Los 8 mejores artículos que no pensarías en asar en tu fiesta de barbacoa, pero deberías

¿Estás pensando en qué se puede cocinar en una parrilla además de la comida tradicional? ¿Qué tal probar algo único? ¿Algo diferente esta vez al encender la parrilla?

Profundice en el artículo para saber qué más puede asar a la parrilla además de los alimentos convencionales.

1. Quesadillas de barbacoa

¿Alguna vez has pensado en un sándwich tostado a la parrilla? ¿No? Piénsalo y seguro que te encantará. Las quesadillas al estilo mexicano tendrán un sabor delicioso si se tuestan a la parrilla. Para una experiencia aún mejor, añade el relleno de tu elección al pan. Ásalo al fuego por cada lado hasta que el relleno se derrita bien y el pan esté tostado. Quizás te encante acompañarlo con salsas sabrosas.

2. Aguacate a la barbacoa

La gente suele comer aguacate con barbacoa o en ensalada. Sin embargo, ¿alguna vez has pensado en cocinarlo a la parrilla? Te sorprendería saber que adquiere un delicioso sabor ahumado. Aquí te explicamos cómo hacerlo: para asar aguacate, córtalo por la mitad y déjalo en la parrilla precalentada. Déjalo asar de 1 a 2 minutos y luego retíralo. También puedes agregar sabores o salsas adicionales como salsa de tomate, jugo de limón, pimienta, sal y más.

3. Patatas gajo

No te pierdas las papas gajo que no debes dejar de asar cuando estés en la parrilla. Estas papas gajo estarán crujientes, sabrosas y serán un placer para disfrutar con tus seres queridos. Además, son las más fáciles de asar. Solo necesitas cortarlas un poco más finas de lo habitual para que se cocinen bien.

También puedes hervirlas antes de ponerlas en la parrilla. Hiérvelas durante unos minutos hasta que estén tiernas. Rocíalas con aceite y ponlas en la parrilla. Espera los minutos necesarios para que estén bien cocidas y crujientes. También puedes usar Un termómetro de lectura instantánea de temperatura para comprobar si tu comida está cocida o no.

4. Alcachofa a la barbacoa

¿Alcachofas a la barbacoa? ¿Qué? ¿En serio? No te preocupes. Esta es una de las comidas a la parrilla que te encantarán esta vez. Aunque las alcachofas no son un plato que se suele cocinar, te sorprenderá lo bien que saben al asarlas.

Primero, lávalas y luego hiérvelas hasta que estén casi listas para asar. Córtalas por la mitad y colócalas en la parrilla. Puedes añadirles cualquier salsa o un chorrito de salsa barbacoa. Déjalas unos minutos en la parrilla hasta que estén tiernas, crujientes y listas para comer. ¡Disfruta de una experiencia culinaria increíble!.

5. Pan de ajo con barbacoa

¿Te preguntas por qué nunca antes habías pensado en hacer pan de ajo a la barbacoa? Te contamos que es una experiencia deliciosa que disfrutarás. Aquí te explicamos cómo hacerlo fácilmente.

Si tienes pan de ajo ya preparado, simplemente colócalo en la parrilla y déjalo reposar unos minutos. Sin embargo, si quieres prepararlo tú mismo, puedes hacerlo fácilmente. Para ello, tuesta el pan ligeramente por cada lado. Ahora, rocía las tostadas ligeramente con mantequilla de ajo derretida. También puedes añadir un poco de queso si quieres un pan de ajo con un toque más sabroso. Además, puedes añadirle salsa barbacoa para una mejor experiencia de asado.

6. Halloumi a la barbacoa

Has probado muchas cosas a la parrilla, pero ¿qué tal el queso halloumi a la barbacoa? Su sabor te sorprenderá y querrás comerlo una y otra vez. Para ello, es recomendable usar queso griego, ya que tiene una textura ligeramente más dura que otros quesos. Por eso resiste la parrilla sin derretirse. Al calentarlo, adquiere una textura suave y esponjosa. Este queso suave y crujiente es ideal para ensaladas, carnes y otros platos.

7. Pizza de barbacoa

A todos les encanta la pizza. ¿Qué opinas de hacer una pizza a la parrilla? ¡Suena increíble, verdad? Será más que increíble, créenos. Puedes preparar pizza a la parrilla fácilmente esta noche si quieres disfrutar de una deliciosa barbacoa en tu azotea o quizás en tu patio.

Para hacer una pizza a la barbacoa, prepara la masa desde cero, añade un poco de harina y engrásala antes de ponerla en la parrilla. También puedes engrasar la parrilla para que la masa no se pegue. Revisa el lado de la pizza; si está ligeramente dorado, puedes engrasar el otro lado y colocarla en la parrilla. Déjala reposar unos minutos. También puedes añadir salsa barbacoa, queso o salsa de tomate, lo que prefieras.

8. Asar hierbas frescas

Los amantes de la barbacoa usan hierbas principalmente para marinar sus comidas. Sin embargo, puedes asarlas y comerlas con comida o ensalada, como prefieras. Las hierbas ahumadas cocinadas a la parrilla tendrán un sabor delicioso que te encantará.

Puedes elegir cualquier hierba en rama, como estragón, tomillo y romero, según tu gusto. Para asarlas, úntalas con aceite vegetal o de oliva y colócalas en la parrilla precalentada. Déjalas unos minutos en la parrilla. Caliéntalas bien por ambos lados. También puedes usar estas hierbas crujientes con ensalada o carne. También puedes añadir salsas como la de tomate o cualquier otra.

Conclusión

Por el contrario, hay muchas verduras, hierbas y frutas como la piña que puedes asar cuando quieras para cambiar los sabores.

Asar a la parrilla no tiene límites.

Así que, haz algo diferente a la parrilla convencional y tendrás una experiencia memorable.