Pour une cuisson réussie du poulet, il est primordial d'obtenir la bonne température. Il est également essentiel que la chair reste juteuse, tendre et savoureuse. Trouver le juste équilibre est la clé, mais une fois cet équilibre atteint, vous pourrez déguster votre poulet préparé selon vos envies.

https://www.chefstemp.com/chicken-internal-temp/ Dans ce guide, vous découvrirez le secret d'un poulet parfaitement cuit.