Aimant de température de cuisson sécuritaire ChefsTemp
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STEAK
Les steaks, les côtelettes et les rôtis doivent être cuits à une température interne de 145 degrés Fahrenheit – soit une cuisson à point classique.
Température
- À point – 130 – 135 (Rose)
- Moyen 135 – 145 (Quelques nuances de rose)
- Moyen Plus – 150 (Un peu de rose)
- Puits 145 – 155 (Argent ou rose clair)
- Bien cuit 155 – 165 (Principalement brun)
VOLAILLE
Le poulet et la dinde doivent être cuits à une température interne de 165 degrés Fahrenheit.
FRUIT DE MER
Le poisson et les fruits de mer doivent être cuits à une température interne de 145 degrés Fahrenheit.
PORC
USDA Safe temp is 145℉.
Pork Ribs-BBQ:190-205℉
Pork Shoulder-BBQ:190-205℉
caractéristiques du produit






















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