Comment savoir si mon thermomètre à viande est adapté à la cuisson au four ?

Par ChefsTemp|11 janvier 2022|Questions techniques|Commentaires fermés Comment savoir si mon thermomètre à viande est adapté au four ?

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Où puis-je trouver des informations sur différents matériaux en ligne ?

Par ChefsTemp|25 novembre 2021|Questions techniques|Commentaires fermés Où puis-je trouver des informations sur différents matériaux en ligne ?

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Qu'est-ce qu'un indice de protection IP ?

Par ChefsTemp|23 novembre 2021|Questions techniques|Commentaires fermés Qu'est-ce qu'un indice de protection IP ?

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Pourquoi mon thermomètre affiche-t-il une température supérieure à 32°F (0°C) lorsque je le plonge dans de l'eau glacée ?

Par ChefsTemp|22 novembre 2021|Questions techniques|Commentaires fermés Pourquoi mon thermomètre affiche-t-il une température supérieure à 32°F (0°C) lorsque je le plonge dans de l'eau glacée ?

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Puis-je fixer le corps du thermomètre Quad Xpro à la porte du fumoir, ou risque-t-il de la casser à cause de la chaleur ?

Par ChefsTemp|19 novembre 2021|Questions techniques|Commentaires fermés Est-ce que je peux fixer le corps du thermomètre Quad Xpro à la porte du fumoir, ou est-ce que cela risque de la casser à cause de la chaleur ?

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Pourquoi mon nouveau thermomètre affiche-t-il une température de 3 à 5 degrés différente de celle de mon ancien thermomètre ?

Par ChefsTemp|19 novembre 2021|Questions techniques|Commentaires fermés Pourquoi mon nouveau thermomètre affiche-t-il une différence de 3 à 5 degrés par rapport à mon ancien thermomètre ?

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Pourquoi la portée de transmission du thermomètre XPro est-elle plus courte que celle indiquée dans le manuel ?

Par ChefsTemp|16 novembre 2021|Questions techniques|Commentaires fermés Pourquoi la portée de transmission du thermomètre XPro est-elle plus courte que celle indiquée dans le manuel ?

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Peut-on mesurer la température de cuisson de la viande avec un thermomètre laser ?

Par ChefsTemp|8 novembre 2021|Questions techniques|Commentaires fermés Peut-on tester la température de cuisson de la viande avec un thermomètre laser ?

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