El mejor termómetro para ahumadores para dominar el control de la temperatura

Es fundamental comprar el mejor termómetro para ahumador y saber cómo usarlo. Por muy intuitivos que sean sus instintos, no los use para medir la seguridad de la carne cocida. Use un termómetro para medir la temperatura interna de la carne durante la cocción para garantizar que cumpla con las recomendaciones de seguridad alimentaria del USDA. Asegúrese de que su termómetro sea lo suficientemente adaptable como para registrar las temperaturas de la carne y otros alimentos que le guste ahumar.

Tener un termómetro de cocina que pueda realizar múltiples tareas puede ayudarte a ahorrar tiempo y dinero. Al comenzar tu camino para convertirte en un chef familiar experto, compra tus utensilios de cocina con cuidado. Aquí te revelamos el termómetro para barbacoa más confiable para dominar el control de temperatura.

Características principales en las que centrarse al encontrar el mejor termómetro para ahumador

• Exactitud -El mejor termómetro digital para alimentos Debe generar registros de temperatura precisos. Basándose en las opiniones de otros clientes en línea sobre un termómetro, puede estimar su nivel de precisión. Asegúrese de que un termómetro ofrezca la máxima precisión cuando es nuevo. Con el tiempo, puede perder su precisión debido al desgaste y la exposición a la intemperie. Para mayor seguridad, elija siempre el dispositivo más preciso que encuentre en línea. Asegúrese de poder probarlo y recalibrarlo para recuperar la precisión.
• Tiempo de respuesta rápido Nadie necesita perder el tiempo con un termómetro. Si tiene que cocinar y hacer otras cosas después, necesita un termómetro para carne de lectura instantánea. Los mejores termómetros Chefstemp pueden registrar la temperatura en dos o tres segundos. Tienen sondas largas y delgadas con circuitos eléctricos avanzados en su interior.
• Puede ofrecer los mismos resultados cada vez El mejor termómetro de cocina debe ser capaz de producir las mismas lecturas al repetir una receta. Siempre que se mantengan las mismas condiciones de cocción, debería generar los mismos resultados. Si nota alguna inconsistencia, es posible que su termómetro esté perdiendo precisión. La única manera de saber si un termómetro tiene buena reproducibilidad antes de comprarlo es leer reseñas en línea. 
• Capacidad de visualización ¿Puede un termómetro medir una décima de grado o una centésima de grado? Debe elegir uno entre los dos. Si necesita uno con mayor capacidad de visualización, elija el que mida una centésima de grado. Ofrecerá la mayor resolución. En cuanto a la pantalla, debe mostrar grabaciones fáciles de leer. Para cocinar de noche, elija un termómetro para parrilla con pantalla retroiluminada.
• Alcance inalámbrico – Lo correcto termómetro remoto Se recomienda elegir un dispositivo con un amplio alcance inalámbrico. Algunas opciones pueden transmitir la señal hasta una distancia de 152 metros.
• Un imán - El El mejor termómetro para ahumador debe tener un imán para guardarlo de forma más fácil y segura. Además, el imán permite mantener el termómetro sobre una parrilla metálica durante todo el tiempo de cocción.
• Puede resistir el agua Si desea un termómetro que le dure mucho tiempo, asegúrese de que sea resistente al agua. Si se cae al agua, seguirá funcionando. Además, si el aparato atrapa jugos y grasa de la carne, seguirá funcionando.
• Rango de temperatura Al leer la descripción de un producto en línea, es importante conocer su rango de temperatura. Se mostrará un rango como este: de -22 a 572 °F. Esto equivale a -30 a 300 °C. Busque algo similar al comprar en línea.

Otras características que debes tener en cuenta son los tipos de batería, el modo de manejo y la temperatura real en distintos grados.

¿Cuál es el mejor termómetro de barbacoa para controlar la temperatura?

Existen diferentes tipos de termómetros para ahumar alimentos. Sin embargo, si prefiere ir más allá de lo básico, le recomendamos un termómetro electrónico para carne. Dependiendo de la frecuencia con la que necesite un termómetro y de la cantidad de alimentos que ahúme, encontrará el termómetro adecuado. Aquí tiene nuestra selección de los mejores según sus mejores características.

1. El mejor termómetro de sonda portátil: ChefsTemp Finaltouch X10

Si desea mantener la tapa de su parrilla abierta mientras cocina, solo puede usar un termómetro de mano. Una buena opción es el ChefsTemp Finaltouch X10. Es el mejor termómetro de carne de lectura instantánea para uso frecuente. Su sólida y cuidada fabricación permite que este dispositivo produzca lecturas precisas de temperatura en cuestión de segundos. Además, es resistente al agua y soporta cualquier nivel de humedad. Puede limpiarlo con agua corriente sin riesgo de dañarlo. Su sonda puede girar 270 grados y desplegarse en un ángulo de 90 grados. Su pantalla muestra registros numéricos y funciona incluso de noche gracias a su retroiluminación. Otra ventaja de este termómetro es que ahorra batería cuando está desplegado y no se utiliza.

2. El mejor termómetro multicanal e inalámbrico: ChefsTemp Quad XPro 

A veces es necesario cocinar para muchas personas preparando muchos cortes de carne a la vez. También se puede asar un pollo o pavo entero. En este caso, es necesario conocer las diferentes temperaturas internas de las distintas partes del cuerpo. Recuerde que algunas partes son más gruesas, otras más delgadas y otras no. Necesita el mejor termómetro para ahumador para cocinar la carne de forma segura. Lo mejor es un termómetro con varias sondas o canales. El ChefsTemp Quad XPro es un termómetro multicanal perfecto. termómetro de parrilla Para sus necesidades. Cuenta con cuatro canales que permiten mostrar lecturas de temperatura por separado. También puede recibir alertas de registros de temperatura en un radio de 150 metros (500 pies).

3. Ideal para portabilidad: ChefsTemp Pocket Pro

Cuando fumar en el patio se vuelve aburrido, algunos optan por hacer un picnic y asar la carne allí. Si prefieres hacer lo mismo, consigue el termómetro ChefsTemp Pocket Pro. Te ayudará a asar como un chef profesional, incluso lejos de casa. Este pequeño termómetro de bolsillo cabe en el bolsillo del pantalón. Además de su tamaño compacto, el dispositivo Pocket Pro responde en un segundo. Gracias a su tecnología de termopar, el dispositivo puede producir lecturas de temperatura muy precisas. No solo muestra registros de dígitos grandes, sino que también funciona de noche gracias a su pantalla retroiluminada. Su capacidad de rotación flexible incluye cuatro dimensiones; es ideal para diestros y zurdos. El termómetro para carne a prueba de salpicaduras puede ser útil durante tus escapadas de camping.

Conclusión

Puedes controlar la temperatura al asar a la parrilla si tienes las herramientas adecuadas. Además del mejor ahumador de gas, eléctrico o carbón, necesitas el termómetro adecuado. Este te permitirá medir la temperatura interna correcta de la carne o los alimentos. Con un termómetro inalámbrico avanzado, también puedes medir la temperatura ambiente durante la cocción sin necesidad de estar cerca de la parrilla. Hemos presentado nuestros mejores termómetros para ayudarte a controlar la temperatura al ahumar alimentos. Ahora es tu decisión elegir el termómetro para alimentos que mejor se adapte a tus necesidades y usarlo correctamente.

Para comprobar la temperatura correcta, puedes pegar un imán para gráfico de temperatura en el refrigerador o la parrilla, para controlar la temperatura en cualquier momento.