Termometri per cioccolato e caramelle
Candy making and chocolate tempering require extreme temperature sensitivity, where a single degree can completely alter the final texture. Our chocolate and candy thermometers deliver highly accurate readings to help you master crystallization and sugar boiling with confidence. Featuring easy-to-read displays and convenient pot clips, they are essential tools for bakers and pastry chefs. For quick spot-checks on other dishes, explore our termometri a lettura istantanea.
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- Misura sia la temperatura interna della carne che la temperatura ambiente in prossimità del cibo (Nota importante: Quando la sonda è collegata al ProTemp S1, la temperatura ambiente visualizzata nella pagina della sonda nell'app rifletterà la temperatura ambiente misurata dall'unità principale del ProTemp S1. La lettura della temperatura ambiente locale della sonda non verrà visualizzata.)
- Realizzato in acciaio inossidabile e ceramica di zirconia resistente al calore
- Dimensioni: 125×28×7 mm (4,92×1,10×0,27 pollici) per la versione normale, 95×28×7 mm (3,74×1,10×0,27 pollici) per la versione mini
- Diametro: 6 mm per Regular, 5,5 mm per Mini
- Temperatura interna massima: 212°F (100°C)
- Temperatura ambiente massima: 662°F (350°C)
- Precisione: ±1°F (0,5°C)
- Rimane alimentato per 30 ore dopo una carica completa
- La Mini Probe è ideale per misurare alimenti piccoli e sottili.
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Caratteristiche del prodotto
- Il più veloce e preciso al mondo: tempo di lettura di 1 secondo e precisione di ±0,7 ℉ (±0,4 ℃). Utilizza lo stesso sensore di Chefstemp Finaltouch x10 per fornire letture di temperatura precise non appena si inserisce la sonda.
- Cifre grandi e retroilluminazione: pensato per dilettanti e professionisti, questo strumento dal design intuitivo e facile da usare è dotato di un display retroilluminato con cifre grandi che ruotano automaticamente e sono chiaramente visibili.
- Display con rotazione automatica in 4 direzioni: i sensori di movimento integrati possono rilevare se il dispositivo cambia direzione e ruotare il display di conseguenza, una soluzione semplice per le angolazioni più difficili e per i mancini.
- Impermeabile IP66: schizzi e versamenti possono capitare. Usa ChefsTemp con sicurezza, sapendo che continuerà a funzionare anche in caso di sporco, proprio come te.
- Supporto magnetico: puoi attaccare il termometro da cucina ChefsTemp Pocket Pro a qualsiasi superficie metallica.
- Batteria ricaricabile: è dotato di una batteria al litio ricaricabile integrata con ricarica rapida USB-C, così non dovrai più sostituire le batterie.
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- Da utilizzare come sonda di ricambio per il termometro per carne ChefsTemp Quad XPro.
- La sonda può resistere fino a 300 °C (572 °F). È possibile cucinare in un ampio intervallo di temperatura, da -50 a 300 °C (da -58 a 300 °C) con elevata precisione.
- Le nostre sonde e i nostri cavi sono realizzati secondo gli standard IPX7, il che significa che possono essere immersi in acqua.
- Il termometro per grigliate è dotato di una sonda in acciaio inossidabile per uso alimentare, impermeabile IPX7, per misurare la temperatura di liquidi come zuppe, latte e altro ancora.
- Nota: il filo metallico non deve essere immerso in acqua per più di mezz'ora; dopo ogni utilizzo, pulire e asciugare accuratamente la sonda con un panno umido.
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Quad XPro è progettato per monitorare le temperature per un periodo di tempo prolungato con metodi di cottura a calore moderato, come affumicatura, cottura al forno, frittura, preparazione casalinga di birra e cottura sottovuoto, e per essere utilizzato durante la cottura alla griglia. Raggiungere la temperatura corretta è fondamentale per ottenere risultati eccezionali quando si tratta di affumicare. Un termometro con allarme remoto efficace è uno strumento culinario essenziale per monitorare la temperatura durante l'affumicatura o la cottura di qualsiasi tipo di cibo. Monitorare le temperature dal tuo giardino o da casa è diventato più semplice con il termometro con allarme per barbecue Quad XPro di ChefsTemp. Quad XPro ti consente di rimanere connesso e monitorare in tempo reale le temperature di cottura del tuo cibo con una distanza di trasmissione fino a 150 metri, garantendo che il tuo cibo sia sempre alla giusta temperatura e perfettamente affumicato. Se la temperatura supera i valori limite massimo o minimo, Quad XPro emette un segnale acustico e invia segnali al ricevitore. Il suo efficace involucro antispruzzo a 4 canali e le funzionalità abilitate dalla tecnologia wireless RF lo rendono un dispositivo di cottura di cui non potrai fare a meno. Scopri la praticità del Quad XPro di ChefsTemp, che renderà il tuo processo di cottura più fluido che mai.
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Esaurito
BISTECCA
Bistecche, costolette e arrosti devono essere cotti a 145 gradi Fahrenheit (cottura media classica). Temperatura- Media cottura – 130 – 135 (Rosa)
- Medio 135 – 145 (Un po' rosa)
- Medium Plus – 150 (Un po' rosa)
- Pozzo 145 – 155 (Argento o Rosa Chiaro)
- Ben fatto 155 – 165 (per lo più marrone)
POLLAME
Pollo e tacchino devono essere cotti a 74 °C.FRUTTI DI MARE
Il pesce e i crostacei devono essere cotti a 145 gradi Fahrenheit.MAIALE
La temperatura di sicurezza USDA è 145 ℉. Costine di maiale - BBQ: 190-205 ℉ Spalla di maiale - BBQ: 190-205 ℉ -
Vendita!Il termometro per alimenti a lettura istantanea ChefsTemp X10 Lite è la soluzione ideale per misurare con precisione la temperatura di carne, dolciumi o liquidi in un batter d'occhio. È dotato di un ampio display retroilluminato che rileva il movimento, attivandosi e disattivandosi automaticamente, garantendo la visibilità anche nelle condizioni di scarsa illuminazione. Il termometro è precalibrato, consentendo di utilizzarlo immediatamente, rendendolo lo strumento perfetto sia per i principianti che per gli chef esperti che apprezzano precisione e semplicità nelle loro attività culinarie.
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- La scocca protettiva in plastica della base S1 protegge la base S1 dall'invecchiamento causato dall'esposizione prolungata al sole.
- Ti consigliamo di rimuovere l'unità principale ProTemp S1 e di proteggere la base con la custodia in plastica quando non utilizzi S1.
- Attenzione: questo prodotto non include la copertura impermeabile in silicone!
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Caratteristiche del prodotto
- Red Dot Award Product Design: Finaltouch X10 è il vincitore del Red Dot Product Design nel 2022.
- Il più veloce e preciso al mondo: tempo di lettura di 1 secondo e precisione di ±0,5 °F. La tecnologia avanzata rende il Finaltouch X10 il termometro più veloce al mondo... nettamente superiore a tutti gli altri.
- Sonda con rotazione di 270 gradi: perfetta per i cuochi mancini e per raggiungere angoli difficili.
- Display grande e nitido: il grande schermo con cifre grandi facilita la visualizzazione delle temperature da qualsiasi angolazione. Perfetto per cucinare sia di giorno che di notte.
- Display a rotazione automatica: i sensori di movimento integrati rilevano se il dispositivo è capovolto e ruotano di conseguenza il display, una soluzione semplice per le angolazioni più difficili e per i mancini.
- Modalità di riattivazione attivata dal movimento: prendi il tuo Finaltouch X10 e si accenderà all'istante; appoggialo per attivare la modalità di sospensione a risparmio energetico.
- Retroilluminazione intelligente: il display retroilluminato con sensore di movimento si attiva e disattiva automaticamente ed è sufficientemente luminoso per le condizioni di scarsa illuminazione.
- Impermeabile IP67: ha un grado di impermeabilità IP67, il che significa che può resistere fino a 1 metro di acqua per 30 minuti.
- Batteria a lunga durata: 15.000 ore di durata della batteria, ovvero circa 3-5 anni di utilizzo. Non devi preoccuparti della carica della batteria.
- Supporto magnetico: puoi attaccare il termometro da cucina Finaltouch X10 a qualsiasi superficie metallica.
- Certificato NSF: Finaltouch X10 è rigorosamente testato e soddisfa i più elevati standard di tutela della salute pubblica. Certificato NSF dalla National Sanitation Foundation.
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Custodia protettiva con cerniera per Protemp Plus, Protemp 2 Plus, Finaltouch X10, Quad Xpro e altri piccoli accessori. Dimensioni: 25 x 11 x 6 cm. Materiale: EVA.
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Il ProTemp 2 Plus Ridefinisce i termometri wireless per carne, combinando precisione all'avanguardia, versatilità e tecnologia intelligente. Dotato di una batteria integrata da 10.000 mAh e di una perfetta integrazione con la ventola di controllo della temperatura ChefsTemp, si trasforma in un hub intelligente per la cottura alla griglia. La sua sonda ad ago ultrasottile da 4,55 mm, i sensori multipli avanzati e il design brevettato offrono una precisione ineguagliabile per il monitoraggio della temperatura interna e ambientale. Perfetto per ogni stile di cottura, dalla grigliatura all'affumicatura, dalla frittura alla cottura sottovuoto, ProTemp 2 Plus è lo strumento ideale per chef, cuochi amatoriali e appassionati di barbecue.
