EMPFOHLENE REZEPTE
Rinderfilet Serie 1 Beef Wellington
Wie bereitet man ein ganzes Rinderfilet zu? Es gibt wohl kein begehrteres Stück Fleisch als das Rinderfilet, und das aus gutem Grund. Man sagt, je weiter man sich vom Huf und Kopf entfernt, desto zarter wird es.
Gesunde Lachs-Gyros
Gesunder und leckerer Lachs-Gyros: Lachs ist ein sehr vielseitiger und nahrhafter Fisch, reich an Omega-3-Fettsäuren, Proteinen, Vitamin B und Kalium – und er schmeckt einfach köstlich. Die American Heart Association empfiehlt, täglich 200 Gramm fettreichen Lachs zu verzehren.
Wie bereitet man ein gefülltes Rinderfilet zu?
Eine Rinderroulade ist vieles: elegant, köstlich und schön, aber eines ist sie nicht: kompliziert. Genau das macht den Reiz dieses Gerichts aus: Mit wenigen Handgriffen und grundlegenden Schneidetechniken kann man damit beeindrucken.
Wie man einen Truthahn auftaut und brät
Ein perfekt gebratener Truthahn beginnt mit einem richtig aufgetauten Truthahn. Frische Truthähne werden immer beliebter, aber die meisten Verbraucher kaufen sie gefroren. Das ist unsere erste große Herausforderung für einen perfekt gegarten Truthahn.
Lachs in Zitrus-Ahorn-Soja-Lake eingelegt
Perfekt gegarter Lachs in einer Zitrus-Ahorn-Lake. Lachs ist der beliebteste Fisch für die meisten Menschen, sowohl zu Hause als auch im Restaurant. Mit seinem milden Geschmack und seiner Fähigkeit, sich an unterschiedlichste Geschmacksrichtungen anzupassen,
Bester geräucherter Hackbraten
DER ULTIMATIVE GERÄUCHERTE HACKBRATEN Mit Wurzeln in der industriellen Revolution, der Notwendigkeit der Kriegsrationalisierung und der wachsenden Beliebtheit in den Nachkriegsküchen der 50er Jahre hat der Hackbraten seinen festen Platz in der amerikanischen Kulinarik und Kultur.
VIDEOGALERIE: REZEPTE, ANLEITUNGEN UND MEHR
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Das Fleischthermometer Finaltouch X10 vereint Schnelligkeit und Präzision. Entwickelt für professionelle Gourmetköche und jetzt weltweit erhältlich.
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