folgenden.

Kriterien für die Auswahl eines Fernthermometers

Wählen Sie nicht einfach irgendein billiges Sofortthermometer aus dem Internet. Suchen Sie sich das beste kabellose Thermometer aus, das in Ihr Budget passt. Wir empfehlen Ihnen, bei der Auswahl folgende Eigenschaften zu berücksichtigen:

Sondenkonstruktion

Sie wissen bereits, wie ein Thermometerfühler aussieht. Er besteht üblicherweise aus einem Metallstab mit einem Durchmesser von etwa 2,5 Millimetern. Um die Kerntemperatur von Fleisch zu messen, führen Sie den Fühler in die dickste Stelle ein. Die Form des Fühlers ist wichtig, da sie bestimmt, wie, wann und wo er verwendet wird. Achten Sie bei der Wahl eines kabellosen oder kabelgebundenen Thermometers stets auf die Fühlerlänge. Eine Fühlerlänge von mindestens 10 cm ist ideal. Das Finaltouch X10 ist ein gutes Beispiel dafür. 

Sie können damit die Kerntemperatur von Rinderbrust, einem ganzen Grillhähnchen oder Schweineschultern überprüfen. Die meisten Thermometer haben eine gerade Sonde. Es gibt aber auch kabellose Grillthermometer mit gebogener Sonde. Eine gebogene Sonde ist ideal für kompakte Smoker.

Wenn Sie mehrere Fleischstücke gleichzeitig garen oder einen großen Vogel räuchern müssen, ist ein gleichmäßiges und vollständiges Garen unerlässlich. Daher kann sich die Anschaffung eines Geräts mit mehreren Messfühlern lohnen. Jeder Fühler erzeugt einen Kanal zur Anzeige der Temperaturmessung des jeweiligen Garguts.

Modernere Mehrsondenthermometer ermöglichen die Beschriftung verschiedener Kanäle. Man kann einen Kanal beispielsweise nach dem Körperteil benennen, dessen Temperatur er misst.

Wie werden die Temperaturwerte angezeigt?

Ein gutes Fleischthermometer sollte die Temperatur gut ablesen können. Mit einem kabellosen Fernthermometer können Sie den Grill geschlossen halten und trotzdem die Kerntemperatur des Fleisches während des Garvorgangs überwachen. Achten Sie bei nächtlichen Grillabenden auf ein Gerät mit Hintergrundbeleuchtung.

Die drahtlose Reichweite in Fuß

Die Reichweite der Benachrichtigungen Ihres Fleischthermometers ist das wichtigste Kriterium. Sie möchten Ihr Fleisch schließlich auch aus der Ferne perfekt garen können. Prüfen Sie daher vor dem Kauf unbedingt die Funkreichweite. Beim Vergleich verschiedener Geräte werden Sie feststellen, dass deren Reichweite stark variieren kann.

Einige Geräte können Signale drahtlos bis zu einer Entfernung von 30 Metern übertragen; andere erreichen bis zu 150 Meter. Beachten Sie, dass Gebäude und hohe Bauwerke die Leistung beeinträchtigen können. Fleischthermometer Sie senden ein Signal. Sie können das Signal etwas abschwächen. Daher ist der Standort Ihres BBQ-Smokers beim Grillen mit einem drahtlosen Thermometer wichtig.

Temperaturverfolgung und Messbereich

Wir verwenden ein Fleischthermometer, um die Temperatur beim Grillen oder Räuchern von Lebensmitteln genau zu überwachen. Wenn Sie lediglich die tatsächliche Kerntemperatur des Lebensmittels wissen möchten, reichen die meisten Thermometer aus.

Wenn Sie jedoch die Kerntemperatur und die Umgebungstemperatur von Fleisch überwachen möchten, empfiehlt sich ein App-basiertes Gerät. Ein solches Gerät erfasst alle Temperaturdaten und speichert sie zur späteren Verwendung. Sollten Sie ein Rezept erneut zubereiten wollen, können Sie die gleichen Temperaturwerte als Referenz abrufen.

Der Temperaturbereich ist ein entscheidender Faktor. Wenn Sie Ihre bevorzugten maximalen und minimalen Grilltemperaturen bereits kennen, finden Sie leichter das passende Thermometer. Achten Sie darauf, dass das Gerät diesen Temperaturbereich abdeckt.

Es ist außerdem ratsam, ein Gerät in Betracht zu ziehen, das sowohl niedrige als auch hohe Temperaturen messen kann. Ein solches Gerät hilft Ihnen, die Innentemperaturen beim Auftauen zu überprüfen.

Die Fähigkeit, Signale zu übertragen

Die Fähigkeit, Signale zu senden, ist der Hauptunterschied zwischen drahtlosen und kabelgebundenen Thermometern. Sobald Ihr Fleisch die gewünschte Kerntemperatur erreicht hat, sollte das Fernthermometer Sie benachrichtigen. Aber das ist vielleicht nicht alles, was Sie von ihm erwarten.

Wenn Sie sich außerhalb der Reichweite des Geräts befinden und das Signal abbricht, sollten Sie dies wissen. Wenn Sie Ihr Fleisch über Nacht garen möchten, ist es außerdem wichtig, die Kerntemperatur und die Umgebungstemperatur genau zu überwachen.

Schließlich sollte das Gerät es Ihnen ermöglichen, den Alarm auszuschalten, sobald Sie die Signale erkennen. Wenn Sie den Alarm fernsteuern können, ist dies das richtige Gerät für Sie.

Konnektivitätsoptionen

Üblicherweise wird ein drahtloses digitales Lebensmittelthermometer über die Sonde angeschlossen. Da heutzutage die meisten Menschen Smartphones nutzen, haben Thermometerhersteller inzwischen auch App-basierte Geräte auf den Markt gebracht. Diese Thermometer verfügen über eine App, die sich mit dem Thermometer verbindet und die Temperaturmesswerte an ein Mobiltelefon überträgt.

Wenn Ihr Mobiltelefon über eine Bluetooth- oder WLAN-Verbindung verfügt, ist ein App-basiertes Thermometer möglicherweise das beste Gerät überhaupt. Manche Menschen haben weniger technisches Verständnis. Wenn Sie dazu gehören, sollten Sie ein Gerät mit Sender wählen.

Auch wenn es nicht so fortschrittlich sein wird wie ein App-basiertes oder Bluetooth-basiertes Gerät, wird Ihr Gerät benutzerfreundlich und funktional sein.

Batterietyp

Die meisten kabellosen Grillthermometer werden mit Batterien betrieben. Am häufigsten werden AAA-Batterien verwendet. Es gibt aber auch Modelle, die wiederaufladbare Lithium-Ionen-Akkus nutzen.

Diese Batterien sind ideal, wenn Sie Einwegbatterien nicht mögen oder weit entfernt von Geschäften wohnen. Sobald sie leer sind, laden Sie sie einfach wieder auf, genau wie Ihren Handyakku.

Wiederaufladbare Batterien sind zwar praktischer, könnten aber die Kosten des drahtlosen Thermometers erhöhen.

Wie bei jedem anderen Online-Kauf sollten Sie vor der Bestellung eines Thermometers den Preis berücksichtigen. Wenn Sie ein Gerät mit vielen nützlichen Funktionen wünschen, scheuen Sie sich nicht, etwas mehr Geld auszugeben. Auch wenn ein gutes kabelloses Thermometer über hundert Dollar kostet, ist es vielseitiger einsetzbar.

Prüfen Sie, ob das Gerät, das Sie kaufen möchten, alle in diesem Artikel beschriebenen Eigenschaften aufweist. Wir empfehlen Ihnen das ChefsTemp Quad XPro. Es handelt sich um ein ferngesteuertes Grillthermometer mit großer Reichweite, vier Kanälen und einer Funkreichweite von bis zu 150 Metern. Damit können Sie die Kerntemperatur von drei verschiedenen Grillgerichten gleichzeitig überwachen.

Abschluss

Wir haben die wichtigsten Faktoren für die Auswahl des besten Fernthermometers besprochen. Sobald Sie Ihres erhalten haben, verwenden Sie es gemäß der Herstelleranleitung. Dann können Sie köstliches Fleisch zubereiten, während Sie schlafen oder anderen Hausarbeiten nachgehen.