1. ¿Puedes dejar un termómetro para carne mientras se cocina la carne?
Hay termómetros para carne diseñados específicamente para permanecer en la carne mientras se cocina. Algunos son termómetros mecánicos con dial que se pueden dejar dentro. Personalmente, si voy a usar un termómetro para carne que se pueda dejar en la carne, uso el termómetro con alarma ChefsTemp Quad XPro. Este termómetro está diseñado para dejar la sonda en la carne y cuenta con cuatro sondas con cables extra largos que se conectan a un sensor de temperatura que se puede fijar al exterior del horno mediante imanes o usar el soporte y colocarlo sobre la encimera. Tiene una alarma que avisa cuando la carne alcanza la temperatura deseada.
2. ¿Qué sucede si la sonda toca el hueso?
Los termómetros para carne tienen sondas con un sensor en la punta. Están diseñados para insertarse en la parte más gruesa de la carne y proporcionar una lectura de temperatura real. El hueso está más caliente debido a su naturaleza, por lo que si inserta una sonda y esta toca el hueso, obtendrá una lectura falsa y la carne podría no alcanzar la temperatura interna segura necesaria para eliminar cualquier bacteria presente en el alimento. Si inserta la sonda y toca el hueso, vuelva a colocarla en la parte más gruesa de la carne. Recuerde que debe tomar lecturas de temperatura en varios puntos para determinar si el alimento ha alcanzado la temperatura correcta.
3. ¿Se pueden probar las temperaturas de cocción de la carne con un termómetro láser?
Los termómetros láser infrarrojos miden la cantidad de calor que emiten los alimentos; el láser se utiliza para ayudar a apuntar el termómetro a un punto específico y tomar la temperatura. Sin embargo, solo miden la temperatura superficial. Un termómetro láser no puede alcanzar la parte interna de la carne, donde se necesita medir la temperatura de cocción. Los termómetros láser son ideales para medir la temperatura de líquidos, sopas, agua y la temperatura de la superficie de sartenes para tostar alimentos como hierbas secas, semillas, chiles y frutos secos. Se requiere un termómetro de sonda, ya sea digital o manual, para obtener una temperatura de cocción interna precisa.
4. ¿Puedo usar el termómetro IR FinalTouch para medir la temperatura de la piel?
No, el termómetro infrarrojo FinalTouch IR no está diseñado para medir la temperatura corporal. No lo use para medir la temperatura de la frente. Este termómetro no puede leer la temperatura corporal interna de una persona. Las lecturas serán incorrectas.
5. ¿Cómo puedo comprobar la precisión de un termómetro digital?
La forma más sencilla de comprobar la precisión de cualquier termómetro es en un baño de hielo bien preparado, una prueba de laboratorio estándar que se puede replicar en casa. Las instrucciones para preparar un baño de hielo adecuado se encuentran aquí. Si lo hace con cuidado, su baño de hielo alcanzará una temperatura de 0 °C con una tolerancia de ±0,1 °C.
6. ¿Cómo hacer una prueba de baño de hielo adecuada?
Tienes 4 pasos a seguir, hemos hecho un artículo que lo explica, puedes consultarlo aquí.
7. ¿Cómo limpio y desinfecto una sonda?
La sonda de un termómetro se puede limpiar y desinfectar siguiendo estos pasos:
l- Lavar la sonda con agua tibia y detergente.
l- Desinfecte adecuadamente la sonda (se pueden utilizar hisopos con alcohol).
l- Enjuague el desinfectante si es necesario (consulte las instrucciones del desinfectante).
l- Deje que la sonda se seque al aire o séquela completamente con una toalla desechable.
8. ¿Por qué el rango de transmisión del termómetro XPro es más corto que el indicado en el manual?
Normalmente, el alcance de transmisión es el óptimo, suponiendo que no existen barreras físicas entre el transmisor y el receptor ni interferencias de otras señales de radio. Sería imposible imprimir una especificación que cubriera las condiciones normales de un usuario doméstico debido a la infinita variabilidad de las circunstancias en las que se podría utilizar un termómetro transmisor.
Las diferencias en la construcción de viviendas y la composición de las paredes son un buen ejemplo. El hormigón, la mampostería, el revestimiento de aluminio, los montantes metálicos y el torneado metálico bajo estuco o mampostería son buenos inhibidores de las señales de radio. La interferencia de otras señales de radio también es variable (microondas, teléfonos móviles, radiocomunicaciones, redes, etc.), por lo que la única forma fiable de comparar las especificaciones de los dispositivos es proporcionar una especificación de la distancia máxima de transmisión en condiciones ideales.
Si desea evaluar si un fabricante cumple con sus afirmaciones de distancia de "línea de visión" literal, debe probar el dispositivo en un área rural sin barreras físicas entre el transmisor y el receptor y con poca o ninguna interferencia de otras señales de radio.
Recuerde que cuanto más paredes haya y mayor sea la interferencia de radio, mayor será el impacto negativo en su distancia de transmisión real.
9. ¿Qué precauciones especiales debo tomar al utilizar un termómetro y una sonda?
Nunca deje un termómetro dentro de un horno, parrilla, ahumador o microondas mientras cocina, a menos que esté diseñado específicamente para esto.
No deje el termómetro sobre la tapa de la parrilla ni cerca de una llama abierta.
Al verificar la temperatura sobre una parrilla o fuego, tenga cuidado de que el cuerpo del termómetro no se caliente demasiado.
Algunas sondas están diseñadas para dejarse dentro de un horno o parrilla, pero la carcasa del termómetro (donde se guardan los componentes electrónicos) generalmente debe mantenerse fría y solo debe acercarse al calor por períodos cortos.
Dado que las temperaturas de las llamaradas pueden superar los 537 °C, la sonda podría dañarse. Para evitar daños, mantenga la sonda y el cable alejados de las llamaradas, tapas y rejillas de parrillas u otros puntos calientes con temperaturas superiores a 250 °C.
10. ¿Por qué mi receptor muestra “—” en lugar de la temperatura?
Si ve este código en su receptor, significa que no recibe la señal de la unidad principal. Siga las instrucciones de su dispositivo para sincronizar las unidades.
Paso 1: Mantenga presionado "VOL" en el receptor para activar la recepción de señal. Tras un pitido, se reiniciarán todos los datos del receptor y el icono del radar comenzará a parpadear.
Paso 2: Presione el botón ”Señal” en la parte posterior de la unidad principal para enviar señales manualmente.
Nota:
Cuando el receptor pierde la señal durante 30 segundos, la alarma sonará automáticamente, la luz de fondo parpadeará y el receptor vibrará. Presione cualquier botón del receptor para apagar la alarma.
Si el receptor no recibe la señal durante 8 minutos, la función de recepción se desactivará automáticamente. Mantenga pulsado el botón "VOL" del receptor durante 2 segundos para reiniciar la función.
11. Conecté las sondas a mi Quad XPro y no pasó nada. La pantalla sigue oscura.
Primero, asegúrese de haber encendido su Quad XPro. El interruptor de encendido/apagado se encuentra en la parte posterior de la unidad. Si esto no funciona, le sugerimos cambiar las baterías, ya que un cambio de batería suele solucionar este tipo de problemas. Si el problema persiste, comuníquese con nuestro servicio de atención al cliente para obtener más ayuda.
12. Mi Quad XPro muestra un error LLL. ¿Qué significa?
Si su sonda estuvo expuesta a temperaturas superiores o inferiores a su rango de temperatura (-58 a 572 °F/-50 a 300 °C), verá un error LLL o HHH.
LLL significa que la sonda estuvo expuesta a temperaturas inferiores a su rango y HHH significa que estuvo expuesta a temperaturas superiores a su rango.
Si la sonda no está completamente insertada en el zócalo, también pueden aparecer LLL o HHH, retire la sonda y luego vuelva a insertarla completamente.
Otra razón puede ser que la sonda o el zócalo estén dañados, si el problema persiste después de volver a insertarlos, comuníquese con nuestro servicio de atención al cliente para obtener ayuda.
