In 15-20 minuten maak je eenvoudig een kipfilet in de airfryer met barbecuesaus voor je feestje!

Grillen is een van de meest voorkomende manieren om barbecue te maken, of het nu kip, varkensvlees, rundvlees of lamsvlees is. In de VS grillen mensen graag zodra ze de kans krijgen, in plaats van te wachten op mooi weer. Er komt echter een moment dat je gewoon geen zin hebt om de grill aan te steken, geen rommel te maken, niet te wachten tot hij goed brandt, hem schoon te maken, af te dekken, enzovoort. In zulke gevallen is een airfryer de ideale oplossing.

Waarom een airfryer?

Een van de belangrijkste redenen voor mensen om een airfryer te kopen, is het 'gezonder eten' dat uiteindelijk bijdraagt aan een gezonde voeding. Met een airfryer kun je verse, veilig bereide en gezonde maaltijden bereiden.

• Je kunt eten sneller bereiden dan met een grill of in de oven.
• Ze zijn veiliger dan frituurpannen en bevorderen uiteindelijk je gezondheid.
• Je krijgt snel en efficiënt knapperige kipfilet.
• Een airfryer is, in vergelijking met een grill of oven, gemakkelijk te gebruiken, te onderhouden en schoon te maken.

Je kipfilet wordt goudbruin van buiten en sappig van binnen.

Ingrediënten

Je kunt kipfilets van elk formaat gebruiken, van 140 gram tot 280 gram. Dit recept is echter specifiek bedoeld voor kipfilets zonder bot en vel van 140 tot 225 gram. We gebruiken een airfryer zodat de kipfilets goed en efficiënt gaar worden.

Kruiden

Het bevat paprikapoeder, zout, knoflookpoeder, olijfolie en peper, meer had ik niet nodig. Je kunt echter andere smaken toevoegen, naar eigen inzicht en smaak.

BBQ-sauzen om de smaak van kip te verrijken.

Hier is een lijst met sauzen die je eventueel kunt gebruiken:

• Relish
• Kaas
• Ketchup
• Mosterd
• Tomaten
• Sojasaus
• Pittige saus
• Zure room
• BBQ-saus
• Mayonaise
• Ranchdressing

Marinade of pekel?

Het marineren van kipfilets is niet verplicht bij het bereiden van BBQ-kipfilets in een airfryer. Als je je kipfilets echter wat pittiger wilt, kun je ze marineren in een lekkere saus of kruidenmix. Verwijder na het marineren alle overtollige marinade, zodat de kip aan de buitenkant lekker knapperig wordt.

En hoe zit het met pekelen? Hoewel veel recepten voor gegrilde kipfilet pekel gebruiken, geven wij de voorkeur aan onze airfryer voor een snelle, veilige en gezonde maaltijd. Pekelen kan echter wel handig zijn bij het bereiden van varkenskarbonades. Zolang je de kipfilets maar niet te gaar bakt, krijg je uiteindelijk ook zonder pekelen heerlijke sappige kipfilets in je airfryer.

Hoe bereid je kipfilets met barbecuesaus in een airfryer?

Net als gegrilde of gebakken kipfilets, is dit recept een geweldige aanvulling op je verzameling gezonde BBQ-kipfiletrecepten. Hieronder lees je hoe je BBQ-kipfilet eenvoudig in een airfryer bereidt:

• Meng de paprikapoeder, het zout, het knoflookpoeder en de peper (en eventuele andere ingrediënten die je gebruikt) door elkaar.
• Bestrooi de kipfilets royaal met de kruiden en druk ze er voorzichtig in nadat je de kip met olie hebt besprenkeld.
• Spray nu het mandje van je airfryer in met bakspray en leg er vervolgens de kipfilets in.
• Aangezien kip minder tijd nodig heeft om gaar te worden en een airfryer ideaal is om kipfilets snel en veilig te bereiden, is het aan te raden de temperatuur van uw airfryer 10 tot 15 minuten op 182 °C (360 °F) te houden.
• Draai de kipfilets na 10 tot 15 minuten om en leg ze terug in de airfryer, zodat beide kanten gelijkmatig gaar worden. Wacht nog 10 minuten.
• U kunt ook een vleesthermometer met directe aflezing Net als Finaltouch X10, dat handig is voor het meten en aflezen van de temperatuur van vlees.
• U kunt de invoegen Finaltouch X10 thermometer Steek een prik in het dikste gedeelte van het vlees om de temperatuur te controleren.
• Vermijd vet en botten, zodat je een nauwkeurige temperatuurmeting kunt krijgen.
• Haal de kipfilet uit de airfryer zodra de kerntemperatuur 74 °C (165 °F) bereikt.
• Smeer de barbecuesaus over de kipfilets.
• Plaats het terug in de airfryer gedurende 2 tot 3 minuten. Door de gelijkmatige temperatuur in de airfryer gaart de barbecuesaus zo snel dat je niet lang hoeft te wachten.
• Haal de kipfilets uit de airfryer en laat ze ongeveer 5 minuten rusten voordat je ze snijdt en serveert.

Tips en trucs om je eetervaring te verbeteren

Koken is een kunst en je moet een paar handige tips en trucs kennen om die kunst te beheersen. Dit is wat je moet weten als je BBQ-kipfilet in een airfryer bereidt:

• Als een kipfilet aan de ene kant dun is en aan de andere kant dik, kan het gebeuren dat de ene kant rauw en de andere te gaar is. Om de kipfilet beter te garen, moet je hem daarom zo gelijkmatig mogelijk plat slaan.
• Kippenborsten zijn er in allerlei maten en vormen. Dikke en grote stukken kip hebben vaak meer tijd nodig om gaar te worden. Kleine en dunne stukken kip daarentegen zijn sneller gaar. Daarom is het aan te raden altijd een thermometer te gebruiken om de temperatuur te meten, zodat je de kip perfect gaar krijgt.
• Voeg de barbecuesaus niet aan het begin toe aan de kipfilet, maar pas aan het einde, als de kip helemaal gaar is. Zo krijg je een mooi bruine kipfilet, anders wordt hij misschien zwart en dat wil je natuurlijk niet eten.

Conclusie

Nog een recept om mensen ervan te overtuigen dat je een geweldige kok bent. Probeer het eens en je familie zal er zeker van genieten – want wie wil er nu niet smullen van heerlijke kipfilet op een gezellige avond?.